Łosoś wędzony - jak zjeść??

[Gość: piotrek]

To może się wyda śmieszne, ale...
kupiłem w sklepie duży plaster łososia wędzonego.
Czy trzeba coś z nim robić, czy mogę go sobie pokroić na chleb i zjeść??

[bene_gesserit]

Mozesz sie do niego usmiechnac :)
Imo najlepszy do niego jest ciemy chleb, koperek i maslo. W wersji
wypasionej - odrobina chrzanu.

[Gość: ania_m]

albo placki ziemniaczane + kwasna smietana i losos,
albo na pieczywie zamiast masla cos philadelphio-podobnego, czyli serek kremowy
czysty, bez ziol i smakow, na to ew lisc salaty, losos i zamarynowane w soku
cytrynowym cienkie plastry czerwonej cebuli (bo lagodniejsza niz biala)
albo jajo na twardo + losos + sos z musztardy, miodu i koperku

[Gość: Agata]

A ja tam lubię z białym pieczywem posmarowanym kwaśną śmietaną i
skropionym cytryną:)

[chicarica]

Aniu, czerwona cebula to łagodniejsza jest może w Grecji czy Włoszech. Polska
czerwona cebula jest wściekle ostra. Już lepsza będzie biała (cukrowa).

[Gość: gość]

Danie obiadowe - makaron z sosem łososiowo-śmietanowym:
1. podsmażyć na maśle cebulę pokrojoną w kostkę i ząbek posiekanego
czosnku,
2. dodać łososia pokrojonego w cienkie plastry a następnie w paski
lub kostkę,
3. zalać śmietaną i chwilę pogotować,
4.dodać do sosu ugotowany makaran, zamieszać i moment pogotować

[Gość: gość]

A może tatar z wędzonego łososia. Robi się tak samo jak tatar z
mięsa.

[Gość: sylwia]

ee,łosoś i masło? imo za tłuste.
ja najbardziej lubię z białym pieczywem.

[nexstartelescope]

Ja uznaję tylko ze świeżą bagietką i koniecznie (!) skropiony sokiem
z cytryny. Bez cytryny łosoś smakuje mdło i tłusto.

[paulina.galli]

makaron (np. spaghetti) + łosoś na patelnie + serek mascarpone do tego :)+
pokropic limonka (+ chlili, sól, pieprz)
pyyycha

[Gość: ania_m]

dobrej jakosci lososia wedzonego nie trzeba kropic cytryna, zareczam. z tym, ze
takowego w kraju niestety nie spotkalam

[paulina.galli]

Ja uwielbiam limonkę więc kropię nia wszystko prawie co mam na talerzu :)

[roseanne]

mozesz w plastry na chleb jako kanapke
albo drobno pokroic i zapiec z jajiem
albo polozyc plasterek na blinach gryczanych
albo posiekac bardzo drobniutko i przygotowac w postaci tatara

Szybko! :)

[keltoi]

Popieram bagietkę z odrobiną masła/twarożku czosnkowego, koperek na wierzch i odrobina cytryny.
Jak mam nastrój, to dodaję na wierzch czarnego kawioru - pasuje jak diabli... :)

Makaron z łososiem i śmietaną też popieram... I pappardelle do tego!

Z porad ogólnych - łosoś i koperek kochają się nawzajem ;)

[sofia41]

nia jadłam nigdy wędzonego łososia ale bardzo lubię łososia surowego-
marynowanego

[senin1]

takoz samo

pieczywo, biale-owszem (inne tez byc moze)

cytryna? Nigdy!! przenigdy!!
koperek ? zawsze!

maslo - moze byc, dekadencko na bialej bulce i po prostacku z
plastrem lososia wedzonego bez niczego


ale to tez sie przeje ;((

od roku nie mialam najmniejszej ochoty na zakup lososia wedzonego ;((
poczekam nastepnych kilka (-nascie) miesiecy moze mnie znowu
najdzie ;))

i znowu losos codziennie na sniadanie bedzie....jak ja to zniose ;)