pizza + ?

[i_love_coffee]

Mam zamiar zaprosić na "przyjęcie pizzowe" sporą grupę ludzi (10
os.). Co podać przed "gwoździem programu" by zaspokoić pierwszy głód
moich gości? Pizza będzie 1. z boczkiem, 2. z ananasem, serem
pleśnowym i mozzarellą, 3. wegetariańska. Z góry dziękuję za
propozycje:)

[ba_nita]

kapusta, kukurydza, ogórek, pomidor, cebula, szynka, ser, sos winegret (od razu
piszę, że specjalnie podaję nazwę spolszczoną).

papryka, ogórek, pomidor, cebula, oliwki, ser feta, sos winegret.

kapusta, gotowane mięso kurczaka (upewnij się czy nie będzie wegetarian),
ogórek, pomidor, cebula, czosnkowy.

kapusta, kukurydz, ogórek, pomidor, cebula,
papryka słodka, tuńczyk, oliwki, sos tysiąca wysp.

Sos tysiąca wysp:
2 różnokolorowe papryki (ok. 350 g); 2 cebule; 3 ząbki czosnku; 2 ostre
papryczki pepperoni; 400 ml śmietany 18 - 22 proc.;
1 łyżka soku z cytryny; 3 łyżki przecieru pomidorowego; 50 ml czerwonego
wytrawnego wina; po kilka kropel tabasco i sosu worcester; 50 g masła; 1
łyżeczka tymianku; po kilka łyżek posiekanego szczypiorku i natki pietruszki;
sól.Uwaga - bardzo ostry więc trzeba uważać z peperoni.

Cebulę i czosnek i drobno posiekać. Z papryk i papryczek pepperoni usunąć
nasiona i pokroić. Papryki, tymianek (najlepiej użyć świeżego - wtedy dajemy
łyżkę świeżego tymianku), pietruszkę i szczypiorek zmiksować.

Rozgrzać masło i zeszklić czosnek i cebulę, dodać zmiksowane papryki i zioła,
wymieszać i dusić 2 minuty.
Następnie wymieszać śmietanę z koncentratem pomidorowym, sosami tabasco i
worcester oraz z sokiem z cytryny.
Dolać wszystko do duszących się warzyw. Doprawić solą, dolać wino i dusić
jeszcze 3 minuty.

Sos czosnkowy:
250 ml. jogurtu, 2 duże łyżki majonezu, 1 łyżka czosnku granulowanego lub 3-4
ząbki czosnku świeżego, sól i pieprz.
Jogurt połączyć z majonezem i czosnkiem, doprawić do smaku. Można jeszcze dodać
szczypior lub koper.

Winegret:
3 części oliwy, 1 część białego octu lub soku z cytryny, sól,biały pieprz,
cukier. To baza do której można jeszcze dodać 1 łyżkę musztardy i czosnek.

[i_love_coffee]

Dziękuję, ba_nito, jesteś niezastąpiony :). Chyba skorzystam z
przepisu na sałatkę z tuńczykiem, a może zrobię wszystkie przez
ciebie proponowane... Zależy mi na tym, żeby podać coś "na wejście",
bo samą pizzą (3 szt.) takiej ilości ludzi nie nakarmię. Mogłabym,
oczywiście, zamiast 3 szt. pizzy zrobić 5 lub 6, ale nie taki był
mój zamiar.

[marghe_72]

i_love_coffee napisała:

2. z ananasem, serem pleśnowym i mozzarellą,

to wszystko na jednej pizzy??

Ja bym nic dodatkowo nie podawała
ew. coś na deser

[i_love_coffee]

Dokładnie tak: mozzarella, goronzola i czosnek,pokrojony w
plasterki. Przepis pochodzi z książki z przepisami na pizzę, która
swego czsu była dołączona do GW. Polecam.

[marghe_72]

i_love_coffee napisała:

> Dokładnie tak: mozzarella, goronzola i czosnek,pokrojony w
> plasterki. Przepis pochodzi z książki z przepisami na pizzę,
która
> swego czsu była dołączona do GW. Polecam.

czyli bez ananasa?
Uff :)

[i_love_coffee]

Nie, nie, z ananasem, jak najbardziej. Gorgonzola, mozzarella, ananas i czosnek to naprawdę smaczne połączenie.

[marghe_72]

i_love_coffee napisała:

> Nie, nie, z ananasem, jak najbardziej. Gorgonzola, mozzarella,
ananas i czosnek
> to naprawdę smaczne połączenie.


Zrobisz jak uważasz, ale ja bym tego nie połączyła.

[Gość: jackk3]

Czy ty wiesz ile jest przepisow na pizze? Rownie mozna przytoczy 200
innych. Polaczenie boczku/bekonu z ananasem jest barzdo dobre.

[marghe_72]

Gość portalu: jackk3 napisał(a):

> Czy ty wiesz ile jest przepisow na pizze? Rownie mozna przytoczy
200
> innych. Polaczenie boczku/bekonu z ananasem jest barzdo dobre.


Do mnie było skierowane to pytanie?
Przepisów na prawdziwa pizzę nie ma znowu az tak wiele..

[winoczerwone]

ja tak jak Marghe, jak pizza to pizza, i potem ew. deser

i moja ulubiona pizza: na cienkim cieście posmarowanym oliwą
zblanszowane liście szpinaku, gorgonzola w kawałkach, parmezan i
płatki czosnku, a na środku surowe jajko, które podczas pieczenia
pizzy zamienia sie w sadzone, jestem uzalezniona od tego smaku:-)

[Gość: jackk3]

Ta pierwsza to jedna z tych ktore lubie (mieszam boczek z szynka).
Nie 'przesadz' tylko z ananasem.
Pzdr