Ser zolty

[Gość: Klara]

Jaki jest ser zolty dobry zeby sie rozpuscil, ostatnio kupilam pod nazwa
"mozarella"(nie mylic z normalna mozarella) co prawda rozpuszcza
sie dobrze ale jest bez smaku.

[sabrossa]

dobrze roztapia się gouda albo ementaler

[Gość: Klara]

tak napewno, ale wiem ze sa jeszcze inne. Dzieki

[malange]

Ser "Salami".

[Gość: catalinka]

a ja kupuje w sklepie okrawki z sera( są tanm różne gatunki i nawet
te najdroższe o zdecydowanym smaku). Płacę tylko około 8 zł za kg i
używam do tostów, zapiekanek i pizzy.

[Gość: aleks]

> a ja kupuje w sklepie okrawki z sera( są tanm różne gatunki i
nawet
> te najdroższe o zdecydowanym smaku). Płacę tylko około 8 zł za kg
i
> używam do tostów, zapiekanek i pizzy.

takie sklepowe mieszanki (nawet z najdrozszych serow;-))nie zawsze
sie sprawdzaja, bo nie kazdy ser sie dobrze topi - niektore nie
przechodza tej fazy i po prostu wysychaja (efektem czego pare razy
mialam pizze z takimi zaschnietymi wiorkami). genialnie topi sie za
to gruyere, polecam.

[kwiatek_leona]

Np. Gruyere, Raclette, Emmental.