ciasto"mrowisko"

[Gość: Masza74]

Czy ktoś zna przepis na to ciasto ?
Ponoć to kuchnia litewska.

[Gość: Tashi]

Czy to jest taka babka piaskowa z makiem ? Jesli tak to mam gdzies przepis.

[Gość: Masza74]

Nie, to wygląda mniej więcej tak :
ciasto kruche, coś takiego jak faworki, poukładane na kopiec, polane miodem i
posypane makiem, widziałam w sprzedaży, tylko jest b. drogie.

[janiolka]

jadlam cos takiego tylko bez maku. drogie nie bylo, bo produkuja je czeczenki
w osrodkach dla uchodzcow.

[Gość: Aska]

A moze chodzi o sekacza-tylko bez maku

[elenuke]

Nie to nie sekacz, to takie platy z kruchego ciasta nakladane jedno na drugim, by sie trzymalo, zalawane jest miodem z rodzynkami i orzechami, nie ma maku.
Po litewsku "skruzdelynas"

[Gość: wini3]

Wczoraj na wielkiej imprezie na zakończenie gotowania w lecie w Baranowie
Sandomierskim kosztowałam mrowiska, które przywiozła firma restauratorska z
Podlasia. Są to po prostu płaty ciasta jak na faworki, smażone jak faworki,
polewane miodem, posypywane rodzynkami i leciutko makiem. Układane w wielkie
stosy , wyglądało jak sękacz ale dużo dużo lepsze. Po prostu pyszne. Zresztą na
tym stoisku było b. wiele pyszności jak kundziuk, kiełbasa palcówka, pasztety,
szynka z dzika , żubrówka i piwo z Dojlid. Nie doczekałam końca imprezy ale mam
nadzieję że wygrali konkurs na najlepsze wyroby. Na przyszły rok kto żyw niech
zaliczy pożegnanie z latem w Baranowie. Ja już czekam. Piękna sceneria i należy
przyjechać przed obiadem, niestety nie kosztowałam większości potraw, i żadnych
ciast a były potrawy z różnych stron Polski. Zaczęłam od pysznej zalewajki z
Łódzkiego/ na kaszance/ i od zbyt dużej porcji. Za rok powiadomię o terminie
wielkiego żarcia!

[Gość: masza74]

Udało mi się zdobyć przepis na to ciasto. Podaję dla zainteresowanych
3 jajka, 25 dag mąki, olej, płynny miód, bakalie, suchy mak.
Jajka mocno ubić, dodać przesianą mąkę, wyrobić gęste ciasto ( jak na
makaron).Na stole lekko wysmarowanym olejem rozwałkować bardzo cieniutko ciasto
i kroic na kawałki ( wielkości jak faworki, mogą być większe ). Smażyć na oleju
na złoty kolor, odsączyć na bibule. Układać na dużym talerzu warstwami
polewając każdą warstwę miodem (aby skleić) i posypując bakaliami. Z ciasta
powinien utworzyć się kopiec. Z wierzchu polać miodem i posypać suchym makiem.
Smacznego.