Jaką oliwę kupić

[chicarica]

Jaką oliwę z marek dostępnych w sklepie w Polsce warto kupić? Wolę oliwę o
delikatnym smaku, z jak najmniejszą ilością goryczki. Co polecacie?

[marghe_72]

A skąd jesteś?
Bo jeśli z W-wy :) to w restauracji Rubikon mozna kupić pyszną (wg
mnie) oliwę..

[Gość: genny]

I dodam, że (jeśli w Wwie) w BC na poziomie -1 jest specjalny
sklepik, gdzie możma zdegustować, wybrać i kupić dowolną ilość.
Oliwy i octu. Tyle tylko, że stosunkowo drogo.

[chicarica]

Z Trójmiasta.
Pod ręką mam Bomi, sklep Kuchnie Świata... ale niestety ani w jednym, ani w
drugim nie ma degustacji. O restauracjach w których można kupić oliwę w 3mieście
nic mi nie wiadomo.
Jeśli o mnie chodzi, nie musi być tanio, ważne żeby była dobra.

[marghe_72]

chicarica napisała:
O restauracjach w których można kupić oliwę w 3mieści
> e
> nic mi nie wiadomo.
> Jeśli o mnie chodzi, nie musi być tanio, ważne żeby była dobra.

wystarczy zapytać kelnera / menagera itp
To dla nich też zarobek

[joanna-olga]

Zaglądnij do greckiego sklepu w Manhattanie. Mają tam bardzo fajną oliwę
sprzedawana na wagę, w dwóch gatunkach. I każdego możesz spróbować. Inne rzeczy
też mają pyszne: jogurt, oliwki, słodycze.

[Gość: javio]

Ja od kilku lat używam olive oil extra virgin greckiej firmy
MELISSA. To jest pierwsza oliwa, która mi posmakowała. Absolutnie
nie jest gorzka. Jest super. Używam nawet do śledzi czy surówki z
kiszonej kapusty. A do winegretu już obowiązkowo.

[chicarica]

www.pdd.com.pl/p/pl/790/oliwa+melissa.html o to chodzi?

[Gość: javio]

Tak, to jest ta oliwa.

[panistrusia]

Najwięcej tego smaku 'goryczki' ma oliwa świeżo tłoczona. Nie wiem,
czy to się też tyczy oliwy sprzedawanej w Pl, czyli raczej
przemysłowo wybijanej, czy tylko tej kupowanej bezpośrednio od
rolników.

[linn_linn]

Swiezo tloczona ma zawsze inny smak / z tych samych oliwek /.

[marta.r.8.5]

My używamy oliwy: YBARRA i sobie ja chwalimy, jest dosc dobra

[amica11]

Polecam oliwę CARMEN MIlD,.Dostępna jest w 3 smakach;mocny, średni i
łagodny. Kupuję ją w Kauflandzie, kosztuje ok. 15 zł/ za pół litra.
Lubię ją właśnie dlatego, że jest łagodna

[chicarica]

Kupiłam taką:
www.spozywka.net/modules.php?name=News&file=article&sid=1610 (w wersji
Aromatyczna) - jak myślicie, czy to naprawdę jest extra virgin, czy jakaś
mieszanka? Słyszałam ostatnio o machlojkach z tym związanych i trochę nieufna
jestem.
Dodam, że na opakowaniu nie ma informacji o kwasowości.

[Gość: ania_m]

w austrii ja przetestowali:
www.ichkoche.at/Olivenoel-im-Test/rezepte/Themenwelten/Oliven/index/html/16976
ale:
nie znam np zadnej z testowanych marek (ok, nie mieszkam w austrii)
zupelnie nie znam strony i nie mam czasu sie wczytac

[chicarica]

Z podanych na stronie marek, poza Ybarrą, jest na pewno jeszcze Gaea.
Chciałabym znaleźć jakąś oliwę, którą będę mogła stale kupować, a nie za każdym
razem zastanawiać się, czy nie kupiłam jakiegoś chrzczonego g... .

[monikson]

Oświećcie mnie w kwestii zapachu oliwy, proszę... Przyznam, że rzadko używam bo
wolę olej z pestek winogron ale kupiłam wczoraj oliwę i zapach mnie odrzucił.
Coś jakby chemia, jak terpentyna, i to w potwornym stężeniu. Cała miska sałatki
poszła do wyrzucenia bo nie dało się tego znieść.

Czy oliwa ma tak pachnieć?

[linn_linn]

Wyglada na "chrzczona" dodatkiem "olio di sanza" / wytloki /. Dopoki nie
powstanie porzadne prawo europejskie regulujace to, co musi byc na etykiecie,
nie mamy zadnej gwarancji. Ja czekam na oliwe, ktora wytloczy moj znajomy ze
zbieranych wlasnie oliwek. W sklepie boje sie kupowac.

[panistrusia]

U mnie w robocie są zapisy u Pana Portiera, potem przyjeżdża Pan
Rolnik z cysterenką oliwy i płaci się kaucję za 20l dystrybutory do
oliwy, uiszcza opłatę za 20l oliwy. I potem pozostaje już tylko
rozkoszowanie się smakiem świeżej oliwy.
Do tego należy dołączyć aromat dymu - rolnicy robią porządki w
gajach: koszą, ucinają, a potem robią wielkie ogniska. Dodam jeszcze,
że mieszkam mniej więcej tam, gdzie toczy się akcja 'Dekameronu':D

[linn_linn]

Wyobraz sobie, ze ja mam w domu taka 50-litrowa z kranikiem /. Nie wiem po co.
Wystarczylaby mi chyba 10-litrowa.

[panistrusia]

:)

[Gość: baba]

www.oliwazoliwek.pl/dp/index.xml?mp=mid1&mi=mid1

[mhr-cs]

jak mozna poradzic,
jak nie zna sie smaku tej osoby,
nierozumie?