co lepsze do sernika

[Gość: aga]

witam co lepsze do sernika margaryna czy olej budyń czy mąka
ziemniaczana

[wiedzma30]

margaryna/maslo

budyn/maka - bez roznicy

[matylda1001]

Wiedzma ma rację. Ja nie cierpię masła ale do sernika i makowca
zawsze dodaję.

[lisia312]

nie daję żadnego tłuszczu. Twaróg półtłusty i sernix.

[marghe_72]

to zależy od sernika :)
jest przeciez tyle wariacji

aczkolwiek margaryny bym do żadnego nie dodała..
ale ja margaryny do niczego nie stosuję

[momas]

podobnie jak Marghe, iuważam, ze zależy od typu srnika.
Czy lekki, "piankowy", czy ciężki, wilgotny...(podajedwie
skrajności, istnieje mnóstwo odmian pośrenich...
do lżejszych dodaje mąkę ziemniaczaną i raczej bez masła (choc
zależy od sernika)
do cięższego wilgotnego - masło i ziemniaki....

[Gość: Sonia]

Wszystke ciasta piekę na maśle.Tylko do sernika daję masło
słonecznikowe w okrągłym pudełeczku.Odnośnie budyniu to jest to mąka
ziemniaczana tylko z dodatkami.Na kilogram sera polecam cały budyń
waniliowy i 2 łyżki kaszy manny/suchej /.To sprawia że sernik jest
wilgotny i zwarty.