do znawców makaronu

[Gość: kama]

witam,
czy mozecie mi podpowiedziec, który makaron (firma)włoski warto
kupic? Na co zwracac uwagę przy zakupie?
z góry dziękuję

[ba_nita]

www.makaron.website.pl/

[linn_linn]

Napisz jakie sa dostepne w Twoim sklepie.

[Gość: kama]

dziekuje... wezme kartke, pójde do sklepu i spisze...

linn_linn

[loola_kr]

napisz proszę jaki Włosi najczęściej kupują?
Mam niedaleko włoski sklep prowadzony przez Włocha to może będzie
akurat miał... (niestety nie mam czasu żeby sprawdzić i napisać co
ma...)
Dziękuję.

[linn_linn]

Najczesciej kupowanym jest chyba Barilla i to jest sredni poziom. Dobry jest
DeCecco, Garofalo, Divella, Delverde, Voiello.

linn_linn dziękuję

[loola_kr]

zapisałm sobie i zobaczę co tam mają :)

[Gość: kama]

u mnie w sklepie jest primo gusto melissa, devilla, arrighi ,
agnesi, barilla

[linn_linn]

Divella jest dobra. Maja tez dobra make i chyba eksportuja do Polski. Nawet na
pewno: www.amati.pl/?main=ryzmakaoliwa Widze, ze jest tez ryz carnaroli
do risotto.
Agnesi kupowalam rzadko, ale tez jest dobra. Primo gusto jest chyba grecki.

[zemfiroczka]

Zgadza się Primo Gusto to grecki jest.
Ja mam jeszcze Arrighi i Bianconi.

[coralin]

Ja bardzo lubie makarony Corticella, bo maja bucatini i penne, ale
nieco cieńsze niż tradycyjne. Inne firmy też pewnie maja te
kształty, ale w mojej okolicy jest Corticella, a inne firmy w
mniejszym wyborze kształtów.

[pengua]

Ja kupuje makaron De Cecco. Jest w niebiesko zoltych opakowaniach. Bez
problemu mozna go kupic nawet w takich supermarketach jak Real.
A jesli chodzi o to na co zwracac uwag, to zeby makaron byl z maki
durum, no, ale to chyba "oczywista oczywistosc" ;-)))

[wiedzma30]

Wlasnie mialam pisac - najlepszy jest z maki durum. Inne sie nie umywaja ;)))

[Gość: natalia]

A makarony pełnoziarniste? Jest sens takie kupować, czy to tylko ściema dla takich, co mają fioła na punkcie zdrowego odżywiania?

[linn_linn]

Na pewno sa zdrowe, ale nie sadze, aby czynily cuda. Ostatnio widze w reklamach,
ze podobno Barilla tego typu zostala wybrana produktem roku. Az musze sprobowac.
Niestety smakowo sie tymi makaronami nie zachwycam.

[Gość: natalia]

Dzięki - czyli do łagodnego odchudzania męża się mają szanse nadać :)

[linn_linn]

Kalorie prawie te same: pelnoziarnisty 335 kalorii w 100 g, zwykly 365,
jajeczny 368. Duzo sie na tym nie schudnie.

[coralin]

To chyba taki sam mit jak z pieczywem pełnoziarnistym. Po prostu
jest bardziej syty, je sie go mniej niż białego, ale kalorycznosc
podobna.

[loola_kr]

Chyba, że się stosuje dietę Motignica gdzie kalorie nie mają znaczenia tylko
indeks glikemiczny a tu juz jest różnica.

[ajandgeo]

W makaronie pelnoziarnistym podobnie jak w chlebie i innych
produktach calosciowych nie chodzi o kalorie tylko o to,ze uzywajac
do jego wyrobu maki z pelnego przemialu dostarcza sie blonnik i
naturalne witaminy,natomiast w mace bialej mamy tylko skrobie i
ewentualnie sztucznie dodane witaminy syntetyczne. Rzeczywiscie
poczatkowo taki produkt nie wydaje sie zbyt smaczny,bo mamy nawyk
jedzenia wyrobow z bialej maki,ale po pewnym czasie naprawde
smakuja.Znam osoby,ktore nie sa w stanie jesc razowca,bo im nie
smakuje a ja natomiast nie pamietam kiedy ostatni raz jadlam biale
pieczywo z tego samego powodu wg.mnie jest niesmaczne.

[poszukiwaczarmi]

Od czasu, gdy odkryłem w Piotrze i Pawle makarony La Molisana, kupuję tylko te.
Są całkiem ok, oczywiście z durum i w wersjach jajecznej i bezjajecznej, jak kto
lubi.

Tenże sam makaron widziałem też w jednym z programów kulinarnych BBC, zatem
pewnie warto :)

Dobry (z durum) i dobrze ugotowany makaron (al dente) nie jest wcale gorszy niż
pełnoziarnisty jeśli chodzi o wartości tuczące :) Montignac w każdym razie
poleca taki właśnie. Pełnoziarnisty makaron jest jednak specyficzny w smaku -
trzeba to lubić. O ile uwielbiam pełnoziarnisty chleb, o tyle nie przedkładam
makaronu z pełnozianistej mąki nad ten z pszenicy durum :)

Do miłośników ogólnie znanej Barilli chętnie się przyłączam. Bardzo fajny jest
taki podobny do spaghetti ale spłaszczony, nazywa się chyba linguini? :) Tak czy
owak, włoski to jednak włoski...