ser

[Gość: dociekliwa]

często widuję w restauracjach na półmiskach ser biały przełożony
pomidorami(plasterek sera, plasterek pomidora). Co to za ser?

[Gość: bozenabp]

Mozzarella

[Gość: bozenabp]

Fresh mozzarella

[Gość: bozenabp]

tak mozzarella i mozarella jest poprawne. W moim poprzednim poscie
mialam blad (typo)....Moje dwa pierwsze byly OK

[1syn_marnotrawny]

www.swiat-serow.pl/-/main/mozzarella/

[poszukiwaczarmi]

o tej porze roku taka sałatka nie będzie ciekawa, bo mamy teraz bardzo kiepskie
pomidory. Co innego wiosną albo latem :)

Taka sałatka nazywana jest Caprese. oprócz plastrów mozarelli i pomidora należy
mieć też liście bazylii, świeżo zmielony pieprz oraz przynajmniej oliwę. Można
też dodać octu balsamicznego i czosnku, albo zrobić z oliwy, octu i czosnku sos,
którym polewa się sałatkę.

Warto też zaeksperymentować i pokusić się raz w sklepie o kupno Mozarella di
buffala (prawdziwa mozarella z mleka bawolic).

[kim5]

Teraz można spróbować wersji z pomidorkami koktajlowymi i rukolą
(ser kroję w dużą kostkę lub półplasterki). Sos z oliwy i octu
balsamicznego + bazylia + pieprz.

ale nikt tu nie prosil o pouczenia, czy

[Gość: ???]

taka salatka bedzie o tej porze roku ciekawa, tylko o rodzaj sera.

[marghe_72]

poszukiwaczarmi napisał:

Mozarella di
> buffala (prawdziwa mozarella z mleka bawolic).

bufala

warto sprawdzić pisownię skoro się operuje obcymi słowami ;-)

[Gość: Lemon]

na szczęście mamy Marghe :)

[marghe_72]

Gość portalu: Lemon napisał(a):

> na szczęście mamy Marghe :)

:D
zboczenie poniekąd zawodowe

wiem, ze bywam czepliwa

dziękuję bardzo za wyczerpującą odpowiedź.

[Gość: dociekliwa]

[linn_linn]

Chodzi pewnie o salatke caprese, ale w sklad wchodzi mozzarella /
nie bialy ser /. Inna sprawa, ze ja w polskich resteuracjach nie
bywam...

[Gość: bozenabp]

obie formy sa poprawne (po angielsku) mazzarella i mazarella

[linn_linn]

MOzzarella, Mazzarella to jako nazwisko.

[marghe_72]

Gość portalu: bozenabp napisał(a):

> obie formy sa poprawne (po angielsku) mazzarella i mazarella


po jakim angielsku? To włoskie słowo
inaczej niż mozzarella nie może wyglądać

a wszelakie macarelle, mocarelle, mazarelle i inne to błędy. Ot co

serdeczne dziękuję

[Gość: dociekliwa]

wszystkim

[poszukiwaczarmi]

Ależ nie ma za co! Polecamy się!

[Gość: ???]

a najbardziej poleca sie poszukiwaczarmi oczywiscie.

[poszukiwaczarmi]

ma się rozumieć! :)

Zawsze gotów do miłej pogawędki :P