wielkanoc, kolacja, wegetarianka...

[kaskahh]

niektorzy pomysla (a moze i napisze) ze ide na latwizne
ale jak naprawde mam pustke w glowie...
zapraszamy dawno niewidzianych znajomych na kolacje

ona jest wegetarianka, nie wiem jak z rybami
myslalam o quiche (cukinia, por, ser nie mam dokladnego pomyslu)
ale co mozna by bylo do tego ew. podac?

pomozecie prosze?

[horpyna4]

Spytaj wprost, co jada, bo z tym bywa bardzo różnie. Niektórzy jedzą
jajka, inni nie.

[scalla]

jeśli jest wegetarianką, to ryb raczej napewno nie je
bo ryba to raczej zwiarze, nie roślina, choc nie wiem czemu wielu
mięsożerców tak uważa
jesli jest weganką to nawet jajej ani mleka i jego pochodnych nie je,
tylko rośliny

proponuję np.
przystawki z warzyw pieczonych, owoców itp.
sałatkę z sosem vinegret lub innym, najlepiej podanym osobno jeśli
ze smietaną
pieczone ziemniaki po "indyjsku"
makaron/ryż z sosem z warzywami bez dodatków mlekopochodnych i jajek
kotlecki i inne takie z soczewicy, soi, fasoli itp. bez j.w.
pierożki z podobnym nadzieniem
sałatka bardziej "tradycyjna", z majonezem "vege", można kupić
sałatka owocowa
ciasteczka typu granola lub inne bez jajek i mleka, można kupić na
dziale "zdrowa żywność", np. w bomi

nie jestem "smakoszem" tylko proponuję, co na raczej na pewno każdy
wege zje
...bo ja gdy jadę do tesciowej to musze sie obyć najczęsciej suchymi
ziemniakami z sałatą... ale cóż... trudno, i to da się przeżyć.

scalla - wege

[ilekobietamalat]

zapytaj sie czy jada jajka,mleko i sery, jesli jada to nie masz
wiekszoego problemu(Zapiekanki wszelkie,lazanie,canneloni ze
szpinakiem i serem, ach glodna jestem;>,quiche dobre z cukini
jadlam,tylko zupelnie przepisu nie moge sobie przypomniec:),poszukaj
napewno znajdziesz w googlach)
,jesli nie jada jajek mleka itd,, bedzie ci trudniej:)
porponuje popatrzec sobie na przepisy www.puszka.pl/, masz
podzielone na kategorie mleczne i bezmelczne:)

[martvica]

Najpierw zadzwoń i zapytaj co je, a potem sie zastanawiaj :) Dla mnie raz
przygotowano specjalnie 'wegetariańską' lasagne z... tuńczykiem; jeśli nie je
sera to quiche trzeba by wymyślić z czymś innym...
Lepiej sie dowiedz co jada i co lubi, wegetarianie są przyzwyczajeni do takich
pytań :)

[Gość: .]

>Dla mnie raz przygotowano specjalnie 'wegetariańską' lasagne z...
tuńczykiem;<

Mam nadzieję, że nie zaczęłaś wydziwiać i zjadłaś.

[martvica]

Nie.
To nie jest wydziwianie, ja się po prostu mięsa i ryb organicznie brzydzę.
Lepiej było ładnie podziękować i odmówić (zostało więcej dla brata gospodyni)
niż wmusić to w siebie wbrew własnemu smakowi i przekonaniom, a potem
zanieczyścić dywan, nie uważasz?

[fettinia]

Tu sa dania calkowicie pozbawione miesa,jajek itp:)Moze cos akurat ci sie spodoba:)
loto2.republika.pl/

Pyszny pasztet z selera

[bene_gesserit]

Wyprobowany - nie tylko wegetarianka bedzie zachwycona, ale i cala
reszta gosci:

1 kg selera
1 duża cebula,
pol peczka posiekanej natki
200g masla (kostka) - miekkiego
4 duze albo 5 malych jajek
pol (albo wiecej) szklanki bulki tartej
ok. 100g platkow migdalowych
sezam
sol i swiezo mielony pieprz

Obierz selera, pokroj w duze poreczne kawalki i ugotuj na parze na
pol-twardo. Wystudz (nie nad para), leciutko odcisnij z soku
(mozesz odcisnac wprost do zupy :) i zetrzyj na drobnych oczkach. W
miedzyczasie skarmelizuj drobno posiekana cebule. Utrzyj maslo,
dodaj selera i ostudzona cebule, zoltka, natke i bulke tarta.
Przypraw i jesli masa jest zbyt rzadka, dodaj jeszcze troche bulki
tartej. Ubij bialka i ostroznie wymieszaj z masa. Przeloz do
wylozonej papierem do pieczenia (koniecznie!) keksowki, posyp
platkami migdalowymi i sezamem i piecz ok. 40-50 minut (z naciskiem
na grzanie dolne). Najlepiej z jedzeniem poczekac do nastepnego
dnia, kiedy juz sie dobrze zestali.

Pyszne z kazdym rodzajem swiatecznego sosu, a ja najbardziej lubie
z czosnkowym na jogurcie.

[kaskahh]

dzieki za podpowiedzi
z zdzwonieniem mam problem, bo owi znajomi pracuja aktualnie w
Chinach..
ale sklaniam sie ku nadzieniu cukiniowym, widzialam ostatnio z
zoltej, bedzie moze troche swiatecznie wygladac, oraz salacie,

pasztet upieke i tak na inny dzien, brzmi pysznie
uwielbbiam seler panierowany, smazony w sosie vinaigre

[ba_nita]

gotowanie.onet.pl/24266,0,1,golabki_wegetarianskie,ksiazka_przepis.html
gotowanie.onet.pl/27996,0,1,golabki_wege_groszkowo_marchwiane,ksiazka_przepis.html
gotowanie.onet.pl/27996,0,1,golabki_wege_groszkowo_marchwiane,ksiazka_przepis.html

[qubraq]

kaskahh napisała:

> dzieki za podpowiedzi
> z zdzwonieniem mam problem, bo owi znajomi pracuja aktualnie w
> Chinach..

Rozumiem ze nie chcesz ich teraz budzic bo u nich jest dawno noc lub
juz nastepny dzień ale to poczekaj kilka godzin az bedzie u nich
dzień i zapytaj; no chyba nie chcesz powiedziec ze w Chinach nie ma
telefonu... :-))

[hania55]

Jeśli jest wegetarianką, nie je ryb, tylko produkty roślinne i nabiał.

Jeśli na drugie danie zrobisz quiche, może na pierwsze zupę-krem z
warzyw? Np. z brokułów albo z zielonego groszku? Tylko nie na wywarze
mięsnym, rzecz jasna :)