Czym

[Gość: al]

... rozdrabniacie mak? Chałupniczym sposobem oczywiście. Mikserem? A może bez
rozdrabniania też można go piec (zwilżywszy np. mlekiem)? Mak jest przecież
bardzo drobny, wiec może wystarczyłoby samo rozmiękczenie. Najlepiej byłoby
robić mak dęty. Tak jak robi się to z ryżem. Nie dość, że zwiększyłby swoją
objętość, to jeszcze łatwiej by się go rozgryzało. Ale to już są moje raczej
zbędne dywagacje.

Pytam, bo szykuję makową niespodziankę (prawdopodobnie wyłącznie dla siebie -
o ile nie przekonam do skosztowania mej produkcji innych osobników :).

[Gość: Ania]

O ile pamiętam z dzieciństwa to taki mak się moczy (gotuje?) i mieli przez
maszynkę do mięsa.
Moja teściowa idzie na łatwiznę i kupuje gotową masą makową z puszki - ale ona
dobra nie jest.

[Gość: reniferek]

mocze mak w wodzie a potem dwukrotnie przepuszczam przez maszynkę. sa takie
specjalne sitka do mielenia maku. maja cyb a mniejesze otworki.
pzdr

[Gość: bef]

Płuczę w wodzie na sitku, zalewam mlekiem i gotuję (ma mrugać) w tym mleku.
Odcedzam. Potem jak Reniferek.