aron95 11.07.07, 11:43 Jest obdarty ze skóry , posolony . No i co dalej ? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
baerenfang lekko ugotuj w wywarze jarzynowym (bez wrzenia) 11.07.07, 11:53 odfiletuj, polej sosem ziołowym, koperkowym itp.. Do tego młode ziemniaczki, jakaś delikatna surówka lub warzywa z wody i oblizuj palce. Odpowiedz Link Zgłoś
aron95 Re:Masz przepisy na gazetowej poczcie.nt 12.07.07, 08:49 Dzięki za rady, skorzystałem , węgorz zakrapiany winkiem był przepyszny . Odpowiedz Link Zgłoś
wanda-maria wegorz na zielono - przepis 15.07.07, 22:46 Specjalnosc z kuchni belgijskiej. SKLADNIKI: 1,5 kg wegorza / sprawionego i pokrojonego na kawalki /, 2 lyzki maki, maslo + olej do smazenia, po garsci zieleniny, tj. sczawiu, szpinaku, zielonej pietruszki, troche koperku, estragonu, miety, szalwii i in. do wyboru / wszystko drobno posiekane /,ok. 1/2 but.bialego wytrawnego wina, sok z 1-2 cytryn, sol, pieprz. Na tluszczu podsmazyc wegorze, dodac polowe zieleniny, podlac winem, doprawic i dusic wszystko ok. 10 min, az wegorze beda miekkie. Dodac pozostala zielenine, doprawic sokiem z cytryny i podddusic pare min. az zielenina straci surowizne. Podawac z razowym chlebem, tostami ew. z frytkami. Odpowiedz Link Zgłoś