Kotlety z piersi kurczaka

[Gość: Korniszon]

Od około 15 lat, kilka razy w tygodniu, jestem karmiony takimi kotletami.
Najczęściej są one grube i następnego dnia smakują dużo gorzej. Zyskały sobie
popularność dzięki niskiej cenie oraz szybkości przygotowania.
Podrzućcie coś prostego i smacznego w zastępstwie, bo moje artystki coś się
nie kwapią do zmian.

[Gość: nieskorzanka]

Niska cena piersi z kurczaka? Znam tańsze mięsa: udka kurczaka, watróbki
drobiowe, uda indycze mięso mielone i wiele innych z których można przyrządzić
dziesiątki, a moze i setki szybkich smacznych dań

[vandikia]

mmhmmm yummy :)

[vandikia]

A to musi być kurczak konkretnie?

Jeśli tak, to piersi można pokroić na kawalki o boku 2x2 cm, posypać solą, curry
i czosnkiem sprzoszkowanym, wymieszać i odstawić do lodówki na conajmniej godzinę
Potem podsmażyć na patelni, dodać niewiele wody, dusić do miękkości i podawać z
ryżem.


Można piersi z kurczaka pokroić w kawałki, podsmażyć i poddusić razem z drobno
pokrojoną cebulą. Do tego zrobić sos beszamelowy, wrzucić w gotowy sos mięso i
podawać z ziemniakami.

[Gość: Martyna]

Pyszne placuszki z piersi kurczaka - u mnie bardzo lubia - można podać z ryżem
lub ziemniakami:

1 duża pierś z kurczaka
1 łyżka majonezu
1łyżka musztardy
2 łyżki mąki
1 jajko
pół łyżeczki Vegety

Piersi pokroić w kostkę i wymieszać ze wszystkimi składnikami. Pozostawić na ok.
godzinę w lodówce. Piec placki jak małe kotleciki.

Smacznego

Cierpliwość i brak wyobrażni!

[Gość: achulaw]

Matko! Ja bym chyba już wniosła pozew!Skoro takie Panie
niereformowalne i chyba trochę leniwe;) to nie wiem czy rady coś
pomogą!
Piersi z kurczaka w panierce z sezamu , piersi z kurczaka w panierce
z orzeszków ziemnych lub: włoskich,płatków owsianych , kukurydzianych.
Pirsi kurczaka pokrojone w kostkę 2x2 z pieczarkam lubz :papryką i
kukurydzą , lub mieszanką warzywną (warzywa na patelnie 5 rodzajów),z
kiełkami , z porem, z pomidorami , ze wszystkim co śię "nawinie"np:
ppomidory, czosnek , papryka , pieczarki-"cuzamen":)do kupy.
Matko! tyle wersji kurczaka ile dni w roku!

[vandikia]

A jak robisz w otoczce z orzeszków i chrupek, żeby się to wszystko trzymało kupy
i nie spaliło? :)

[Gość: achulaw]

Wlgotne pirsi obtaczam bezpośrednio w churupkach mocno rozkruszonych.
Orzeszki oczywiście drobno siekam i tradycyjnie w jajku lub śmietanie.

[atela]

Jeszcze piersi kurczaka pokrojone, podsmażone i podduszone z sosem pomidorowym -
do spaghetti :)~

[atela]

Albo w pomidorowym sosie, z orientalnymi przyprawami i ryżem - "po chińsku" ;)

[anuteczek]

może taki wynalezek?
piersi z kurczaka
ile piersi tyle plasterków bekonu/boczku/szynki i sera żółtego
pieczarki, ew. cebula ( ew. zamiast pieczarek mix papryki, cukinii, cebuli i
pomidorków koktajlowych)
sól, pieprz, majeranek, czosnek

Piersi natrzeć przyprawami, każdą owinąć w ser i boczek. Pieczarki pokroić byle
jak i wrzucić na dno naczynia żaroodpornego, na to piersi i do piekarnika na
około 30 min...
Zmywania sporo mniej niż po kotletach ;)