strucla - proszę o przepis

[Gość: magda]

Wczoraj zrobiłam właśnie struclę według przepisu z gazety:
250g mąki, 50g masła lub margaryny (wzięłam margarynę),
letnia woda i szczypta soli.
Ciasto zagniotłam, odstawiłam na pół godziknki, przykrywałm
ściereczką.
Później zagniotłam, rozwałkowałam, nałożyłam nadzienie
z jabłek i rodzynek i do piekarnika.

Proszę ja Was, wyszło takie twarde, gumowate, że musiałam
je wyrzucić, bo nie było to zdatne do zjedzenia.
Buuuuuu, nawet gołębie nie chciały tego ruszyć buuuuuu!!!

Proszę więc o przepis na udaną struclę. Dziękuję.

[Gość: Linn]

W polnocnych Wloszech popularny jest "strudel di mele", pochodzenia
austriackiego.
Skladniki ciasta: 300 g maki, 3 lyzki oliwy, 100 ml cieplej wody, pol lyzeczki
soli.
Ciasto musi byc rozwalkowane tak cienko, aby mozna bylo przeczytac, polozony
pod nim, list milosny. Tyle mowi tradycja.