mrożenie pieczywa

[zofijkamyjka]

Mam zamrożone pieczywo. Jak to się rozmraża?

[horpyna4]

Normalnie. Wyjmuje się z zamrażalnika kilka godzin przed jedzeniem.
Na przykład wieczorem, jeżeli ma być jedzone następnego dnia na
śniadanie.
Można też szybciej rozmrozić w mikrofalówce.

[evrin]

ja rozmrazam w tosterze, mam taka funkcje rozmrazania, jest potem swierzutkie, jakby wprost z piekarni :)

[roseanne]

wyjmuje woreczek z zamrazalnika, wkladam do koszyka, gdzie trzymam pieczywo, po
kilku godzinach w kuchennej temp jest rozmrozone, najwygodniej wyjac
wieczorem na sniadanie nastepnego poranka

[zofijkamyjka]

Dziękuję :-)

[nexstartelescope]

Jeśli zależy Ci na czasie, możesz po skropieniu wodą wrzucić do dobrze
nagrzanego piekarnika. Najlepiej mrozić kromki, wtedy rozmrażanie trwa chwilę,
także bez użycia piekarnika. Mikrofalówkę odradzam, zaraz po wyjęciu pieczywo
jest rzeczywiście świeże, ale po chwili, jak tylko wystygnie, robi się twarde i
gumowate :(

[Gość: ania]

nexstartelescope napisała:
> Mikrofalówkę odradzam, zaraz po wyjęciu pieczywo
> jest rzeczywiście świeże, ale po chwili, jak tylko wystygnie, robi się twarde i
> gumowate :(

U mnie nie jest. Mam funkcję odmrażania do poszczególnych grup żywności, w tym
pieczywa. Ale czasem używam "zwykłych" mikrofal wg własnego, wypróbowanego już
patentu. Może przy zbyt silnym rozgrzewaniu mikrofalami rzeczywiście chleb
twardnieje? Ale pewnie w piekarniku byłoby podobnie.