kapusta kiszona

[Gość: ala]

jaką bardziej lubicie do rybki zasmażaną czy na "surowo" z marchwią
i cebulą lub może innymi dodatkami

[malange]

Jeśli chodzi o kapustę to... PANSZKRAŁT tylko i wyłącznie do smażonej rybki w
ilościach nieograniczonych (jak dla mnie).

[jagoda85]

Jadamy wyłączni w formie surówki.

[Gość: Uklad]

Bardzo dobrze smakuje do rybki przyzadzona w nastepujacy sposob kapusta z
ziemniakami.
jednosczesnie nastawic do gotowania kapuste kiszona i obrane ziemniaczki (pol
obietosci kapusty) w osobnych garnkach.
Maslo roztopic na patelni czy w malym garneczku (dosc sporo), wrzucic do niego
drobno pokrojona cebulke w kostke (dosc duzo), wmieszac z goracym tluszczem i
tylko lekko zeszklic.
Ugotowana kapuste odcedzic na sicie, dac ja do garnka w ktorym sie gotowala,
dodac lekko zeszklona cebulke, pieprz (dosc duzo), wymieszac w czasie mieszynia
dodawac przecisniete / pirre ziemniaczanne (bez zadnych dodatkow). W razie
potrzeby doprawic sola i pieprzem. Wspanialy dodatek do smazonej czy pieczonej
ryby.
Smacznego.

[ba_nita]

kapusty kiszonej się skazuje na straty. Surówka jednak najczęściej a gotowana
jako farsz do óżnych wytworów.

[malange]

Eee... tam, ale za to jak smakuje :)

Tylko kapusta musi być z tych mocno kwaśnych.

[jagoda85]

Dokładnie tak, szkoda tych witamin, które są w surówce. A gotowana
jest ciężkostrawna, i nie każdy może ją jeść, w przeciwieństwie do
surówki.

[malange]

To się nazywa panszkrałt o którym pisałam powyżej :)

A jak smakuje z żeberkami, mmmm....

[ba_nita]

do ziemniaków dodać inne warzywa (o puree mowa). Możesz także gtować je na
niewielkim ogniu z dodatkiem mleka, cebuli i czosnku. Mozliwości jest wiele.)))

[Gość: malange]

Ależ wiem, że wiesz - podałam nazwę tej pyszności użytkownikowi Układ :)

Spróbuje wymieszać inne warzywa z ziemniakami choć właściwie i tak to robie, bo
jak sobie ugotuje np. marchewke do obiadu to i tak ją przed zjedzeniem wymieszam
z ziemniakami :) więc na pewno będzie dobre również i innymi warzywami.