Dodaj do ulubionych

pomysłu na kurki potrzebuję

24.08.07, 09:17
Jak macie fajne przepisy to się podzielcie.
P.S. Kurki czyli grzyby nie ptactwo ;)
Obserwuj wątek
    • hossa76 Re: pomysłu na kurki potrzebuję 24.08.07, 09:53
      Kurki poddusić na oliwie z cebulą i czosnkiem. Przygotować ok 1
      litra bulionu z warzyw lub grzybowego (może być z kostki), trochę
      białego wytrawnego wina i ryż najlepiej do risotto - Gallo jest b.
      dobry. Jak grzyby się podduszą wsypać ryż, poczekać aż się zeszkli a
      potem porcjami podlewać bulionem i winem. Czekamy aż ryż "wciągnie"
      bulion i podlewamy następną porcję i tak do wyczerpania (czyli ok 20
      minut) ciągle mieszając. Potem wyłączyć gaz, posypać gałką
      muszkatołową i parmezanem, dosmaczyć solą i pieprzem i porządnie
      wymieszać. Warto bo pycha, ale uwaga - syte jak diabli:D

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka