Jak słodzić fruktozą?

Gość: Ewelina IP: *.adsl.inetia.pl 15.12.07, 17:01

Chciałabym upiec ciasto dla cukrzyka, używając fruktozy zamiast
zwykłego cukru. Niestety na opakowaniu nie ma żadnej informacji jak
słodzić poza tym, że jest szybszy efekt słodzenia. Ponieważ nie
słodzę herbaty, kawy czy mleka, nie jestem też w stanie sama
zweryfikować jakie jest porównanie fruktozy do zwykłego cukru. Czy
ktoś może mi pomóc? Jaki jest przelicznik? Jeżeli w przepiscie jest
200g cukru to fruktozy mam użyć 100? 50? a może 150g?

Obserwuj wątek

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

ba_nita Re:Podaj maila - podeślę kupę przepisów dla diabet 15.12.07, 20:32

yków. Upieczesz ciasto i będziesz miała wszelkie przeliczniki łacznie z indeksem
glikemicznym.
- Gość: Ewelina Re:Podaj maila - podeślę kupę przepisów dla diabe IP: *.adsl.inetia.pl 15.12.07, 21:41
  
  ok, dzięki - masz na skrzynce

Najnowsze z forum Kuchnia

Kategorie
Najnowsze wątki
Więcej forów
Więcej na tym forum
Tagi
Polecane
Najciekawsze
Aktywne

Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin

Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.
Wybrane treści z serwisu Sport.pl są dostępne po wykupieniu płatnej subskrypcji