sola francuska?

[bobralus]

kupilam dzis mrozona rybe o takiej nazwie, obejrzalam ze wszystkich stron
zdziwiona, bo cos mi tu smierdzialo, poniewaz slyszalam, ze panga lubi udawac
solę, nie znalazlam lacisnkiej nazwy soli (jakos sola solae), ale bylo
napisane, ze polawiana w oceanie spokojnym, choc kraj pochodzenia chiny.
wzielam jednak, bo stwierdzilam, ze jak z oceanu to ok, a przeciez w chinach
tez ryby plywaja i nie znaczy to, ze sa jakies fe od razu. jednak powalila
mnie przy kasie cena - 14zl za kg ryby, a przeciez sola to jedna z drozszych
ryb. jakas super promocja (chociaz w te tez nie wierze) czy super przekret?

[bene_gesserit]

Super przekret to chyba bedzie czuc w sensie zajedzac?
Imo prawda kryje sie w smaku. Jak sprobujesz, to daj znac :)

jest sola tansza :

[Gość: x]

kalmar.pl/index.php?idkat=169&idprod=3126&symbol=produkty.htm
i drozsza:
www.lamaree.pl/pl/art/1222/Sola-francuska-opakowanie-ok-2-kg
Trafiles na tansza. ;)

[Gość: Lilka]

Tansza, bo mrozona i nie wiadomo skad. Ot caly sekret tak niskiej ceny ;-). W lamaree jest prawdziwa francuska i swieza.

[nobullshit]

Nie wiem, kto i dlaczego nazwał tę rybę solą "francuską".
Skoro mowa o wyłowieniu jej z Oceanu Spokojnego, prawdopodobnie jest to
microstomus pacificus, a nie solea solea, ryba podobna do soli i dlatego solą
nazywana. Wszystko jest z nią w porządku, tylko ma mniej jędrne mięso, (w ogóle
ma mniej mięsa) więc jest tańsza.
(Nie, nie jestem taka mądra, coś mi świtało, reszta z Wikipedii.)

[emigrantka34]

masz racje nobullshit.
La solea solea to wydatek rzedu 25-30 euro za kg, tu gdzie mieszkam.

[emigrantka34]

U mnie na marche SWIEZA sola (w calosci, nieobrana) kosztuje miedzy
26 a 30 euro. Jest jedna z drozszych ryb. Dla przykladu: tunczyk
kosztuje jakies 20-23 euro; losos 18; lotte (diabel morski) - 25;
swiezy dorsz - 27;

Nie wierze, ze sole dostalas za 14 zeta;

[Gość: miu]

Ja tez nie. Raczej wyrob solopodobny.

[bobralus]

no tez jestem pewna, ze ryba nie jest oryginalna solą. lezy to to w zamrazalniku
u chlopaka i dopiero wieczorem obejrze sobie dokladnie to opakowanie. no nic
bedzie to trzeba jakos zutylizowac, mam nadzieje, ze da rade usmazone w panierce.

[bobralus]

no ale grunt, ze to nie jakies swinstwo, dzieki Wam bardzo za info!

[bagatella]

u mnie tak sie one nazywaja, sa zdecydowanie mniejsze od
tych 'francuskich' i duuzo jasniejsze i cenowo tez jest kolosalna
roznica, ale jak najbardziej zjadalne

świństwem jest

[Gość: analityczka]

zabieg socjotechniczny jakim jest poddawany kazdy klient ocierający sie o sklep
rybny czy smażalnię. Handlowcy doskonale potrafią mamić(kombinować) i mieszać
solę z flądrą żółtopłetwą(Limanda Aspera),sardynkę ze szprotem czy
sledzikiem,szprota ze śledzikiem,śledzia z alozą,sardelę z sardynką,śledzia
dużego bałtyckiego z klasycznym matjasem itd. Problem w tym,ze te ryby i
przetwory z nich mają nie tylko różne ceny,ale i różne smaki.
Proszę przeczytać te artykuły:
www.ihkrakow.internetdsl.pl/kontrola/14_2007_m_gastr_smaz_ryb_sezon.pdf
www.sir.org.pl/porady.php

[mhr-cs]

filetow bez skorki nie kupoje,

[Gość: rouarro]

ja natomiast spotkałem się z dowolnością nazw tzn. wg mnie sola francuska jest
nazwa spotykana jedynie w Polsce dla okreslenia kilku podobnych ryb, coś takiego
jak bułka paryska (co w rożnych regionach kraju może oznaczać inne pieczywo).ja
osobiście pod nazwą sola francuska spotykam strzalicę czyli inaczej flądrę
strzałozębną Atherestes stomias. nie jestem jakimś wyrafinowanym smakoszem i mi
osobiście odpowiada

[marusia811]

tak jak sznycel po wiedeńsku, karp po gresku i wiele innych potraf
znanych z nazwy tylko w Polsce