co na sylwestrwe balety?

[Gość: anka]

mam problem idziemy na sylwestra do znajomych umowilismy sie ze kazdy wezmie
ze soba cos do jedzenia bedzie nasz 6 -oro za bardzo nie mam pomyslu co wziazc
tradycyjnie pieczone udka i skrzydelka , faszerowane jajka pieczarkami,
cerwony bardzzcyk, slatke z makaronem narzie tyle wymyslalam ale moze mcie
jakies pomysly na cos szybkiego i smacznego do zrobienia z gory serdecznie
dziekuje

ps. zycze wszytkim udanego huczngo sylwestra :)

[Gość: Pichciarz]

Czy znasz angielski? W tym języku określa się takie jedzenie jako "potluck".
Wstaw w wyszukiwarce POTLUCK CUISINE i wyjdzie ci sporo informacji.
Jeśli nie znasz języka, odpowiedz, a ja ci podsunę jakieś pomysły.
P.s. Co to takiego te balety? I czy w j. polskim jest jakieś określenie
odpowiadające temu "potluck (dinner, party, get togethr, itp.)"?

Balety

[inika]

Balety = impra = impreza. ;)
Pozdrawiam świątecznie

PS.
Choc przyznam, że mi balety jakoś tak kojarzą się z orgią. ;)

[no-suprises]

Ryba po grecku zawsze i wszędzie - na zimno i na gorąco.

[cynamoon6]

Ja czesto w sylwestra robie takie przegryzki, moze cos Ci podpasuje:
Guakamola z nachos z serem
Dojrzale avokado kroje drobno bardzo, dodaje pokrojonego rowniez drobno
pomidora, sok z cytryny,albo z limonki, sol, pieprz i mieszam dokladnie.
Do tego paczke nachos, ktore mozna rozlowyc na blasze, posypac startym zoltym
serem i zapiec w piekarniku,a z ser sie roztopi. Potem lamie sie kawalki i
macza w guakamoli. Pycha.
Krazki cebulowe:
Duze, najlepiej cukrowe cebule kroje w plasterki, okolo pol centymetrowej
grubosci. Robie rzadkie ciasto z maki, wody, soli i odrobiny proszku do
pieczenia. Zanurzam w nim krazki (mozna je porozwarstwiac na takie obrecze,
fajnie wyglada) i smaze na goracym oleju. Potem trzeba porzadnie odsaczyc na
papierowym reczniku. Dobre i na cieplo i na zimno.
No i moga byc jablka w ciescie , najlepiej z razowej maki, moje odkrycie-
pycha!!! Ciasto: razowa maka, jajko, woda, szcypta: proszku do pieczenia, soli,
cukru, garsc ziaren sezamu albo slonecznika (niekoniecznie) jablka pokrojone w
cienkie kawalki albo plasterki. Ciasto ma miec konsystencje smietany gestej. Mi
sie zwykle nei chec i wkrajam jablka do srodka, nabieram lyzka i smaze. ale
efektoenirj jest smazyc obtacznae w ciescie plasterki. Potem obowzkowo
odsaczyc na papierowym reczniku i popudrowac. Mozna tez zrobic karmel i polac.
Jak zastygnie bedzie fajnie wygladalo :-)
pozdrawiam

[anyaw73]

mini kanapki z kawioren i np. watrobka rybna. Jest to w tyle latwe ze ciemny
chleb np. pumpernikiel krojisz na cztery aby powstaly nale kwadraciki,
samrujeszs maslem i dajesz odrobine kawiru (tylko tego prawdziwego z lososia)
na to kawalek swierzego koperku i tam samo z watrobka tylko to dajesz listek
natki lub kapar. Acha watrobki mozna zmiazdzyc na mase razem z olejem w ktorym
sa lub ostroznie pokrojci nozem w plasterki aby bylo bardzie wykwintnie. Mozna
tez spobowac z wedzonym lososiem lub, makrela jesli ktos preferuje. Wszysko da
sie przyrzadzic u zanjomych na miejscu i zajmuje 5 minut.

[inika]

To samo co anyaw73 ale możesz np. pumpernikiel zastąpić krakersami i dorobić
jeszcze inną pastę: bryndza z anchovis, do tego koperek, odrobina czosnku.