Sos pomidorowy do spagetti

[sebekbiker]

Jak zrobić dobry sos ponidorowy do spagetti? Nie chodzi mi o te sosy z paczek!

[Gość: AST]

Roztopic troche oliwy z oliwek (2-3 lyzki), dodac do tego lyzeczke masla,
zeszklic na tym posiekana cebulke. Wrzucic pokrojone i obrane ze skorki pomidory
(po 2 na osobe), lub pomidory z puszki. Mozna dodac zabek czosnku. Dodac pol
kostki bulionowej, pieprz i suszona bazylie, prozyc wszystko razem na lekkim
ogniu, az odpowiednio zgestnieje. Przy uzyciu pomidorow z puszki trwa to ok. 20
minut, przy uzyciu swiezych pomidorow, jezeli maja duzo wody, moze to trwac
dluzej.

[Gość: Linn]

Bazylie lepiej swieza.

[Gość: kaska]

ja bym wrzucila na patelnie ze 2 kartoniki pomidorow, do tego troszke cukru,
sol, pieprz, ziola, bazylie swieza, duuuzo czosnku, troszke oliwy, i pokruszony
rokpol....

[janiolka]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=6144114