Gotowane pomidory. Proszę o radę.

[Gość: Anja]

Witam, lekarz zalecił mi dietę ubogoresztkową. Kilkakrotnie w menu
pojawia się hasło "gotowany pomidor". A ja kompletnie nie wiem jak
tego pomidora ugotować. Z wodą czy bez, cały czy krojony itd...
Myślę że znajdą się tu osoby doświadczone pod tym względem:)
Proszę o porady.

Podejrzewam

[Gość: tazz]

że chodzi o to by pomidor nie był surowy... A że w tej diecie należy ograniczyć
tłuszcze to nie może być smażony, tylko podduszony(ugotowany) na wodzie;)

[bobralus]

ja bym takiego pomidorka sparzyła, obrała ze skórki, pokroiła w kostkę,
wrzuciła na patelnię(bez tłuszczu, jesli takie są wymogi), zakryła pokrywką i
udusiła w sosie własnym przez kilka minut. nie wiem, co czego ma taki pomidor
służyć, ale wydaje mi się, że jest to jedyna zjadliwa forma "ugotowanego
pomidora". no chyba ze w zupie.