cukier żelujący? czy żelfix?

[figa543]

robie przetwory z wiśni i czereśni i nie wiem czym sie różnią te dwie rzeczy?
co lepiej wykorzystywać do robienia przetworów?
I co to znaczy cukier żelujący 1:1; 1:2; 1:3? czy to rózni sie zawartością
cukru, czy jak. Z opisu jakoś nie mogę sie doczytać, proszę więc o pomoc.
A może dac sobie z tymi rzeczami spokój i robic przetwory na cukrze?

Ola

[tekisk]

figa543 napisała:


> A może dac sobie z tymi rzeczami spokój i robic przetwory na cukrze?
>
> Ola

Tak zrób .
Trochę więcej czasu Ci to zajmie , ale w smaku wyraźna różnica .

[marghe_72]

popieram

[paczka111]

W kuchni co na skróty to podejrzane, tak to jest, niestety. Właśnie od wczoraj
smażę truskawki z prawdziwym cukrem, jutro będą gotowe.

[rezurekcja]

figa, poczytaj sklad chemiczny tych produktow. Mnie odstręczyl.