Gość: maia IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 19.06.03, 20:46 Mam upieczone ciasto.Chcę to polać polewą najlepiej czekoladową, ale nieznam przepisu? Będę bardzo wdzięczna za wszelkie rady. Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
szymanka Re: polewa czekoladowa 19.06.03, 21:44 Chyba raczej Ci nie pomogę :( Nie znam dobrego przepisu. Ja rozpuszczam tabliczkę czekolady (najbardziej lubianej przez domowników, w naszym przypadku to mleczna wedlowska, ale mogą być inne, także z orzechami czy bakaliami) z kilkoma łyżkami mleka. Pozdr. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Monira Re: polewa czekoladowa IP: *.dialup.uni2.es 19.06.03, 22:12 Trudno mi będzie trafić z proporcjami, bo robie "na oko", ale spróbuję: ok. pół kostki masła cukier puder, dosyć sporo, on tą czekoladę zagęści 2/3 łyzki wody i sporo czarnego kakao wszystko rozpuszczamy w garnuszku na ogniu, cały czas mieszajac. Ja polewam tą czekoladą sernik :) Smacznego Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: maia Re: polewa czekoladowa IP: *.crowley.pl 20.06.03, 12:00 super przepis 1 jajo,3 łyżki cukru,3łyżki kakao wedlowskie.1/2 masła roslinnego. jajo cukier i kakao ubić na pianę,dodać rozpuszczone gorące masło chwilę razem miksować . Odpowiedz Link Zgłoś
luladelrio1 Re: polewa czekoladowa 22.06.03, 14:01 ja robię tak: do garnuszka z wcześniej roztopionym masłem (ok. 2 łyzki) wsypuję 2 łyżki czubate cukru pudru i gorzkiego kakao, wlewam 2 łyzki mleka i wściekle mieszam nad ogniem, aby grudki zniknęły; zawsze wychodzy bomba-odpowiednio gęsta, starcza na polanie np. piernika w prostokątnej formie... dla lubiących ulepek mozna dodać więcej cukru pudru:) pozdr to all Odpowiedz Link Zgłoś
