Toffuti...

[minniemouse]

Znacie moze cos takiego? to jest bialy ser z tofu do smarowania
a la Philadelphia Cream Cheese, ale jaki ohydny - ma smak cos jak
mokry gips.
kupilam bo bylam ciekawa, pudelko wygladalo atrakcyjnie [reklama
dzwignia handlu :)] a mialam ochote wlaczyc podobno zdrowe tofu do
diety.

Szkoda mi wyrzucac prawie nienaruszone opakowanie,
czy znacie moze jakies przepisy w ktorych da sie wykorzystac ten
obrzydliwy pseudoser?


Minnie

[bene_gesserit]

Produktu nie znam, ale tofu samo w sobie nie ma smaku. Dosmacz to
czymkolwiek - sosem sojowym, czosnkiem, ziolami.

[minniemouse]

po pierwsze, poprawka - zle napisalam to jest TofuTTi nie Toffuti,
sorry.

Po drugie- dziekuje za sugestie ale to tak jakby dodac czosnku do
pasty z kredy - niewiele daje.


moze dodac do czegos, ale do czego?

Minnie

tofu

[znana.jako.ggigus]

latwo przyprawic, jest b. wdziecznym polem do szalenstw kulinarnych, pokonaj
niechec i wez sos sojowy, czosnek, cebule, przyprawy do lapki

[ania_m66]

proponuje poczekac na gigus, ona powinna miec jakies sensowne pomysly. oprocz
zmieszania z sambal oelek :)

sambal oelek to fajny pomysl,

[znana.jako.ggigus]

ale dla zaawansowanych.
Swieze i suszone ziola dodam - np. rozmaryn, tymianek, oregano.

dzieki za uznanie:)))

upps.

[ania_m66]

sorry gigus, net mi jak co piatek wieczor nieco szwankuje ;)

[bene_gesserit]

Jesli to rzeczywiscie ma taka fatalna konsystencje, mozesz probowac
mieszac to z jakimis ugotowanymi warzywami. Moze np zielony groszek
i brokuly lekko zmiksowane plus to mazidlo, sol i pieprz, troche
migdalow, czosnek?

[minniemouse]

o wlasnie o cos takiego mi chodzilo, dodac zmiksowane warzywka, to
juz predzej :)

to akurat jest ser sojowy ale ten Tofutti wyglada dokladnie tak
samo:

www.gourmetsleuth.com/images/soycreamcheese.jpg
po prostu pasta z kredy.


Minnie

[bene_gesserit]

Nie zniechecaj sie do tofu.
Normalne tofu ma dosc fajna strukture i jest nieszkodliwe, jesli
nada mu sie jakis wyrazny smak przez macerowanie w rozmaitych
sosach i zaparzonych albo swiezych ziolach np. Jest tez tofu
wedzone - mozna je pokrojone dodac do jakiejs intensywnej w smaku
potrawy z sosem (np do leczo) i ono w zasadzie zniknie,
przybierajac smak sosu i przydajac calosci wedzonego aromatu.