Pastilla

[halberek]

Kurczę, chcę zrobić, wpisuję w wyszukiwarkę ale wszystkie recordy są ze stron
amerykańskich albo angielskich. Francuskiego, w tym przypadku wyjątkowo
przydatnego, nie znam.
Światowe z Was kobiety (i mężczyźni oczywiście), może macie gdzieś przepis na
pastillę z jakiejś "Maroccan cuisine". Podzielcie się jeśli macie. Będę
wdzięczna. Niekoniecznie musi być nadziewana gołębiem :)

[nobullshit]

Przepisu nie znam, ale skoro masz taki odjazd na Maroko, w interentowej
księgarni wydawnictwa Arkady można kupić za 19,90 (plus wysyłka) książkę
"Morocco" z serii "Mediterranean Cuisine" Konemanna. Po angielsku. To są duże,
piękne albumy, więc cena rewelacyjna.
Słyszałam, że pozycje z tej serii pojawiły się też w taniej książce.

[nobullshit]

Ale właściwie nie rozumiem, dlaczego nie chcesz ze stron anglosaskich?
Boisz się, że przepisy nie będą autentyczne? A może by je uwiarygodniło w Twoich
oczach szukanie według pisowni bastilla albo bstilla?

[nobullshit]

Takie coś znalazłam.
www.knet.co.za/moroccanwedding/bstilla.htm

[ampolion]

Mówiłem o tym dawniej i jeszcze raz powtórzę: są wsród nas tacy, którzy językami
biegle władają, nawet tymi kulinarnymi. Wielu z nas za proste Bóg zapłać
przetlumaczy interesujący przepis. Ja ofiarowuję swoją pomoc z językiem
angielskim. Inni chętni do kulinarnej współpracy?

[halberek]

Nobullshit. kochana jesteś. Nie wiedziałam, że jest jeszcze taka opcja z pisownią.
No faktycznie, przepisy ze stron anglosaskich wydają mi się być mniej
wiarygodne. Nie ma to oczywiście racjonalnego uzasadnienia, chociaż może i ma,
bo mnie pastilla pociągała już od dawna jako fankę słodko-słonego, z wypiekami
na twarzy oglądałam program o jej przygotowaniu, poczym kiedy już zjadłam swoją
pierwszą, to okazało się, że była oczywiście pyszna, miała mnóstwo migdałów i
nie miała jajek. A przecież te nieszczęsne jajka w postaci 6 czy 8 są wszędzie.
A książki poszukam, tylko ja już się boję kupować następne książki kucharskie i
myślę że wiesz co mam na myśli.
Spróbuję wyszukiwania z bstillą :) I dzięki za zaangażowanie, nie ma to jak
kulinarna brać :)

Ja mogę ofiarować pomoc w jęz. francuskim

[tannat]

Ja mogę jakiś przepis przetłumaczyć z francuskiego. Ale nie znam sprawdzonego przepisu na omawiany tu specjał :). Dawaj(cie) przepis to zobaczyy co da się zrobić :)

[thiessa]

Moze byc jeszcze pisane "bisteeya". Osobioscie robilam wg. takiego przepisu:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,74977416,74977416.html
Co prawda 5 jajek, ale spotkalem sie z wieloma podobnymi.
W tym watku sa cenne uwagi Heli.