Lemon curd + bita smietana

[bene_gesserit]

Czy ktos z obecnych robil juz taki krem? Boje sie, ze jesli
przedobrze z curdem, calosc zwarzy mi sie w slodki ser. A musi
wyjsc.

[Gość: pasqda]

Robiłam, dwa lub trzy razy, za każdym razem wyszło bez problemu.
Curd był z tego przepisu:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,77627831,77627831.html
i do połowy porcji dodałam śmietanę ubitą z 300 ml kremówki.

Osobiście dałabym nawet więcej curdu, ale mając na względzie gusta
reszty jedzących przystopowałam:)

[Gość: maka100]

Robilam do rolady bezowej serwusowej. Najpierw dodaj kilka lyzek bitej smietany
do lemon curd, dobrze wymieszaj a potem calosc dodaj do bitej smietany mieszajac
bardzo delikatnie. Robilam wielokrotnie i nigdy nic sie nie separowalo.

Dzieki, dziewczyny :)

[bene_gesserit]

Zahartowac, ok.
A w jakich proporcjach mieszalas jedno z drugim?
Bo z tego, co pisze pasquda, na 600ml smietanki trzeba okolo 450g
curdu, czyli caly sloik.

Tort robimy w piatek, jedzony bedzie w sobote - zdam relacje. Moze
nawet ze zdjęciami w koncu :)