biała rzodkiew

[default]

Zawsze widywałam tylko taką podłużną, jak sopel lodu, teraz pokazała się w
sklepach taka okrągła i pękata jak rzepka. Jest smaczniejsza, bardziej
delikatna. Lubię utartą na grubej tarce i wymieszaną z vinaigretem, albo
pokrojoną w kostkę, ugotowaną (b.krotko się gotuje) i polaną masełkiem z
bułeczką. Wczoraj jadłam taką na kolację - mniam!
Co jeszcze? Czy można ją zrobić np. faszerowaną ? Jak?

[Gość: babeczka]

ja dodaję tkaą do twarożku, czyli kostka białego serka plus smietana, rzodkiew
biała i sól, bardzo dobre...pozdro

[quba]

Gość portalu: babeczka napisał(a):

> ja dodaję tkaą do twarożku, czyli kostka białego serka plus smietana,
rzodkiew



i troszke cebulki
> biała i sól, bardzo dobre...pozdro

[Gość: Aga*]

Ja robię surówkę ze startej na tarce lub pokrojonej w plasterki z dodatkeim
soli, pipeprzu soku z cytryny i jogurtu (śmietany), ale spróbuje tej Twojej
gotowanej z masełkiem.

[Gość: Camille]

Jadlam kiedys taka zupe w koreanskiej restauracji-ponizej przepis:
4 szklanki wolowego rosolu
1 zabek czosnku, roztarty
2 lyzeczki sosu sojowego
1 lyzeczka oleju sezamowego
2 szklanki cienko pokrojonej bialej rzodkwi.
Doprowadzic do wrzenia rosol, sos sojowy, czosnek i olej. Nastepnie dodac
rzodkiew i gotowac na malym ogniu pod przykryciem 10-15minut/musi zmieknac/.
Podawac z osobno ugotowanym ryzem i posypana zielona cebulka.

[xkropka]

A ja jadlam kiedys w restauracji zydowskiej rzodkiew z rodzynkami i smietana
jako surowke - tez dobre.