bakłażan przechowywanie

[purchawkapuknieta]

potrzebuję pół bakłażana. z jednej połowy chce zrobic potrawke, a drugie pół
faszerować. z tym, ze faszerować chce jutro lub pojutrze (raczej pojutrze). i
że chcę faszerować, muszę przekroić go wzdłuż. czy taka połówka przetrwa mi w
lodowce, czy może złapie goryczkę albo spleśnieje? jesli przetrwa, to jak ją
przechować (tę połówkę znaczy)? w folii spozywczej, folii aluminiowej, czy
może luzem?
Z gory dziekuję :)

P.S. proszę sie nie czepiać cząstkowania warzyw, ale jeden baklażan to dla
mnie za duzo :)

[sylwia1607]

Ani w w folii ani nie w lodowce. Najlepiej bedzie jak na ta czesc
przekrojona polozysz folie samoprzyklejajaca i polozysz baklazana w
szafce, jesli masz pojemnik taki do warzyw plastikowy, ktory ma
dostep powietrza, to mozesz tez wlozyc baklazana i przechowywac go w
szafce. Baklazan boi sie zimna:-)