krewetki (duże) - jak?

[metal_fish]

kupiłam świeże krewetki tiger i mam pustke w głowie jak je przyżądzić... chciałabym coś szybkiego prostego na kolację. poratujecie przepisem ;>

[Gość: Karolina]

Ja robie co prawda inne krewetki ale mysle ze tez je usmazyc na masle
z czosnkiem, czasami jeszcze polewam dobrym czosnkowym dresingiem i
podaje z makaronem.

[Gość: j]

jesteś kobieta, to to powinno ci podpasować:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,84614051.html
;-)

[Gość: Basia]

Mi najbardziej smakują panierowane krewetki. Z małymi nie ma się co
bawić ale duże są wtedy rewelacyjne.

1. Krewetki obtaczam w roztrzepanym jajku i panieruję gotową
panierką z Kamisa - tą z ziarenkami sezamu albo płatkami
czosnkowymi, a potem smażę z dwóch stron na rozgrzanym oleju (nie
głębokim bo panierka odpadnie).

2. Inny sposób to ciasto "ala naleśnikowe". Robię gęste ciasto z
mąki, jajek, trochę ciepłej wody (ilość w zależności od porcji
ciasta, ważna jest gęstość i kleistość). Doprawiam solą, curry,
czerwoną słodką papryką i czosnkiem w proszku. Maczam krewetki w
gęstym cieście tak aby były dokładnie obleczone i wrzucam na
głęboki olej po kilka sztuk aż pięknie się zarumienią. (Tak samo
można przygotować obgotowane różyczki kalafiora, brokuła, bruksenkę
i wiele wiele innych pyszności).