Brokuły

[Gość: kachna]

Uwielbiam brokuły czy ktoś może zna przepis na jakąś ciekawą sałatkę
z nimi?

[poszukiwaczarmi]

Moja propozycja:

różyczki brokułów zblanszować, pokrojoną w kostkę szynkę gotowaną przesmażyć na
maśle, dodać pokrojone w ćwiartki pieczarki, przesmażyć, dodać kilka pomidorków
koktajlowych przekrojonych na pół, króciutko przesmażyć - całość doprawić solą i
pieprzem. Zawartość patelni ułożyć na zblanszowanych różyczkach, do pozostałego
na patelni tłuszczu dolać nieco białego wina, zdeglasować, zredukować, polać
sałatkę. Na koniec posypać prażonymi na suchej patelni albo w piekarniku
płatkami migdałów. Proponuję jeść na ciepło, popijając winem, które znalazło się
na patelni. Świeża bagietka będzie doskonałym dodatkiem.

[marghe_72]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,55007285,55007285.html?f=777&w=55007285&a=55007285

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,60930991,60930991.html?f=777&w=60930991&a=60930991

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,25185273,25185273.html?f=777&w=25185273&a=25185273


fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,25185065,25185065.html?f=777&w=25185065&a=25185065

reszta w Galerii Potraw
wpisz "brokuły" a zobaczysz ile Ci tego wyskoczy

[saiss]

Brokuły ( zblanszowane lekko albo calkiem surowe), kukurydza, masa koperku, sok
z cytryny, może być majonez. Pożeram w dowolnych ilościach .

[e._]

Zblanszowane brokuły, ser pleśniowy niebieski, skropić balsamico i
odrobiną oliwy. Plus ulubione zioła, ale symbolicznie. Nie solić!