co z aronii?

[pisi_pisi]

Witam, mam duzo aronii i kompletnie nie wiem, co mozna zrobic z
aronii oprocz soków (juz mam bo tesciowa zrobila). Dżem probowalam
zrobic, wsypałąm duzo cukru, ale i tak strasznie cierpki smak. Jak
wykorzystac aronie i do czego? Moze jakis inny przepis na dżem z
aronii? A do czego ten dzem pozniej podawac procz anelsników? prosze
o jakies pomysly, dziekuje :-)

[fettinia]

Wino albo nalewke?:)
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=67578770&a=67604430

[evamarija]

Ja sie przymierzylam do nalewki aroniowej. Obczytalam, otworzylam watek:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=83839728&v=2&s=0
I zrobilam tak ze dalam 1,5kg aronii, ze 40 lisci wisni i 1kg cukru i juz tak z
3 tygodnie puszcza sok. Zaraz zaleje wodka potem spirytusem, mysle ze w
proporcjach jakie Jacek podaje do truskawkowki:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,19184311,19215501.html?f=777&w=19184311&a=19215501
To jest wersja slodka nalewki. Na obecnym etapie jest slodkie i
aroniowo-wisniowe - pyszne.

[alena11]

Dżem z aronii świetnie nadaje sie do ciast,zwłaszcza wymagających cierpkich
dżemów, np ja go daje zamiast porzeczkowego

[Gość: kama]

Aby aronia była mniej cierpka nalezy włożyc ją do zamrazarki... ja
myję, wladam do rorka foliowego i potem do zamrazarki - na 2 dni,
mozna i dłużej...

W tym roku ususzyłam aronię... jestem zaskoczona smakiem, pozytywnie
oczywiście... jest taka jakaś słodka... suszyłam w elektrycznej
suszarce... myslę, ze niedługo wlączą centralne ogrzewanie, bede
wiec następną porcję suszyc na kaloryferach...

[Gość: asia]

Czyli przed suszeniem ją mrozisz ?

[Gość: kama]

tej przed suszeniem nie mnozilam, bo zamrazarka była pełna... tym
bardziej dziwilam sie, ze taka smaczna była (juz ją zjedlismy) ta
aronia... dlatego chce zrobic nastepną porcję....

[magnolia22]

ja mam w ulubionych taki link:

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=47005096&v=2&s=0
co ciekawe, dziś wreszcie się do aronii zabrałam, a przymierzałam
się z miesiąc (przezimowała w zamrażarce).
Zrobiłam opcję z jabłkami - zamiast cukru dodaję miodu i gorzkości
nie ma.

Zamierzam dodawać do ciasta, albo do mięska... :)

[evamarija]

O, dzieki. Na nalewke wzielam 1,5kg a jeszcze ze 3 mam w zamrazarce i tylko
zawala miejsce. Mysle ze dzem to dobry pomysl. Alena, napisz, prosze przepis.

[Gość: pisi_pisi]

Dzieki, w sobote zerwe liscie wisni z drzewa i pogotuje troche z aroniami. Moze
straca troche cierpkiego smaku, a na razie zerwana aronia jest w kobełku na
balkonie. Chce zrobic dżem/konfiture. Moze czesc ususze, bo to moze byc cos
nowego. pozdrawiam

[evamarija]

Ja w tym watku link wyzej szukalam nalewki bez gotowania (w koncu to ma byc
nalewka). Nie ma nic z cierpkosci, wiec szkoda gotowac. Mysle ze to dzieki
zamrozeniu.

[andjagoda]

Polecam konfitury z aronii, szczególnie jak owoce są w całości. Świetnie nadają
się do herbaty zimą (mają bardzo dużo witaminy C), i do lodów waniliowych. Do
konfitury można dolać trochę alkoholu (albo dużo ;) ), potrzymać do następnego
dnia, wtedy lody są jeszcze lepsze ;)

[d9k]

a jak myslicie, ile aronii dodac zeby otrzymac dobry barwnik do barwienia ciast?