bataty

[merigold_triss]

wczoraj widzilam w sklepie,jak moge je przyzadzic?

[Gość: aktualne]

[Gość: Alice111]

ktoś coś podpowie?

[Gość: millie]

a czy to to samo co 'slodkie ziemniaki'? jesli tak, to najlepiej je upiec na
blasze, pokrojone na kawalki i skropione oliwa - dodatek do czegokolwiek....
Osobiscie uwazam ze sa ohydne :-((( Smakuja jak rozciaptana wloknista
marchewka.

[Gość: Linn]

Mam przepis na filety z krokodyla z ziemniakami slodkimi smazonymi i sosem
orzechowym / danie australijskie /. Nie sadze, abym go kiedys mogla wyprobowac.

[Gość: Camille]

Jezeli chodzi o slodkie ziemniaki albo yams/w sumie sa do siebie podobne/ to
tez za nimi nie przepadam,ale mam jeden wyprobowany sposob ktory jest zjadliwy.
Gotuje w wodzie, w calosci w lupce, az do wzglednej miekkosci/sprawdzam
widelcem, jak w miare latwo wchodzi to wyciagam i studze/.
Potem obieram z lupki, kroje w plasterki, takie moze centymetrowe, posypuje
lekko cynamonem z wierzchu i wrzucam pojedynczo na patelnie z rozgrzanym
maslem do podsmazenia. Robie to raz do roku do indyka i zurawin na swieto
Dziekczynienia.

[Gość: anya.s]

jesli chodzi ci o pataty to mozna je przygotowac ( w wersji japoskiej) jako
tempura - obtoczyc w ciescie nalesnikowym i smazyc na rozgrzanym tluszczu lub
ugotowac w wodzie jak zwykle ziemniaki z rodzynkami - tylko nie solic wody;
lub mozna zrobic z nich salatke (przepis od znajomej z NZ)
2 ugotowane pataty, banan, seler naciowy, papryka czerwona, kilka krazkow
ananasa - sos: majonez, cury powder, sok z cytryny, odrobina pieprzu i miodu.

Osobiscie za patatami tez nie przepadam, ale w tych postaciach sa calkiem
niezle

smacznego Ania