Wędzarnia na Mokotowie, Ursynowie lub gdzieś w oko

[Gość: wilk888]

Czy znacie może jakąś wędzarnie na Mokotowie, Ursynowie lub w okolicach. Mam
ochotę na wędliny własnej roboty, ale niestety nie mam gdzie uwędzić. Pozdrawiam.

[jarek_zielona_pietruszka]

[Gość: toja]

Jarku, napisz jak i gdzie kupic, jakos malokumata jestem, o
dolnoslaskim pisze

[aganiok32]

chyba żart?
wędzenie na balkonie? chyba na ostatnim piętrze.

[jarek_zielona_pietruszka]

Znajdę linka do strony producenta i wrzucę. już kiedyś o tym pisałem i podawałem
link, ale teraz nie pamiętam, muszę poszukać.
Wędzarnia taka wydziela tyle dymu co dwie osoby palące papierosy na balkonie,
więc nie wydaje mi się aby był z tym szczególny problem. Cały dym kumulowany
jest w środku, a na zewnątrz wydziela się go bardzo mało.

[aganiok32]

no to bomba :)
poprosimy linka w takim razie.

[qubraq]

jarek_zielona_pietruszka napisał:


>Wędzarnia taka wydziela tyle dymu co dwie osoby palące papierosy
>na balkonie, więc nie wydaje mi się aby był z tym szczególny problem

Kiedy moja sasiadka wychodzi ze swoja corka zakopcic sobie papierochy
na balkonie (bo przeciez w domu bedzie smierdzieć!) to caly ich dym
po chwili wiatr wpycha przez otwarte okno do mojego mieszkania i
szlag mnie trafia bo nie cierpie smrodu papierosowego dymu! A Tobie
sie nie wydaje aby był z tym szczególny problem... :-(
De gustibus...

[jarek_zielona_pietruszka]

Ja mam sypialnię nad kanciapą ochroniarzy. Przez nieszczelną dylatację cały
smród z ich papierochów leci prosto do mojego pokoju. Sam nie palę i nikt z
mojej rodziny. Miałem co innego na myśli. Chodziło o zobrazowanie ilości
wydzielanego dymu, a nie smrodu jaki wydzielają papierochy. A swoją drogą, gdy
wokół zacznie rozciągać się zapach wędzonki, to wszyscy będą zadowoleni i
jeszcze poproszą, aby im trochę dać lub odstąpić :)
Oby tylko nie napadli i nie pożarli wszystkiego, bo byłaby katastrofa kulinarna.
pozdrawiam

[qubraq]

jarek_zielona_pietruszka napisał:

> Ja mam sypialnię nad kanciapą ochroniarzy. Przez nieszczelną
dylatację cały smród z ich papierochów leci prosto do mojego pokoju.
Sam nie palę i nikt z mojej rodziny.

Szczerze współczuję!

> Miałem co innego na myśli.

Domyslałem sie ... :-)

> A swoją drogą, gdy wokół zacznie rozciągać się zapach wędzonki, to
>wszyscy będą zadowoleni i jeszcze poproszą, aby im trochę dać lub
>odstąpić :)

Oby tak bylo :-) choc przypomina mi sie jak moja mama spiewala "bajki
cudowne bajki czarowne opowiadała mi niania siwa..."

> pozdrawiam

wzajemnie... :-)

[jarek_zielona_pietruszka]

To masz rację zawiść ludzka i nietolerancja jest w tym kraju nieskończona.
Wystarczy, żeby komuś się nie spodobało, że robi ktoś inny grila na balkonie i
już draka gotowa.
Kiedyś często robiliśmy z sąsiadami grila przed blokiem, ostatnio jednak kiedy
zmieniło się kilku mieszkańców naszego bloku, wiele rzeczy zaczęło komuś
przeszkadzać. Pan nowy sąsiad ma nawet pretensje do ptaków, że robią na dach
jego samochodu i pisze petycje do administracji, żeby ściąć jedyne drzewo w
okolicy.
Trochę nie kulinarnie, ale i trochę w temacie :(

[qubraq]

Jarku, masz racje - ale wiesz, skorzystam z Twojej rady poniewaz
mieszkam na parterze i przed balkonem mam ponad 400-metrowy wlasny
ogrodek a w nim na pewno zbyt wiele drzew...niestety kiedys oszalalem
i sadzilem ile się da - od dawna wyprowadzam już podrastajace drzewka
ponizej mojego ogrodu na osiedlowy trawnik ale i tak gęstwa sie
zrobila "prawie jak w dżungli" - stąd pomysł zeby wędzic po prostu w
ogródku tak jak sobie czasem gril rozpalam na maciupenkim ogienku :-)

[jarek_zielona_pietruszka]

Jakaś mała wędzarenka w ogródku. Można sobie co tydzień uwędzić jakąś wędlinę.
Wiemy wtedy, że jemy zdrowo, smacznie i tanio. Poza tym zawsze robimy sobie to
na co mamy ochotę i jesteśmy niezależni :)
pozdrawiam

[hania55]

Grill na balkonie? Wędzarnia? Brawo. Proponuję jeszcze założyć mały
kurnik, klatkę z królikami i gołębnik. Niech się sąsiedzi uczą
tolerancji.

[jarek_zielona_pietruszka]

Ale skoro masz ochotę nic nie stoi na przeszkodzie, dla mnie nawet w wannie
możesz sadzić bez i w salonie trzymać konie i wielbłąda w kuchni mieć.
A tak z innej beczki, lepiej pewnie iść do marketu na promocje, stracić pół dnia
w zaduchu i smrodzie, odstać godzinę w kolejce do kasy, aby zapłacić kupę kasy
za produkty, które nie są warte nawet połowy tej ceny. Kupić sobie plastikowe,
gumowate, śmierdzące i sto razy odświeżane wędliny z Constaru, zwiędłe warzywa,
sery bez mleka, masło bez śmietany, mięso bez mięsa i inne badziewie, które tam
ludziom wciskają. A po tych wspaniałych zakupach powrócić do domu z poczuciem,
że dokonało się wspaniałych zakupów. A później przez tydzień delektować się tymi
wspaniałymi produktami, to nic, że śmierdzą, ale nic nie trzeba robić, bo kupiło
się wszystko gotowe, wspaniałe i zdrowe.
pozdrawiam serdecznie

[hania55]

Nie wiem skąd wysnułeś swoje przypuszczenia ale zdrowo mnie
ubawiły :)

[jarek_zielona_pietruszka]

My tutaj natomiast zastanawialiśmy sie nad wędzarnią balkonową. W wielu
cywilizowanych krajach w miastach np w budynku na 12 pietrze w weekend ktoś robi
sobie grila i jakoś to nikomu nie przeszkadza. U nas już samo wspomnienie
grilowania czy wędzenia na balkonie przyprawia niektórych o jakieś dziwne
zachowania. Ot po prostu przejaw zdrowej tolerancji, tylko niestety inaczej.
pozdrawiam serdecznie

[hania55]

W wielu cywilizowanych krajach nie pozwolą Ci się wprowadzić do
budynku, jeżeli palisz papierosy (nawet u siebie w domu) albo masz
psa, który głośno szczeka. Za wędzarenkę na balkonie lub grillowanie
pod oknem sąsiada mogłyby Cię spotkać duże nieprzyjemności.
Tolerancja to rónież poszanowanie prawa sąsiada do niewdychania
zapachów z Twojej wędzarenki lub grilla. Również pozdrawiam
serdecznie.

PS. Jeżeli przeszkadza Ci dym z kanciapy ochroniarzy, przecież można
to zgłosić do spółdzielni lub zarządu budynku.

[jarek_zielona_pietruszka]

papierosów i innych. Przeważnie w domach dla snobów i innych połamańców, którzy
sami nie wiedzą czego chcą w życiu. Pyskują nawet wtedy gdy nie mają racji,
podobnie jak moja sąsiadka, która na nieszczęście wszystkich lokatorów, niedawno
się sprowadziła i zatruwa wszystkim życie.
Co do interwencji w sprawie dziurawej dylatacji to z zarządem budynku walczę od
5 lat bez skutku. Natomiast skutek odnosi bezpośredni kontakt z palącymi
ochroniarzami. I to załatwia sprawę do następnej zmiany ekipy.
pozdrawiam

Jarku, z innej beczki...

[qubraq]

Szukam Lutenicy - zobacz watek "Ajwar..." albo "Marmite" gdzie to
mozna dostac?

[jarek_zielona_pietruszka]

Jeżeli jutro będę miał rano trochę czasu podjadę na targ bułgarski i popytam. w
sobotę będę się widział z kolegą, który handluje spożywką, może coś będzie
wiedział.
pozdrawiam

Co do walki z administracją i ochroniarzami

[mwookash]

wrzuć na luz i okaż nieco zdrowej tolerancji :-) a Ty zatruwasz im
od 5 lat życie. Jak jakaś snobistyczna, połamana i pyskata sąsiadka.

[jarek_zielona_pietruszka]

w nosie, bo siedziałem na wsi i remontowałem dom. Moja żona natomiast cierpiała
przez ten czas, bo gdy się nie pali, a ma się w sypialni nakopcone przez cały
czas i wszystko śmierdzi dymem z papierosów to może człowieka trafić. Poza
zapachami z papierosów smród skarpetek i odgrzewanej zupy. Poza tym przekleństwa
i głośne nocne rozmowy.Dlatego reaguję dość emocjonalnie i na grzecznych słowach
się nie kończy.
Budowlańcy dali ciała i zostawili nam w ścianie otwór wielkości 1mx30cm
zasłonięty z naszej strony schodkami, a ze strony kanciapy ochroniarzy płytą
karton-gips i to niezbyt szczelną.
Wszystko co tam się u nich znajduje według zasady komina ląduje w naszej
sypialni. Administracja domu nic sobie nie robi, to ja muszę brać sprawę w swoje
ręce.

[jarek_zielona_pietruszka]

www.allegro.pl/item290649611_wedzarnia_grill_do_ryb_szynki_i_nie_tylko_.html

teraz ta o której pisałem wcześniej
www.allegro.pl/item296043358_wedzarnia_domowa_przenosna_.html
pozdrawiam

[Gość: toja]

dzieki wielkie Jarku

[Gość: wilk888]

No dobrze, taka "swoja" przenośna wędzarnia jest świetna, ale ja nie mam balkonu
;-( Moze jednak ktoś wie, gdzie w W-wie znajdę wędzarnię? Pozdrawiam!

[wadera3]

ja wiem, ale to prywatna wędzarnia, dopytam się, czy człowiek jest
zainteresowany "współpracą" - to kolega brata

[Gość: wilk888]

Dzięki za dobre chęci i czekam na posta ;-)

[wadera3]

może jutro się czegoś dowiem
ale nie obiecuję