Jak robicie młodą kapustę?

[babe007]

No własnie, jak?

[default]

Kapustę szatkuję, zalewam wodą i gotuję. Dodaję sól, cukier i sok z cytryny
oraz posiekane pół pęczka koperku (te dolne pół z grubymi łodyżkami). Kiedy
kapusta jest już miękka, doprawiam ją zasmażką koniecznie na słonince -
łyżeczkę mąki rozpuszczam na patelni na łyżce smalcu ze skwarkami, lekko
rumienię, wlewam do kapusty, jeszcze chwilę duszę, na koniec wsypuję pozostałe
pół pęczka koperku.

[roseanne]

cebule w piorka, podsmazyc na masle
dodac posztkowana kapuste + pol szklanki wody, szczypte soli
przykryc na kilka minut
potem odkryc, sprawdzic konsystencje - ciagle musi pozostac chrupka
dodac posiekany koperek

uwielbiam w tej wersji:

[Gość: daga]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,41823948,41823948.html

[Gość: zołza]

Robię ja jak Default. Dziś widziałam na straganie, moja druga połowa już się
oblizuje, bo obiecałam jutro na obiad.

[twojahanus]

Kapustę szatkuję, wkładam go garnka i gotuję na małym ogniu około pół godziny z
kostką bulionową. Dodaję cebule podduszoną na oleju i od razu na tym robie
zasmażkę z mąką i wszystko wrzucam go garnka. Dodaję swieżego pomidora
pokrojonego w kostkę- spażona skórka, i na koniec cały pęczek kopru drobniutko
posiekanego. Na koniec przyprawy i kminek. Oczywiście kapusta i pomidory z
lata. Teraz są nie dobre. Mniam pycha

[fettinia]

szatkowana kapucha,smazona cebula,sol,pieprz,cytryna,odrobina sosu sojowego lub
maggi i ciut maki do zageszczenia:)mniam:)

[Gość: lisia312]

Ja robię surówkę: do poszatkowanej kapusty dodaję sól, cukier, ocet, zielony
koperek i śmietanę, jak ktoś lubi można też dodać potartej marchewki.