Dzem z majonezem

[sabba]

NO coz, dla niektorych robie ze swojego zoladka
smietnik, jedzac dziwne rzeczy ale coz zrobic jak
samkuje. Za mlodu zajadalysmy sie siostra kromkami
chleba z kielbasa, dzemem i majonezem, wszytko na raz
rzecz jasna. Pozniej odkrylam sardynki z miodem. Teraz
odkryc mniej ale wlasnie jem kanapke z serem bialym,
szynka i dziemem, pycha!
Macie tez takie jakies ulubione "okropnosci" kulinarne,
na widok ktorych innych odrzuca?:)) Acha, nie jestem w
ciazy:))))
Pozdr.

[inika]

Cóż, żurawiny czy słodkawy sos cumberland są przepyszne do mięsa. :) Ty poszłaś
ciut dalej. ;)
Ja chyba nie potrafiłabym spróbowac ryby na słodko, czy mięsa w sosie
czekoladowym.
A z dziwnych rzeczy to lubię mleczną, słodka bułkę ze smalcem.
Pozdrawiam

[Gość: giezik]

> Ja chyba nie potrafiłabym spróbowac ryby na słodko, czy mięsa w sosie
> czekoladowym.

żałuj, żałuj

[inika]

Ryby na słodko czy sosu czekoladowego na mięsie? :)Lubie różne oryginalne
połączenia, ale o te jakoś do mnie nie przemawiają. :)

[quba]

sos czekoladowy do mięsa np. kaczki jest bez dodatku cukru, a to różnica

[inika]

quba napisał:

> sos czekoladowy do mięsa np. kaczki jest bez dodatku cukru, a to różnica

Bardziej gorzki od gorzkiej czekolady?

[quba]

inika napisała:

> quba napisał:
>
> > sos czekoladowy do mięsa np. kaczki jest bez dodatku cukru, a to różnica
>
> Bardziej gorzki od gorzkiej czekolady?


oczywiście że bardziej gorzki od gorzkiej czekolady, bowiem gorzka czekolada
jednak zawiera cukier a ten sos - nie

[Gość: giezik]

zaryzykuj na moja odpowiedzialnosc:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=6441793&a=6484289
stawiam butelke wina, jesli nie bedzie smakowalo
;)

Kotlety w sosie czekoladowym

[inika]

Gość portalu: giezik napisał(a):

> zaryzykuj na moja odpowiedzialnosc:
> forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=6441793&a=6484289
> stawiam butelke wina, jesli nie bedzie smakowalo
> ;)

No nie! W sosie czekoladowym i to z białej czekolady... Przechodzi moje
wyobrażenia. ;) Uwielbiam eksperymntowac, ale gdy pomyślę o minie mojego
męża. ;) Wyrwał się spod maminej, tradycyjnej kuchni i wszelkie nowinki wita z
wielką nieufnością.
Piszesz, że spokojnie można zastąpić cielęcine schabem? Tez bym wolała takie
rozwiązanie. Czy odrobinę możesz mi przybliżyć smak tego dania? Czy bez papryki
tez można zrobić? Mój mąż nie toleruje papryki poza sproszkowaną wersją. :(
A danie brzmi szalenie ciekawie!

[jottka]

a mężowi nie myli sie dom ze stołówką? może mu wyjasnij, a jedzonko zrób - w
razie co będzie więcej dla ciebie :)

[Gość: giezik]

wyglada na to, ze Twoj malzonek to kwintesencja przyslowia "przez żoładek do
serca".
Od razu wyjaśniam moje podejście - żołądek nie czują smaku, a usta owszem i je
sie dla przyjemności zmysłów, a nie zapychania żoładka (no może czasem )

;))

Smak trudno opisać, jeśli sie takich zestawow nie probowalo. Dodam, ze moje
pierwsze spojrzenie bylo podobne. Ale pozniej już poszło i te sosy czekoladowe
do mięs to jedno z najciekawszych odkryć

i tak na końcu nieśmiało - może zaryzkuj, może mąż nie okaże się
taką "konserwą" i odkryje nowe światy (kobietom jest łatwiej, bo mogą go zmylić
całą otoczką - w stylu kolacja przy świecach, bardziej elegancki stół, jako
zapowiedź czegoś być może więcej ...
;)

[jottka]

Gość portalu: giezik napisał(a):

> mężczyznom jest łatwiej, bo mogą zmylić całą otoczką - w stylu kolacja przy
świecach, bardziej elegancki stół, jako zapowiedź czegoś być może więcej ...


właśnie :)) a inika ew. sie dorzuci i zrobi to coś w czekoladzie

[Gość: giezik]

> > mężczyznom jest łatwiej

no dobra troche naciagalem ;)
generalnie jest latwo, jesli ma byc milo i przyjemnie.

[inika]

Po prostu nie wpuszczę go do kuchni a po fakcie powiem co jadł. ;)
Lubi dobre rzeczy, ale brak mu czegoś takiego jak kulinarna wyobraźnia,
fantazja, która sprawia, że my, tacy zapaleńcy jak na tym forum, nie boimy się
wciąż eksperymentować, wynajdywać nowe smaki.
Ale człowiek uczy sie całe życie. Ja np. dopiero w tym roku odkryłam ocet
balsamiczny. Octu po prostu nie lubię, zastępowałam zawsze cytryną. Nie
sięgałam po balsamiczny, bo ocet to ocet... ;) Ale tyle było o nim wątków, że
się skusiłam. Ach, te kotlety w sosie z niego... Wpadłąm w taki zachwyt, że
chyba tylko do kawy go nie dodałam jeszcze. ;)
Możliwe więc, że z tym czekoladowym sosem będzie jak z octem. Łączy nazwa, ale
smak jakże inny.
Pozdrawiam

[Gość: giezik]

a taka np. czekolada do picia przyprawiona chili. Nawet do głowy by mi nie
przysżło, a po obejrzeniu banalniutkiego filmiku "czekolada" zarzyakowalem i
ooo.. zaskoczenie (rowne temu jak przed tygodniem zrobilem ananasy z grilla,
opruszone w chili i cukrze - nota bene przepis kogos z forumowiczow)

[Gość: inika]

Gość portalu: giezik napisał(a):

> a taka np. czekolada do picia przyprawiona chili. Nawet do głowy by mi nie
> przysżło, a po obejrzeniu banalniutkiego filmiku "czekolada" zarzyakowalem i
> ooo.. zaskoczenie (rowne temu jak przed tygodniem zrobilem ananasy z grilla,
> opruszone w chili i cukrze - nota bene przepis kogos z forumowiczow)

Ananasy z grilla, w szynce to moja ulubiona potrawa, między plastry jeszcze
camembert. Chili do czekolady a ja piłam herbatę przyprawiona czerwonym
pieprzem - pychotka.

[jottka]

inika napisała:

> Po prostu nie wpuszczę go do kuchni a po fakcie powiem co jadł. ;)


idziesz na łatwiznę :(

a poza tym mój dziadek pół życia sie szczycił, że dziczyzny do ust nie bierze i
w każdym przebraniu rozpozna - puenta łatwa do przewidzenia. ktoś niewiedzący o
dziadkowej fobii dał mu na obiad potrawkę z sarny, którą dziadek pożarł z
zadowoleniem. poinformowany o fakcie 5min po konsumpcji przez zdumioną ciotkę
zbladł, po czym rzucił sie do łazienki, gdzie nastąpiły sceny straszne i
niedoopisania

zastanów sie więc, co robisz :)

[Gość: giezik]

e, tam od razu na łatwizne - wlasnie próbuje stworzyć całą "otoczkę" i
atmosferę tajemniczości

[Gość: inika]

jottka napisała:

> inika napisała:
>
> > Po prostu nie wpuszczę go do kuchni a po fakcie powiem co jadł. ;)
>
>
> idziesz na łatwiznę :(
>
> a poza tym mój dziadek pół życia sie szczycił, że dziczyzny do ust nie bierze
i
>
> w każdym przebraniu rozpozna - puenta łatwa do przewidzenia. ktoś niewiedzący
o
>
> dziadkowej fobii dał mu na obiad potrawkę z sarny, którą dziadek pożarł z
> zadowoleniem. poinformowany o fakcie 5min po konsumpcji przez zdumioną ciotkę
> zbladł, po czym rzucił sie do łazienki, gdzie nastąpiły sceny straszne i
> niedoopisania
>
> zastanów sie więc, co robisz :)

Spokojnie, tak źle nie jest. ;) Nie zarzeka się, że czegos nie jada (oprócz
papryki), tylko już dość mam tych zdziwień: "A to tak można?". ;) A co nie
można, wszystko można. ;)
Tylko wiesz, jak dom rodzinny opiera się na najprostszych daniach a z przypraw
tylko sól i czarny pieprz... ;)

[Gość: giezik]

Czy bez papryki tez można zrobić? Mój mąż nie toleruje papryki poza
sproszkowaną wersją. :(
> A danie brzmi szalenie ciekawie!

szczerze mowiac ta papryka to ma raczej walor ozdobnikowy - takze mozesz
zastapic czyms co doda po prostu nieco koloru, albo luby niech smialo odklada
na bok.

[quba]

podobno na Ukrainie mozna kupić wyjatkowy rarytas : słonine w czekoladzie -
zaznaczam, ze sama tego nie widziałam, ale inni podobno tak
pozdrowka

[dziuunia]

Ja na śniadanie jem płatki owsiane na mleku dosyć mocno posolone,nigdy z
cukrem.I czasami do tego dodaję kromkę chleba zwykłego lub razowego z masłem i
dżemem wiśniowym domowej roboty.Nie wiem czy to aż tak nietypowe,ale mi
b.smakuje:)
POZDR

[hania_76]

Był już wątek na ten temat i nazywał się chyba "Dziwne zestawienia" :-)

[sabba]

moze nie wiem, ale tak spontanicznie mi sie dzis
skojarzylo:)))

wiem ze mieso sie je z zurawia, jako slodko-kwasne i tez
rozne inne dziwne mieszanki uchodza za "nietypowe". MNie
jednak chodzi o cos takiego czego by czlowiek w zadnej
restauracji nawet na zyczenie nie dostal,a kucharz by sie
poplakal na samo wspomnienie. Wg mojegomeza ja jadamw
ogole dziwne zestawy, ale on jest dosyc tradycjonalista
jesli chodzi o jedzienie.W Niemczech ( i podobno w Italii
tez) nikt nie je pizzy z ketchupem, zawsze wiec jestem
obdarzana spojrzeniem nr 10 kiedy do pizzy zycze sobie
tego sosu:))) Ale jak ketchup moge jesc ze wszytkim,
podobnie jak np przecier pomidorowy do jajek na miekko:)))

ooo,

[jottka]

sabba, co robisz nie na krakforum???


a poza tym przypomniała mi sie koleżanka z podwórka i jej ulubione pożywienie w
sezonie - kanapka solidnie posmarowana masłem, na to połówki renklod, na to
musztarda i posypane cukrem

irenka żarła w ekstazie, reszta podwórka przyglądała sie ze zgrozą

[sabba]

> sabba, co robisz nie na krakforum???


Oj na Krakforum to juz dawno czynnie nie bylam:))) Za to
teraz na innych sobie podskakuje:))

jej, smak kolezanki przeszyl mnie zazdroscia.Co prawda
musztarda sie zajadalalam, tez z dzemem...a swieze owoce
jadlam na czarnym chlebie ze smietana i z cukrem:)))

[jottka]

no w końcu spróbowaliśmy przysmaku - może nieco perwersyjne, ale złe nie było :)

renklody były te takie zielonkawe, jakbyś chciała zapoznać się z ekskluzywną
potrawą

[sabba]

nie, chyba lepiej zostane przy swoich dziwnosciach:)))
zreszta cos takiego czeba sobie samemu wymyslec:))) a
ogrki surowe z miodem smakuja jak melon:)))

[jennifer1]

Kanapka z masełkiem i truskawkami, pokrojonymi w plaserki. Kanapka z wędlinką i
plasterkami jabłka, pychotka!

[Gość: ppp]

Z tego co wiem jedzenie bialego sera do dzemu jest dosyc popularne. A ze jest w
tym szynka? To nic nadzwyczajnego. Dzem tu robi za zurawine albo borowki.

[Gość: giezik]

moze ja podsumuje:
"suma produktow jadalnych jest produktem jadalnym", jak mawaialo sie w czasach
wyjazdow pod namiot ze zbieranymi pol roku wczesniej konserwami

[Gość: km2bp]

Proponuję pyszny tort czekoladowy z drobno posiekanym czosnkiem na wierzch

[Gość: Asia]

W Irlandii jada sie chleb z marmolada pomaranczowa, do irlandzkiego sniadania,
czyli jajecznicy, pieczonych kielbasek i pieczonego bekonu. Natomiast nasz
chleb z twarozkiem budzil wielkie zdziwienie :)
Albo kiedys kolezanka poprosila cheesburgera z tartarsosem, ktory tam jada sie
wylacznie do ryby i kobieta byla w szoku, powiedziala, ze czegos takiego to
ona nie zrobi :)
Pizzy faktycznie , nie jada sie z keczupem. Rowniez jak bylam w Irlandii,
wybralysmy sie z kolezanka do pizzerii, a wiedzac ze nie ma tam keczupu,
przynioslysmy swoj :) Obsluga nie miala nic przeciwko :)

Pozdrawiam,
Asia

fuj;)

[trinka]

Gość portalu: Asia napisał(a):

> Pizzy faktycznie , nie jada sie z keczupem. Rowniez jak bylam w Irlandii,
> wybralysmy sie z kolezanka do pizzerii, a wiedzac ze nie ma tam keczupu,
> przynioslysmy swoj :) Obsluga nie miala nic przeciwko :)
>
> Pozdrawiam,
> Asia


a ja nigdy nie zrozumiem jak mozna jadac pizze z ketchupem? przeciez przez
zapieczeniem pizze sa smarowane doskonalymi sosami, a nawalenie na nia gory
ketchupu poprostu zabija smak:/ przeciez to zbezczyszczenie pizzy;)
nigdy bym czegos takiego do ust nie wziela:D

[utka]

ja uwielbiam serki topione lub zolte, plesniowe i inne 9im gorszy zapach, tym
lepsze) z drzemem, marmolada, konfiturami - mniam

a najzabawniejsze jest to ze jedzenie takich rzeczy nie przychodzi mi do glowy
jak jestem w domu, ale tylko trafi sie jakis wyjazd lub delegacja - na
sniadaniu - ku zgrozie obcych ludzi - wprost opanowac sie nie moge, takiego mam
smaka na serek na slodko .......

a dziwna rzecz jadlam w Szkocji - robila to Szkotka i ponoc to ich potrawa
narodowa - kaszanke z sosem miodowo-musztardowo-czosnowo-whiskowym - szlo to z
duszonymi ziemniakami z brukwia lub zagryzane owsianymi krakersami.
Jakos to wtedy wszyscy zajadali ze smakiem ale teraz jak o tym pomysle, to
mdlic mnie zaczyna