kapusta w słoiki?

[altu]

mam trochę kapusty białej, surowej.
nie chcę jej kisić..
marzy mi się sałatka a'la coleslav w słoikach na zimę.
kiedyś, raz jeden, jadłam..
czy ktoś ma przepis?:) poproszę..

a jeżeli będę musiala zrobić kiszoną - to jak? i czy da się w słoiki??
o wszelkie rady, sugestie, przepisy - poproszę :0