Co z owoców morza?

[halszka2]

Mam w zamrażalniku paczkę owoców morza. Leżą tam i leżą... Zaleca sie je ,
bo podobno bardzo zdrowe. .Ale z nich zrobić ?
Halszka

[hania55]

Po rozmrożeniu wrzuć na rozgrzaną oliwę. Dodaj zmiażdżony czosnek, trochę
posiekanego świeżego imbiru, łyżeczkę sosu sojowego i biały pieprz. Po 2-3
minutach dodaj na patelnię ugotowany ryż i wszystko razem wymieszaj. To mój
sposób na niby-orientalne danie z mrożonej mieszanki owoców morza.

[kasia.lomanczyk]

Paellę. Podawałam przepis w wątku o kuchni hiszpańskiej, poszukaj w archiwum.

[Gość: kaska]

makaron z owocami morza

[j_u]

Mozna najpierw godzine potrzymac w soku cytrynowym, a potem udusic z oliwa i
czosnkiem, a potem wrzucic por i seler naciowy i jeszcze chwilke dusic.

[halszka2]

Dziękuję za smakowite podpowiedzi.
Halszka

[Gość: go]

portugalski przepis na
arroz de marisco (troche podobne do paelli)

w garnku na rozgrzanej oliwie poddusic trzeba cebulę, paprykę i pomidora (ok. 2
cebule, 2 papryki, 3 swieże pomidory). dodać owoce morza i papryczkę chilli
(odrobinę, lub malutkie piri-piri - 2, sól, można podlać białym winem.
gdy "marisco" zaczną mięknąć, dodać ryż (normalny, nie z foliowej torebki) i
gotować całość do momentu, aż ryż bedzie miękki. bardzo smaczna potrawa, nieco
pikantna, ryż powinien być sypki, w delikatnym sosiku o wyrażnym smaku owoców
morza. potrawę sugeruję zjeść od razu (ponieważ ryż zaczyna wchłaniać sos i
całosć zamienia sie w breje).
do tego różowe portugalskie wino - np. Mateus i wszystko gra! smacznego

[republican]

Tyle porad i wypowiedzi na temat frutti di mare a nikt nie zapytal co jest w
tejpaczuszce. Wszak istnieja dziesiatki roznych gatunkow nalezacej do tej
klasayfikacjiod homarow, krewewtek ostryg do calamari i kaZdy wymage innego
sposobu przygotowania.

[j_u]

Bo wiemy, jakie paczuszki mozna dostac w Polsce.

[halszka2]

Opakowaniu zawiera mieszankę owoców. Są to Frutti di mare tzw. coctail,
produkowane przez firme Superfish.
Dziękuję za kolejne pomysły .
Halszka