duzo wedzonego lososia

[agatha61]

Hej, dostalam w prezencie duze ilosci lososia wedzonego, mam go w
zamrazarce. jest to losos alaskanski a nie norweski i przez to
zupelnie inny w smaku. bardziej suchy nie taki tlusty jak norweski i
mieso jest bardziej "zbite"
Generalnie blagam o jakies przepisy z lososiem bo juz pasta nam
wychodzi bokiem.
Macie jakies pomysly?

agata

[Gość: rere]

To może zapiekankę z łososiem, risotto, zupę, pastę do chleba, carpaccio...
Każda z tych potraw może być w wielu wariantach, zależnie od użytych składników
np. zapiekanka może być z makaronem i sosem, ale możesz też dodać warzyw,
ostatnio jadłam zupę z pieczarkami i łososiem.
Pomysły już są, a reszta zależy od twojej inwencji :)

[ba_nita]

mielić i nadziewac pierożki też! n/t

[jacek1f]

[billy.the.kid]

i w kazdej postaci bedzie to WĘDZONY ŁOSOŚ.

[Gość: Kay]

makaron z wędzonym łososiem i sosem śmietanowym, bliny, carpaccio,
kanapeczki/tartinki/krakersy, ruloniki z lososia nadziewane jakims kremem na
bazie serów czy twarożków, tort nalesnikowy.

losos z makaronem

[ola787]

skladniki
-losos wedzony, moze byc salatkowy
-czosnek wycisniety
-mozna kilka czarnych oliwek lub kaparow,jesli ktos ma
-oliwa
-smietana 18
-peczek kopru

lososia bardzo krotko na oliwe, nastepnie sciagamy z ognia, dajemy
czosnek, a nastepnie porcjami smietane, mieszac, uwazac, zeby sie
nie zwazyla. na koncu dac duzo drobno pokrojonego kopru. nie soli,
lub symbolicznie-ryba jest slona. ja podaje to wylane na makaron o
nazwie wstazki lub penne. ale tez jadlam na zimno, do bulki. smaczne
danie i szybkie