Jak na Was wplywa ogladanie

[Gość: mika]

Jak na Was wplywa ogladanie programu kulinarnego, w ktorym swoje
przepisy prezentuje bardzo gruby kucharz? Pytam pod wpywem programu
o gotujacej comtessie i programow Kuronia. Mnie sie zupelnie
odechciewa jesc, od razu przychodz mi do glowy, ze jak nic bede tak
wygladac. A jak jest z Wami?

[bene_gesserit]

Ze bedziesz jak Kuron wygladac? Hehe.
Wiekszosc kucharzy jest grubych.
Np Nigella jest bardzo sporawa od pasa w dol, co nie zmienia faktu,
ze wiele kobiet w jej wieku chcialoby tak wygladac. Oraz jest ona
dziko apetyczna, wiec doprawdy nie wiem, o co ci chodzi.

[Gość: malange]

Bardziej przeszkadza mi wychudzony kucharz np. Pascal lub taki, który robi
wszystko szybciutko, rzuca jedzeniem, garami i gada o pierdołach, wita się z
przechodzącymi gdzieś tam w dalszym planie ludzmi i gada do niewidzialnego
człowieka, niby siedzącego obok niego.

Gruby mnie przekonuje, bo sobie myśle (naiwnie) że tak wygląda, bo tak dobrze
gotuje, wyjątkiem jest ta pani:
tvnstyle.pl/1,54142,1,3,galeria.html
(pierwsza po lewej)

[pos3gacz]

Gość portalu: malange napisał(a):

> Bardziej przeszkadza mi wychudzony kucharz np. Pascal lub taki,
który robi
> wszystko szybciutko, rzuca jedzeniem, garami i gada o pierdołach,
wita się z
> przechodzącymi gdzieś tam w dalszym planie ludzmi i gada do
niewidzialnego
> człowieka, niby siedzącego obok niego.
>
> Gruby mnie przekonuje, bo sobie myśle (naiwnie) że tak wygląda, bo
tak dobrze
> gotuje
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Wpierw zadaj sobie pytanie -=- kto jest lepszym kucharzem???-=-
kobieta czy mężczyzna???
Z obserwacji jak i własnego doświadczenia wiem,że jednak lepszym
kucharzem jest mężczyzna[proszę nie krzyczeć i nie obrażać się].
Szefem kuchni przeważnie bywa mężczyzna a to z prostego powodu-=-
posiada na języku około 30% kubków smakowych więcej od kobiety i
sprawa druga to nie trzyma się sztywno przepisów[receptury].
Na temat Pascala mogę powiedzieć tylko,że ma on tyle z kucharzeniem
co koza z orkiestrą dętą.Facet jest jedynie prezenterem kulinarnym
i do tego miernym.Oglądałem jego popisy na żywo w jednym z marketów
REAL,ot tak z ciekawości.Była to ohydna chałtura pod publiczkę.
Nie oglądam i co najważniejsze nie praktykuje żadnych,ale to żadnych
przepisów kulinarnych z wszelkiego rodzaju gazet,ani teraz wydanych
książek kucharskich.Te wszelkie przepisy obecnie -=-powiem brzydko
-=-to można o kant ...rozbić.Staram się o przepisy od osób starszych
tak z rodziny jak i znajomych,ze starych książek kucharskich a dość
często sam coś kombinuję-=-raz wyjdzie ,raz nie wyjdzie i tak drogą
prób i doświadczeń zawsze do czegoś dobrego dochodzę.
Na kucharza nie warto zwracać uwagi tylko na to jak smakuje to co on
przyrzadzi.

[kwik]

na mnie wpywa wprost rewelacyjnie, w koncu musial to wszystko zjesc :)

[Gość: /]

widok kucharskiej tuszy w programie tv nie wpływa na mnie - i to, czy coś z tego
programu później przygotuję - szczególnie negatywnie, zwł. jeśli kucharz tejże
tuszy jest przy okazji sympatycznym gościem; Kuroń taki jest, lubię go, nawet
mimo jego kucharkowych ciągot ;)

[Gość: mika]

:)) Jak narazie wynika, ze tylko mnie odstrasza bardzo gruby
kucharz. Widac, dziwak ze mnie ;)

Jednak naprawde, zwykle od razu zmieniam kanal, przy czym nie
odstrasza mnie kucharz z nadwaga, lecz naprawde gruby... Za to z
przujemnosica patrze na Paskala i Okrase, bo chyba podswiadomie
wydaje mi sie, ze jak ktos dba o siebie, to bardziej tez dba o
klientow.

[Gość: Plomba]

gruby kucharz zniechęca mnie do gotowania
gruby więc jedzenie tuczące i tłuste
ja lubię szczupłych ludzi w tym kucharzy

[Gość: mika]

Uffff, dzieki! :) Jednak nie jestem sama :DDDDD

[Gość: Aga]

> ja lubię szczupłych ludzi

To gratuluję poziomu umysłowego.

[Gość: roesmary77]

A mnie wkurzają zabiedzone panienki chude jak nieszczęście które
myślą tylko i wyłącznie i wyglądzie i odchudzaniu. Skoro chcesz być
szczupła wiotka i powabna, wtranżalaj sałatę z marchewką popijaj
wodą i nie gap się w porgramy kulinarne. Poza tym Makłowić też jest
duuży i jego się jakoś nie czepiasz. Poza tym co ma piernik do
wiatraka? Można smacznie i zdrowo gotować i być chudym, grubym
wysokim czy niskim, mieć jedno oko wyżej drugie nizej. Co to ma do
rzeczy?

[Gość: babaryba]

Gwoli ścisłosci Makłowicz jest malutki, jakies 1,5 m w kalepuszu, co
oczywiscie nie ma wplywu na to, ze jest super facetem, i z malymi
wyjątkami, chciałabym zeby dla mnie gotował :-)
A co mnie drazni ? np Karol Okrasa, wszystko jest sterylne,
udziwnione, w dodatku notorycznie macza w gotowanych potrawach palce
i oblizuje je (w programie czasem, kiedys na pokazie na zywo, brrrr)

[bea561]

A ja uwielbiam ich programy! Pewnie dlatego, że sama jestem puszysta i uwielbiam jeść! Natomiast chudzi kucharze mówiący jak uwielbiają pałaszować to co przygotowali są dla mnie zwyczajnie niewiarygodni!

[pos3gacz]

bea561 napisała:

> A ja uwielbiam ich programy! Pewnie dlatego, że sama jestem
puszysta i uwielbia
> m jeść! Natomiast chudzi kucharze mówiący jak uwielbiają
pałaszować to co przyg
> otowali są dla mnie zwyczajnie niewiarygodni!
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Ci chudzi to zwykle tylko prezenterzy nie kucharze.

[Gość: ullalla1]

Jestem Kucharzem od 6 lat, wcześniej byłam przez 10 lat właścicielem lub, z
przeproszeniem, menadżerem najlepszych restauracji w moim mieście. Mam 160 cm
wzrostu i ważę 56 kg w wieku 38 lat. Nie mam wykształcenie gastronomicznego,
jestem po filologii polskiej, gotowanie jest moją pasją, a także organizacja
niezapomnianych przyjęć. Gruby i oblizujący paluchy kucharz jest, dla mnie
obrzydliwy. Nigella ma durny uśmieszek, ale mnie przekonuje, ponieważ Ona nic
nie udaje. Jest autentyczna.Pan Kuroń gotując jest nieprawdziwy, mówi: i
odrobina vegety, po czym wsypuje pół paczki. Moim zdaniem, gdyby ktoś próbowałby
ugotować i zjeść jakąś potrawę wg jego przepisu, powinien dostać medal za
odwagę. A Pascal i Okrasa mają urok, i choć udziwniają niepotrzebnie i reklamują
różne firmy, to Pan Kuroń ma się do nich jak Paryżew do Paryża. Jeśli zaś chodzi
o Pana Makłowicza, to On nigdy nie udawał kucharza, wspiera sie fachofcami,
choćby to były kaszubskie baby robiące cepeliny. I za to mu chwała. Pamiętam jak
gdzieś na parkingu robił jajecznicę i poczęstował nią swoje dzieci, które
skomentowały ją niepochlebnie. Makłowicz to "puścił".

[Gość: mika]

Fajna wypowiedz. Dziekuje! W dodatku zgadzam sie w 100% :)

[marghe_72]

mnie interesuje co i jak gotują..

[dzioucha_z_lasu]

Bardziej odrzuca mnie, jak program jest prowadzony nudno,
niechlujnie, zbyt wymyślnie, sztywno, haotycznie ( pascal..) lub
prowadzący traktuje odbiorcę jak idiotę - tak jak w Marta's kitchen
( nie znoszę tego programu, chociaż Martha Steward jest raczej
szczupła). Tusza mi zupełnie ni przeszkadza :)

Nie lubię, ale grunt, żeby nie miał wąsów

[Gość: Wojtek]

I twarz nie świeciła mu się tłuszczem.

[Gość: tulipanna]

Ja tam nie lubie kucharzy zbyt chudych, bo mam skojarzenie, że to co
robia jest tak niemaczne, że nie chce się tego zjadać. Zresztą
pomysły Pascala mi się nie podobają, marnowanie dobrych składników
na pipry z mamrami..

[Gość: dirgone]

Ja nie lubię grubych kucharzy, bo z reguły to, co serwują, jest tłuste i
tuczące. To że tuczące, to pal sześć, bo nie mam skłonności do tycia, ale tłuste
jest już u mnie fuj. Nie lubię i już. Poza tym z reguły gotowanie zaczyna się u
nich (szczególnie u Kuronia i Makłowicza) słowami "bierzemy czosnek i
cebulę...", a ja czosnku i cebuli chronicznie nie cierpię.
Pascala uwielbiam, bo pokazuje potrawy lekkie i przyjemne, po których nei
musiałabym lecieć po hepatil czy co tam innego do apteki.
Otyłość = cukrzyca, zapchane cholesterolem żyły, szybkie męczenie się, większa
potliwość, obciążone stawy, żylaki itp., a właśnie z tym kojarzą mi się grubi
kucharze, niestety. I nie jest to dla mnie apetyczne.

[Gość: rosemarry77]

To że po czosnku i cebuli musisz lecieć po hepatil oznacza ni mniej
ni więcej że masz chorą wątrobę i zaburzenia trawienia, vide nie
wolno wtedy jeść potraw tłustych i ciężkostrawnych, smażonych i
surowizny typu warzywa surowe i surowe owoce. Tak więc jak widać nie
tylko otyli chorują. Wbrew przekonaniu w swojej praktyce spotykam
więcej szczupłych osób z całą masą doelgliwości niż osób otyłych
bądź z nadwagą.

[dirgone]

Heh, ja nie lubię po prostu czosnku i cebuli, po hepatil nie latam (wyżej
chciałam nawiązać do reklamy, w której ludzie się zażerają jedzeniem, a potem
zażerają hepatilem, żeby znów się zażerać jedzeniem. widocznie mi nei wyszło),
jestem zdrowa jak rydz. Zapewne właśnie dlatego, ze jadam zdrowo.
I jakoś nigdy nie widziałam osoby, która przez całe życie była otyła i nie
chorowała na nic po 50. Ale mi zdrowie obcych ludzi w sumie wisi, estetyka tym
bardziej. Po prostu ja nie chcę taka być.

[Gość: rosemarry 77]

A ja poprostu mam dosyć panienek które najpierw uważaja że
się "zdrowo" odżywiają, a potem przylatują do mnie bo : wypadają
włosy, łamią się paznokcie, mają zaburzenia menstruacyjne, nie mogą
zajśc w ciąże,bezprzerwy są chore, a wyniki badań wołają o pomstę do
nieba. I są szalenie zdziwione dlaaaczeego??? Przecież one się
zdrowo odżywiają, jedzą warzywka, owocki, chude mięsko z kurczaczka
itd. a anemia i niedokrwistość aż rączki zaciera. Prawda jest taka
że trzeba jeść wszystko, tłuszcz też, ale "z głową" i tyle. Myślisz
że apetycznie wyglądają te ich wszystkie sterczące kości, brak
biustu i blada przezroczysta sucha skóra?

[Gość: kra]

Myślę, że masz duża nadwagę. I kompleksy z tego powodu.

[Gość: rosemarry77]

I tu się mylisz. Nie mam nadwagi, moje BMI wynosi 23. Nie jestem ani
gruba ani chuda. I jestem zadowolona z tego jak wyglądam. Poprostu
lubię siebie. Niestety z racji mego zawodu mam dużo doczynienia z
panienkami opisanymi przezemnie wyżej. I mam ich powyżej kokardki.
Szczerze powiedziawszy to wolę pracować z grubasami, oni wiedza
czego chcą i do czego dążą, są pogodni i z miłą chęcią im pomagam.
Natomiast te przeedukowane, wiecznie odchudzające się panienki,
poprtostu mnie wpieniają, mam ochotę im wygarnąć że skoro są takie
niesamowicie mądre i tak zdrowo się odżywiają to dlaczego przychodżą
teraz z płaczem że nie mogą mieć dzieci, włosy im wypadają i tak
dalej i tak dalej. I jeszcze raz powtarzam one też wyglądają
nieapetycznie. Zwłaszcza że podczas badań niestety ale muszą się
rozebrać. Bleeh. Na niektórych z nich można by się uczyć anatomi.

[dirgone]

Ok, a jak się to ma do grubych kucharzy??

[dirgone]

???
Właśnie tydzień temu byłam u lekarza. Przesłać ci wyniki? Odżywiam się tak, jak
mój dziadek. A dziadek ma 97 lat i właśnie wczoraj przywiózł mi wór
własnoręcznie zasadzonych i zebranych kartofli. A może dziadka na badania
podesłać? Pewnie mu dietę zmienisz i powiesz, że jak się będzie źle odżywiał (za
mało tłuszczu itp.) to szybko umrze?

[dirgone]

A poza tym to dziękuję za "panienkę". Nie wiesz, ile lat mam przecież :)

Brawo Rosemarry! nt.

[pani.serwusowa]

[nionczka]

Na mnie wplywa negatywnie. Nie mam ochoty na jedzenie, ktore tuczy. Wole
lzejsza, zdrowsza kuchnie, ktora tez moze byc smaczna. Najgorszy jest ten z
reklamy "Kucharek" z wypiekami na twarzy.

[bene_gesserit]

O co zaklad, ze ten z reklamy Kucharka to aktor, a wypieki
namalowane.

Swoja droga - w profesjonalnej kuchni, w ktorej na ogol jest goraco
jak diabli, wypieki sa zupelnie na miejscu.

[dirgone]

O rany, gdzie ja napisałam, że nie jadam tłuszczu w ogóle?? Po prostu nie znoszę
tłustych potraw. Mój dziadek od czasów wojny (kiedy to głodował przez miesiąc,
tułając się po lesie) je codziennie 4 posiłki. Więc o co chodzi? O to, żebym
powiedziała ci "ależ oczywiście, od dzisiaj na śniadanie mortadelę z salcesonem,
na drugie chleb z dużą ilością smalcu, a na obiadzik ze dwie golonki"?

[Gość: rosemarry77]

Jedną z podstawowych cech ludzi wykształconych jest czytanie ze
zrozumieniem, a w naszej hmmm powiedzmy polemice, ja o zupie Ty o
kupie. Czy ja w jakim kolwiek poście napisałam o salcesonie,
mortadeli i tym podobnych? Otóż dla Twojej wiadomości nie. I własnie
dlatego mam dosyć tychże panienek, bo ja im jedno a one swoje. I tak
można długo i namiętnie sobie gadać, jak do ściany. Ale dal swojego
czystego sumienia powtarzam, że tłuszcz nie szkodzi, oczywiście w
rozsądnych ilościach. Nikt nikomu nie każe jeść salcesonu, mortadeli
i boczku. Ale na litość Pana, jak jednej i drugiej tłumaczę że
powinna jeść oleje np. lniany, tłuste ryby i orzechy, że warzywa
powinno się przed spożyciem macerować w oliwie to wrzask że to
przecież TŁUUSZCZ! A pomidory i marchew np. powinno się jeść z
tłuszczami bo likopen i betakarotenoidy są rozpuszczalne w
tłuszczach i wtedy najlepiej przyswajalne. Tak czy owak mogę Ci tu
napisać cały elaborat na ten temat, ale sądzę że i tak nie
zrozumiesz, jak nie zrozumiałaś tego co napisałam wcześniej. Tak
więc, dobrej nocy życzę i powodzenia.

[Gość: goga]

Oooo! Nie wiedziałam tego o pomidorach i marchwi :) A tak na
marginesie - ja jem wszystko, myślę, że odżywiam się zdrowo, nic mi
nie dolega, a ważę jakieś 48 kg przy 164 cm wzrostu (nigdy sie nie
odchudzałam) i też możnaby się na mnie anatomii uczyć. Ale
wolałabym, żebyś nie pisała, że takie osoby są nieapetyczne i feee,
bo to po prostu przykre.

[Gość: rosemarry77]

Ale
> wolałabym, żebyś nie pisała, że takie osoby są nieapetyczne i
feee,
> bo to po prostu przykre.

Oczywiście że przykre i własnie dlatego to napisałam, bo część
forumowiczów uważa że grubasom nie powinno być przykro jak się ich
chrakter i umiejętności ocenia przez pryzmat tuszy. I niestety
większość grubasów tak o sobie myśli że jestem fee i nieapetyczny bo
wszyscy tak o mnie mówią, więc to znaczy że jestem do niczego, że
nie zasługuję na szczęście bo jestem gruby. Dlaczego można bezkarnie
mówić że ktoś jest obżydliwie tłusty, że jest gruby spocony i sapie,
więc jest kiepskim kucharzem, i jego wygląd większość forumowiczek
obrzydza. To dlaczego mnie mają nieobrzydzać przerażliwie zachudzone
panienki które robią to sobie specjalnie? One też są nieapetyczne,
tylko opinia publiczna to toleruje, bo takie są trendy. Też miałam
koleżankę która dostawała wysypki jak słyszała " Boooże, jaka Ty
jesteś straaszmie chuda." A miała 170 i ważyła 48 kilo. Staram się
tylko uświadomić ludziom że nie należy nikogo oceniać na podstwie
tego jak wygląda i że przesada w jedną lub drugą stronę nie jest
dobra.

[Gość: goga]

Oczywiście, zgadzam się z tobą, że nie powinno oceniać się ludzi po
wyglądzie, bo nie to jest najważniejsze :) Ale chciałabym też, aby
więcej ludzi rozumiało, że komentarze na temat chudzielców są dla
nich tak samo nieprzyjemne, jak komentarze na temat tuszy odnoszące
się do tych z jej nadmiarem. Jeśli powiedziałabym publicznie osobie
otyłej "ale ty jesteś gruba/gruby", pewnie zostałabym przez
otoczenie (przynajmniej moje)zrugana, ale kiedy ktoś na mój temat
mówi "ale ty jesteś chuda", to ludzie z reguły kwitują to
uśmieszkiem, czasem dodając jeszcze coś od siebie. Oczywiście nie
mówię o chudzielcach na własne życzenie, ale o tych, którzy są
chudzi, że tak się wyrażę, z natury :)

[Gość: rosemarry77]

Nie zaczyna się zdania od -bo, ale co tam.:) Bo widzisz, chodzi o
to, że ponieważ wciąż pokutuje trend - im chudsza tym piękniejsza,
to z reguły ludzie uważają, że jak Ci powiedzą, że jesteś chuda to
powinnaś skakać z radości. A przecież wiele Isińskich i Ygrekowskich
katuje się żeby wyglądać jak Ty. A Ty jesteś taka odniechcenia:)Z
tym że grubasy zazwyczaj, oprócz tego że są wyśmiewane, ze względu
na tuszę przez mało delikatnych, to jeszcze są posądzane o wiele
negatywnych cech charakteru np. lenistwo, łakomstwo, słaby charkter
itd. To właśnie głównie to działa na tych ludzi najbardziej
destrukcyjnie i myślą - po co się będę odchudzał skoro i tak ludzie
myślą że jestem do niczego.

[leeloo2002]

Dla mnie gruby kucharz jest wiarygodny :)

Puszysty? Czy obrzydliwe tłusty?

[Gość: naprawdetrzezwy]

;>>>

[kocia_noga]

Nie oglądam programów kulinarnych z paru nikczemnych powodów.Po
pierwsze - zazdroszczę tym ludziom,że się dopchali przed kamerę,
podczas kiedy jabym sto razy lepiej to zrobiła, po drugie
zazdroszczę w ogóle,że mają takie fajne studio i niewidzialnych
pomocników co im gary myją i odkładają te setki miseczek gdzieś w
niebyt,po trzecie, że się mądrzą i jeszcze dostają za to kaske, a ja
uwielbiam się mądrzyć a zły świat nie chce mi za to płacić.I
wszystko mi mjedno czy gruby czy nie. Jest jeszcze taki gostek, nie
pomne imienia, w berecie i z wąsami - nie wpuściłabym go do
kuchni,żeby nie znaleźć w sosie siwego dłuugiego włosa z wąsów.
A jeszcze przypomniała mi się reklama serka almette (już nie chodzi)
gdzie występowała rodzina wyglądająca na zamorzoną
głodem.Blond,zapadnięte policzki,oczy coby zjadły wilka z
kopytami.To działa! Jak zjadali ze smakiem ten serek, byli bardzo
wiarygodni.Mimo to nigdy nie kupiłam żadnego opakowania.

[Gość: ullalla1]

No bajka, jakbym sama napisała, tylko nie miałam odwagi

Uwielbiam Makłowicza

[proces7]

Według mnie nie chodzi o to, by nabierać apetytu przy programie, a o "gotowanie"
jako pretekst do wymiany poglądów. Znacznie lepszy niż polityka, ciut gorszy niż
erotyka.

[Gość: kra]

E tam wyważony - ja jej dwa poprzednie posty odebrałam jako ziejące nienawiścią
do osób ograniczających spożycie tłuszczu.
A kompleksy oczywiście mam - tylko spowodowane tym, że właściwie przez większość
życia miałam lekką niedowagę (bez żadnych diet). Dopiero teraz udało mi sie
dobić do normy. Wcześniej musiałam odpowiadać na komentarze typu "ale ty chuda
jesteś" wypowiadane przez co tęższe koleżanki z pracy. Oczywiście one za
analogiczny tekst (np "ale masz gruby tyłek") byłyby obrażone. Generalnie z
moich doświadczeń wynika, że osoby grube naprawdę często odnoszą sie z niechęcią
do osób szczupłych. A styl wypowiedzi Rosemary bardzo przypomina mi argumentację
koleżanek i ciotek próbujących przy każdej okazji mi dowalić.

[winoczerwone]

na mnie najlepiej wpływa oglądanie Jamesa Martina, w dowolnym
programie:-)
(BTW czy ktos z was może mi doradzic, czy warto kupic jego książkę
kucharską?)

[a74-7]

James Martin w mlodszym wieku- byl niezly; teraz tez dolaczyl do
grona otylych kucharzy:))

[winoczerwone]

no rzeczywiście nieco urósł, ale dalej mi sie podoba
zapomniałam napisać, że tłusty kucharz czy kucharka mnie odstrasza
skutecznie od jedzenia

[pamana]

Tusza jak tusza np. Nigella-swietna babka a do chudych nie nalezy.

Obrzydliwe jest natomiast dla mnie wasy np. Kurta -obrzydliwa sprawa jak kogos
takiego mozna wpuscic do kuchni,juz widze wlos w daniu ble :-/
p.

[Gość: kk]

nawet nie widze tej tuszy ale kiedy widze jak ona apetycznie gotuje
robie sie potwornie glodny. jest dla mnie super wiarygodna z tym
zachwycaniem sie tym co robi. dla mnie rewelacja

[Gość: Smakosz]

Mnie nie rusza tusza kucharza, uwielbiam Pascala, bo widzę w nim
wiedzę i pasję. Uważam, że gdyby za,iast Makłowicza taki sam
program prowadził ktoś inny, to byłoby lepiej, bo to pomysł, a nie
Makłowicz, jest mocną stroną. Dziwny sposób mówienia (zaciśnięte
usta? zapchany nos? chore zatoki?) Makłowicza przeszkadza mi
bardziej niż np. tusza Kuronia. Ale cieszę się, że są różne programy
i można wybrać zgodnie z upodobaniami.

[pos3gacz]

Gość portalu: Smakosz napisał(a):

> Mnie nie rusza tusza kucharza, uwielbiam Pascala, bo widzę w nim
> wiedzę i pasję. Uważam, że gdyby za,iast Makłowicza taki sam
> program prowadził ktoś inny, to byłoby lepiej, bo to pomysł, a nie
> Makłowicz, jest mocną stroną. Dziwny sposób mówienia (zaciśnięte
> usta? zapchany nos? chore zatoki?) Makłowicza przeszkadza mi
> bardziej niż np. tusza Kuronia. Ale cieszę się, że są różne
programy i można wybrać zgodnie z upodobaniami.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Widziałeś na żywo Pascala??? On nie jest kucharzem a jedynie
prezenterem kulinarnym,Kuroń jest z wykształcenia kucharzem.
Jesteś jak ten człowiek z buszu,którego wzięto na błyskotki.

Drogi Pos3gaczu

[lunatica]

pos3gacz napisał:

> Gość portalu: Smakosz napisał(a):
>
> > Mnie nie rusza tusza kucharza, uwielbiam Pascala, bo widzę w nim
> > wiedzę i pasję. Uważam, że gdyby za,iast Makłowicza taki sam
> > program prowadził ktoś inny, to byłoby lepiej, bo to pomysł, a
nie
> > Makłowicz, jest mocną stroną. Dziwny sposób mówienia (zaciśnięte
> > usta? zapchany nos? chore zatoki?) Makłowicza przeszkadza mi
> > bardziej niż np. tusza Kuronia. Ale cieszę się, że są różne
> programy i można wybrać zgodnie z upodobaniami.
> xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
> Widziałeś na żywo Pascala??? On nie jest kucharzem a jedynie
> prezenterem kulinarnym,Kuroń jest z wykształcenia kucharzem.
> Jesteś jak ten człowiek z buszu,którego wzięto na błyskotki.

--

Ciekawe, co piszesz... Pacal nie jest z wykształcenia kucharzem? To
może poczytaj www.pascalbrodnicki.pl/2006/10/18/bio/#comments
www.merlin.com.pl/frontend/browse/product/1,434717.html#fullinfo
kobieta.wp.pl/kat,67554,wid,8643778,wiadomosc.html?P%5Bpage%5D=1
to, że go zatrudnili go do programu, którego formuła zbliżona jest
do programów Jamiego Olivera nie znaczy, że Pascal Brodnicki jest
TYLKO prezenterem :-/

[Gość: monika]

nie trawię otyłych ludzi pokazywanych podczas gotowania, jak patrzę
na Kuronia to mam wrażenie że sapie wskutek wysiłku i jakaś kropla
potu z czoła wpadnie mu do dania

[pos3gacz]

Gość portalu: monika napisał(a):

> nie trawię otyłych ludzi pokazywanych podczas gotowania, jak
patrzę
> na Kuronia to mam wrażenie że sapie wskutek wysiłku i jakaś kropla
> potu z czoła wpadnie mu do dania
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Jesteś z rodu kanibali.

[Gość: rosemarry77]

Rozumiem że jak ich nie widzisz np. jak jadasz w restauracjach to
jest O.K., a tak to rażą Twoje poczucie estetyki? Skąd wiesz czy w
restauracji w której akurat jesz, kucharzem który przygotowywał
Twoje danie nie jest otyła osoba? Czy może zanim zamówisz idziesz i
oglądasz kucharza?

[Gość: anna]

Ktoś już ci powiedział, że swoje frustracje to wylewaj gdzie indziej. Tak
bronisz ludzi grubych? No to sobie broń. Ja gruba być nie chcę, bo otyłość to
choroba. A za dużo tłuszczu to zapchane cholesterolem żyły. Rany, jak można
widzieć tylko grubasów lub anorektyczki... Normalni ludzie nie istnieją?

A co do meritum - jak nie widzę, kto gotuje, to mi wszystko jedno. Może to być
ciężka anorektyczka, chory na atopowe zapalenie skóry, osoba ciężko zakatarzona,
której smarki zwisają do kolan itd, jeśli tylko potrawy będą smaczne. Ale
oglądać ich w telewizji przy gotowaniu nie chcę i o tym właśnie jest ten wątek.

[Gość: rosemarry77]

Gwoli ścisłości nie trzeba być grubym żeby mieć zapchane
cholesterolem żyły, jak również nie trzeba też jeść tłusto. Ale to
tylko tak dla ścisłości.
Ja nie bronię ludzi grubych, ja tylko usiłuję walczyć ze
stereotypami, dlaczego tylko o grubych się mówi? I skąd wiesz że
kiedyś gruba nie będziesz? Uważasz ze zawsze będziesz piękna, młoda
i powabna? Dla mnie poprostu ocenianie umiejętności ludzi ze względu
na ich wygląd jest szczytem arogancji! Niestety nie wystarczy sie
tylko "zdrowo" odżywiać. Bo co to znaczy Twoim zdaniem zdrowo? Bez
tłuszczu? A może bez czerwonego mięsa?

[Gość: kra]

Tak, walczysz ze stereptypami tworząc nowe: że osoby szczupłe sa
chore, blade i ogólnie fuj.

[Gość: rosemarry77]

Ja tylko pytam, dlaczego tylko grubasy mają być potępiane i
wyszydzane za swoją tuszę? Dlaczego nie można nic powiedzieć na
temat tych chudych, bladych, chorych i ogólnie blee? Bo co, bo te
chude są piękne, a grubasy obrażają wasze poczucie estetyki?
Dlaczego chudzielce nie mogą obrażąć mojego poczucia esetyki? Ja
potem muszę wlaczyć z efektami takich poglądów jak wasze, a to
naprawdę jest niekiedy ciężka praca.

[Gość: kra]

Ale to ty zaczęłaś w tym wątku wyszydzanie osób szczupłych,
sugerowanie że to z nimi jest coś nie w porządku. I naprawdę nie
tylko grubasy są potępiane z powodou swojego wyglądu- pisalam o tym
już wcześniej. Z moich doświadczeń wynika, że to właśnie osoby z
nadwagą nie radzące sobie z schudnięciem ani nie potrfaiące
zaakceptować dodatkowych kilogramów są najbardziej zajadłe w
atakowaniu wszystkich którzy nie maja takiego problemu.
To samo robisz ty -broniąc jednej grupy (grubasów) atakujesz drugą
(chudzielce).

[Gość: rosemarry77]

PO raz 550 powtarzam i pytam, dlaczego wam mogą się nie podobać
grubasy, a mnie muszą się podobać chudzielce? Dlaczego założycielka
wątku i reszta podzieljących jej zdanie, może pisać że obrzydza ją
wygląd otyłego Kuronia,lub Nigelli, a ja nie mogę napisać że mnie
obrzydza widok suchej skóry i wystających kości, czy to miednicy czy
obojczyków, albo żeber. I rozumiem że ja wyszydzam a Wy nie tak? Ja
tak samo jak Wy wyrażam swoje zdanie.

[pani.serwusowa]

Ekstra by bylo gdyby wiekszosc kobiet byla taka obrzydzajaca czy
otyla jak Nigella, az milej by sie po ulicy chodzilo.

brawo rosemarry!

[Gość: senin]

od dawna nie bylo tu osoby piszacej z takim sensem

a te wstawki: "skad u ciebie tyle..." to juz mnie do rozpaczy
doprowadzaja - az plakac sie chce, tak samo zreszta jak nad wiedza i
wyobraznia kulinarna niektorych ... no ale 'spiewac kazdy moze,
troche lepiej lub troche gorzej.." to co dopiero z gotowaniem

a swoja droga - ja w kuchni ograniczam spozycie czerwonego miesa, i
miesa w ogole, za to inne tluszcze - hej, wszyscy dobrzy kucharze
powiedza wam ze "tluszcz to smak", wiedz czemu nie jesc dla smaku a
nie na ilosc - ja tne swoje posilki do 1/3 ale za to nie oszczedzam
na skladnikach - no moze poza beszamelem;)))

[Gość: rosemarry77]

CZerwone mięso ma jedną istotną cechę, żelazo hemowe, które jest
dużo lepiej przyswajalne niż nie hemowe znajdujące się np. w
szpinaku i inncyh zielonych warzywach. Więc od czasu do czasu wrto
coś z takiego mięska zjeść.:)A lepsze to niż wątróbka ze względu
chociażby na zawartość cholesterolu :)

[Gość: senin]

Gość portalu: rosemarry77 napisał(a):

> CZerwone mięso ma jedną istotną cechę, żelazo hemowe, które jest
> dużo lepiej przyswajalne niż nie hemowe znajdujące się np. w
> szpinaku i inncyh zielonych warzywach. Więc od czasu do czasu wrto
> coś z takiego mięska zjeść.:)

wiesz, ja mieszkam w Australii - znam tu takich ludzi, ktorzy poza
wolowina nic innego nie jedza - nawet warzyw (no albo prawie wcale)

pole(n)dwica wolowa jest tu latwo dostepna wiec jadam nie czesciej
niz raz w tygoniu - watrobka, niestety nielatwa do dostania, zdarza
sie nam jadac raz na rok - no moze ja do zluch sklepow chodze

- co do glownego watku: tu w au byly "dwie tluste baby" i niejaki
nowozelandczyk Hugh - musze przyznac ze ten ostatni jest dosyc
standardowy(przepisy mam na mysli), a pan tlustych nie ogladalam
niestety :)

popadne chyba w sprzecznosc, gdy powiem, ze kiedy kucharz ma spora
nadwage i wszedzie zapodaje sos beszamelowy, czy inny z lychami
majonezu (ktory nota bene uwielbiam) albo maki i masla, to sobie
odpuszczam - bo ile mozna. Wtedy staje sie w mej cichej prywatnosci
podla zmija i daje upust stereotypom, i "laniu grubasow"

ale gdy jest chudy do przesady i nie stosuje cebuli, soli i
przypraw ...to juz jest zupelnie zdyskwalifikowany


co do Pascala, ktory budzi tyle zachwytow, - programu nie ogladalam -
przegladalam przepisy - swidzcza o bardzo powierzchownej wiedzy
rozdmuchanej do granic mozliwosci

[Gość: rosemarry77]

popadne chyba w sprzecznosc, gdy powiem, ze kiedy kucharz ma spora
> nadwage i wszedzie zapodaje sos beszamelowy, czy inny z lychami
> majonezu (ktory nota bene uwielbiam) albo maki i masla, to sobie
> odpuszczam - bo ile mozna. Wtedy staje sie w mej cichej
prywatnosci podla zmija i daje upust stereotypom, i "laniu grubasow"
Senin. Potrzeba matką wynalazków:)) Ja ze względu na koszmarną
alergię, nie jadam wielu dość podstawowych produktów, głównie mleka
i przetworów mlecznych oraz pszenicy. A ponieważ lubię potrawy które
chciał nie chciał mają je w składzie to na własny użytek sobie je
modyfikuję. Np. zamiast mąki pszennej wzorem wschodnim do
zagęszczania potraw (sosów)dodaję mąkę ziemniaczaną. Natomiast nie
odstręcza mnie tusza, czy jej brak a sposób przygotowania w sesnsie
jeżeli przepis mi się podoba to go modyfikuję wedle własnych potrzeb.
A co do Pascala do od jego przepisów odstęcza mnie to że do
wszystkiego dodaje kostki Knorr, lub inne polepszacze.
Co do kucharzy to bardzo lubię "Nagiego szefa" Jimmiego Olivera z
Kuchnia TV, który wcale nie jest chudy, ale też nie jest gruby:)

a my tu w Au mamy takigo kucharza, ktorego lubie..

[Gość: senin]

-Neil Perry ( robi furore ostatnio)
a lubie go za propagowanie kuchni azjatyckich - bo sa dobre, i basta!
(troche mnie jednak drazni, ze musi je propagowac ktos z kregu
anglosaskiego by zostaly 'oficjalnie' uznane)

Neil jest panem o tzw."slusznej" postawie (jak na 40-latka
przystalo) nie jst jednak otyly. Nie mam zastrzezen do jego
przepisow, bo mimo iz zaczelam go ogladac od niedawna, moge
stwierdzic, ze zna sie na tym o czym mowi, o Pascalu tego powiedzeic
nie mozna (mowie tu o jego przpisach i gotowaniu bazujacym na kuchni
Azji)

jest tez Kyle Kwong - australijka chinskiego pochodzenia, ktorej
programy baardzo lubie - duuuzo wiedzy na temat chinskiego
gotowania, jest dobra kucharka, wzglednie;)szczupla ale nie chuda


a moje uprzedzenie do sosu beszamelowego wynosi sie z czasow, kiedy
dzielilam dom z osoba bardzo otyla- ktora bedac na dosc
rygorystycznej diecie, ciagle gdzies ten beszamelowy wsciubiala, za
przeproszeniem - mnie sie niedobrze na widok smaku i zapachu robilo
(bo z torebki on byl) choc nazwa angielska "sauce mornay" jak
najbardziej posh-wykwintna sie zdawala;)

ja zadnych sosow czy chinskich stir fry nie zaprawiam maka , nawet
skrobia, zupy - bardzo wyjatkowo, ale tluszcz mnie jakos nie
przeraza nadmiernie (co nie przeszkadza mi wycinac jego nadmiar)

jamie oliwer to wyjotkowo medialna postac - lubie go bardzo we
wszystkich jego seriach

[Gość: rosemarry77]

Wydaje mi się że Kyle Kwong znam właśnie z serii w Kuchnia TV, ale
albo ja nie mogę na jej program trafić, albo już go nie ma bo coś
ostatnio mi zniknęła. Przepisy miała bardzo fajne, ale niestety
niektóre z produktów są u nas trudne do dostania. Ja zagęszczam
sosy, bo strasznie takie lubię, więc albo mam czas i cierpliwość i
wygotowuję wodę, albo dodaję skrobii ziemniaczanej i voila:) A co do
sosu beszamelowego to przyznam się że tez go nie lubię, a po za tym
nie moge go jeść z czego się szalenie cieszę. Ja mam podobne
wrażenia odośnie kotletów w sensie sznycli panierowanych, wszystko
jedno z czego. Mieszkałam z baardzo otyłą osobą która nie uznawała
diety i jak tylko ona gotowała to były zawsze kotlety. Do tej pory
jadam je tylko u znajomych jak akurat tak pechowo trafię:)

[regndronning]

Nie ufam chudym kucharzom

[Gość: qaz]

Większość wielkich kucharzy francuskich wcale nie jest gruba wbrew
temu co piszą tutaj inni.
Wygląd kucharzy zależy od kultury danego kraju w tym od kultury
jedzenia. Jacy kraj tacy kucharze. Niestety w Polsce musimy
posiłkować się w dużej mierze cudzoziemcami, co jest obrazem
kondycji naszych szefów kuchni.
Sorry, ale otyłe szefowe (bo tam to głownie kobiety)knajp w Rosji
nie kojarzą mi się w cale z dobrym jedzeniem.
Kraj, gdzie się dba o wygląd, otyły kucharz jest niewiarygodny.
U nas jedzenie kojarzy się jeszcze z zaspokojeniem głodu niestety a
nie przeżyciem na poły intelektualnym.
Nie ma też u nas mody na zdrowe jedzenie!
Są kraje, gdzie ludzie dostają histerii widząc węglowodany.
U nas swobodnie królują w większości posiłków.
Poza tym Polska jest bardzo konserwatywnym krajem jeśli chodzi o
kuchnię. Wolimy nasze potrawy i to w niezmienionej wersji od niemal
wieków. A naprawdę niektóre te potrawy nie są wcale smaczne.
Nasze zupy są bardzo wymęczone długim gotowaniem, gdzie warzywa
wyglądają bardzo niekorzystnie.
PS. Nigella Lawson nie jest zawodowym kucharzem.

[ba_nita]

Bo poglądy czerpiesz chyba z agitek PiSu.

[Gość: mika]

Swiete slowa Qaz. Celnie i dokladnie oddales(-as) prawde o polskiej
kuchni i calej reszcie.

[Gość: rosemarry77]

Dziękuję że poparcie.:)

miko - prosze sobie odpuscic pouczanie o odpuszcz

[Gość: senin]

czaniu watku - rozemary ma prawo pisac co chce
nie jest niegrzeczna lecz bardzo "to the point"

zreszta wg mnie ma racje - bo w jedzeniu rownowaga i sens musi byc

ja tez znam ludzi, co to tluszczu nie, cukru nie, bron Boze SOL!!..
itd. - wygladaja 20 lat starzej niz ich wszystkojedzacy, lub
madrzejedzacy rowiesnicy a co najgorsze sa z reguly zmizerowani bo
doswiadzczenia podniebienia sa dla nich zwykle dosc ograniczone

... to znaczy im sie wydaje ze jedza smacznie ;))

i tu pozwole sobie na ossobista uwage: ktos kto wyrzuca z kuchni
cebule i czosnek dobrego smaku potraw nie osiagnie i basta! wiec na
temat kuchni nie powinni sie wypowiadac - na temat diet roznych,
owszem moga ;DD

ech..

[fettinia]

Czasem tusza lub nadmierna chudosc spowodowana jest chorobami..Zaburzenia
hormonalne,choroby tarczycy itp..
Jak mozna mowic-jestes gruby(a),chudy(a)wiec cie nie lubie-nie znajac przyczyny..
A co do kucharza jest mi kompletnie obojetne czy gruby czy chudy-byle byl
profesjonalista i przygotowywal potrawy higienicznie i smacznie.