Mam wiadro aronii.

[Gość: Grażyna]

Co z niej zrobić.Trochę chciałabym bez cukru-dla cukrzyka.

[sabba]

wiem ze sok z aronii jest bardzo odzywczy. Niestety
zadnych przepisow sprawdzonych nie znam.

[Gość: Ju]

Jak poczekasz grzecznie ze dwa dni, napisze do mamy, zeby mi dala przepis na
sok z aronii. Mozan pic rozcienczony woda albo dodawac do herbaty. Jest wtedy
bardzo dobra, a takze bardzo zdrowa. Swietna naprzeziebienia.

[Gość: Maruda]

U mnie zawsze z aronia jest kłopot jak obrodzi, więc zwykle ją zamrażamy. Potem wystarczy ugotować np. z porzeczką i jest sietny kompot (choc cukrzyk chyba nie zdzierży, bo trzeba mocno osłodzić, że zabić cierpkość. Pozdrawiam, M.

[Gość: Aga*]

Z całą pewnąścią najpierw zamrozić, aby pozbawić owoce goryczki. A później do
sokownika aby zrobic sok, w tym wypadku cukier wg uznania, do butelek lub
słoików - zapasteryzować. Jeśli nie ma się sokownika to pozostaje gotowanie
aronii w celu uzyskania soku: 1 kg aronii na 4 l wody, 1 kg cukru, można dać
trochę kwasku cytrynowego. Zamrożoną aronię zalać wodą i powoli gotując
doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia, rozgnieść owoce np. tłuczkiem do
ziemniaków, przecedzić sok, a aronie można ponownie zagotować z nową wodą.
Znacznie lepszy jest sok aroniowo-jabłkowy. Można także zrobić dżem (dla
cukrzyka to z żelfixem 3:1 (ale to i tak złamanie diety :) ) albo wino, ale
diabetyk nie pije równiez alkoholu :(( Przetwory z aronii maja działanie
obniżające ciśnienie krwii, są za to bogatym żródłem witaminy C.