Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    Peklowane mieso

    IP: *.adsl.alicedsl.de 21.01.08, 12:48
    Wie ktos czy dobrze zrobilam, a mianowicie kawalek miesa natarlam peklosola z
    przyprawami i wlozylam do woreczka i lodowki. Czy bedzie cos z tego?
    Obserwuj wątek
      • momas Re: Peklowane mieso 21.01.08, 13:03
        Jeżeli użyłas odpowiedniej ilości w stosunku do masy mięsa, to
        będzie ok. Tylko wyjmij z worka, wsadz do miseczki i przykryj nie za
        szczelniie. No i co jakiś czas obracaj.
        Na marginesie - rewelacyjnie spisują sie w tym przypadku pojemniki
        próżniowe.
        • Gość: Karolina Re: Peklowane mieso IP: *.adsl.alicedsl.de 21.01.08, 13:14
          Niestety posolilam na oko ale nie duzo tzn. 1/2 malej lyzeczki
          soli na 1 kg miesa.
          • momas Re: Peklowane mieso 21.01.08, 13:17
            wszystko o peklowaniu na sucho:
            www.wedlinydomowe.pl/articles.php?topic=14
            • Gość: Karolina Re: Peklowane mieso IP: *.adsl.alicedsl.de 21.01.08, 18:14
              Dzieki za link.

    Najnowsze z forum Kuchnia

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.