Crumble

[Gość: Madzia]

Kto zna i lubi? Jak robicie?

[wedrowiec2]

Jadłam u znajomych przyrządzone wg tego przepisu:
www2.gazeta.pl/kobieta/1,24310,1033582.html
Były smaczne, zrobione z łososiem.

[dziuunia]

Bardzo lubię.Ale robiłam tylko na słodko.A kruszonka klasyczna-
masło+mąka+cukier puder+szczypta soli.Owoce wkładam do żaroodpornego płytkiego
naczynia posypuję kruszonką i do piekarnika.Ostatnio w przypływie apetytu
nocnego zrobiłam z zamrożonej kiedyś w nadmiarze kruszonki i dużych śliwek
(dąbrowickie czy jakos tak),a upiekłam w mikrofali pod włączonym grillem i
wyszło b.smaczne.Z wiśniami też było dobre.

[Gość: nenne]

A czy mozna prosic o dokladny przepis? na slodko?

[dziuunia]

Ja to zawsze robię 'na oko' więc podam tylko tak mniej więcej ilość:
-mąka-ok.1 szklanki
-masło-ok.1/2 kostki
-cukier puder-ok1/2 szklanki
Przesiewasz mąkę i cukier puder dodajesz do tego pokrojone na kawałki bardzo
zimne masło i szybko rozcierasz a właściwie wcierasz masło w mąkę-można
widelcem albo b.szybko rękoma.Ma to mieć konsystencję wyraźnych niezlepionych
ze sobą grudek.Jak sie maże to podsyp trochę mąki i kruszonka gotowa.Teraz
smarujesz formę -najlepiej żaroodporną- masłem wkładasz pokrojone dowolne
owoce i posypujesz kruszonką.Pieczesz w temp.ok.180 stopni i obserwujesz czy
kruszonka już się zarumieniła i czy owoce puściły sok.I to wszystko.I dobrze
smakuje ciepłe z kulką lodów waniliowych:)
POZDR

[Gość: nenne]

dzięki! wypróbuję na długi listopadowy weekend :)

[Gość: Madzia]

Jadlam wczoraj cos fantastycznego - crumble nieslodka. "Trescia" byla glownie papryka i
mascarpone no a na wierzchu tradycyjna kruszonka. Do tego salata i swiezy chlebek.
Bylam wniebowzieta, musze kiedys sprobowac zrobic to cudo samodzielnie.