salceson:-)

[gabi_10]

czy w ogóle mozna cos z niego zrobić? bo jak widze go solo na
kanapce to dostaje obrzydzenia....

[em_es]

a w czym problem? bo nie rozumiem chyba, salceson albo się lubi, albo nie,
podobnie jak np. kaszankę czy flaczki - a jak się nie lubi to się tego po prostu
nie kupuje, przymusu raczej nie ma ;)

[ba_nita]

do jedzenia czegokolwiek, w tym i salcesonu.

[gabi_10]

a jak się dostanie salceson w prezencie od kochającej babci- z
domowej świni, która dwa tygodnie temu kwiczała sobie radośnie?
byłam ciekawa czy znacie jakiś przepis na coś z salcesonu...czy
będzie sobie tak leżał w lodówce i czekał na litośc mojego męza
który w chwilach glodu jestw wszystkożerny....

raczej trudno go na cokolwiek przerobić

[em_es]

ja wielką fanką salcesonu nie jestem, ale nie wydaje mi się, żeby wymyślono jego
lepsze zastosowanie niż kanapki, ze słuszną ilością dobrej musztardy

[ba_nita]

komuś kto lubi i tyle. Co to za śmieszny problem?

[gabi_10]

Ale nie rozumiem na podstawie czego wywnioskowałeś, że mam z tym
problem. Mam w lodóce kawałek salcesonu- dany od serca- oddanie go
sprawiłoby przykrośc darczyńcy:-) za salcesonem nie przepadam-
wchodze wieć na forum Kuchnia- i pytam, czy zna ktoś inne
zastosowanie go niż "kanapkowe". Uzyskuję odpowiedź-tak znam inne
zastosowanie, tu masz przepis lub : nie, nie znam-i wtedy zostaje z
moim kawałkiem salcesonu w lodówce i czekam aż mąż dostanie wilczego
apetytu-opcjonalnie- przegłodzę chłopa kilka dni i poczekam, aż
nawet salceson zacznie mu smakować:-)
Ba-nito-bez urazy-ale to ty węszysz problemy tam, gdzie ich nie ma...

[gabi_10]

Normalnie jak grochem o ścianę....
Właśnie próbowałam ci wyjaśnić, że to nie jest mój problem-ani
wielki, ani mały, ani ŻADEN! Mnóstwo jest tu watków typu_ co zrobić
z makaronu, wczorajszego kurczaka, co zrobiłbyś z czosnku...I niby
dlaczego nie moge zapytać o salceson...Zupełnie nie rozumiem...I
dlaczego od razu atakujesz? dlaczego pytających i przepis na
spagetti nikt nie linczuje? Zadałam pytanie, bo kierowała mna czysta
ciekawość:-) od tego sa fora...Poza tym podobno nie ma głupich pytan-
sa głupie odpowiedzi:-P
Ba-nito- nie znasz przepisu- nie zabieraj głosu!I już!

[gabi_10]

Uprzejmie dziękuję za Pańskie propozycje:-) I niechże Pan mi poda
swój adres domoey-niezwłocznie prześlę kurierem rzeczona zupę
salcesonową-i o pizzy nie zapomnę;-)

a na marginesie-jednak "coś" zrobić można-szukając-w końcu
znalazłam, chociaz trudno mi sobie wyobrazić smak:
www.przepisy.org/przepis3602.html

[gabi_10]

I jeszcze:
www.kuchniapolska.zafriko.pl/kat/golabki
No prszę, a jednak cos jest...

zastosowanie kryzysowe salcesonu

[Gość: nieskorzanka]

z zamierzchłej przeszłości, kiedy salceson był rarytasem wystanym w
kolejce w bufecie zakładowym,zapamiętałam zastosowanie go do bigosu,
jak było co dodać jeszcze to się dodawało, a jak nie, to był główny
składnik mięsny.....

[kocia_noga]

Dokładnie, miałam to samo napisać! W czasach kolejek po mięso
robiłam bigos z głównym lub nawet jedynym udziałem
salcesonu.Całkiem, całkiem, o ile pamiętam.

[nobullshit]

Salceson byłby chybaniezłym farszem do bretońskich naleśników gryczanych (w
Bretanii używają kiełbasy, która salceson przypomina).
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,69869702,69869702.html
Można dodać jeszcze cebulę i pomidory.

Albo usmaż plasterki w cieście naleśnikowym - to go przynajmniej nie będziesz
widzieć :) I podaj z jakimś sosem albo ketchupem. W czasach kryzysowych robiło
się u mnie w domu z mortadelą.

A to biały czy czarny salceson? Jest różnica. nt

[mwookash]

[nie-zalogowana]

a ja polubiłam
w sumie to ta sama kategoria co flaki czy galaretka z nóżek :>

niezbyt cienki plaster na razowcu, na to łycha chrzanu, ktoś też wspomniał o
musztardzie, i ..to dobre jest!!!
nie trzeba w nic innego go przemieniać
w salcesonie chodzi o to, żeby trochę go podostrzyć
i już zjedzenie go na kanapce jest mniej straszne ;>

[kocia_noga]

Ja też lubię i to bardzo, ale autorka wątku nie.