Buchty

[laband]

Mom do wos maue pytanie - som buchty typowe do slonskyj kuchni, a jak ja to co
to som po waszymu buchty?

bedrunka.unas.cz/recepty/buchta.htm#nahoru

[meg_s]

hehe - mam Cię ;)

[laband]

niy, to jo cie chyciou, he,he!

ps

[laband]

www.sweb.cz/cochutnavchuchli/recepty_obrazek/makova_buchta.htm

[meg_s]

nie pochlebiaj sobie - ;P
na "mojej" liście jak wiesz - są, to Ty masz wątpliwości :)

opierałam się na opiniach znajomych - faktem jest, że oni tak "bliżej
Beskidu" ;) (Orzesze, Łaziska)

[meg_s]

ale w tych czeskich przepisach to jest pomieszane - buchty o których tu mamy
mówić są drożdżowe, grzane na parze - a tam widziałam ciasta proszkowe jak
i "normalne" racuchy z jabłkami

[laband]

jo se niy pochlybiom, wryncz przeciwnie - tak mie tymi buchtami "znerwowauas"
ize spokoju mi to niy dowo

[meg_s]

tu na forum - to nie takie odstępstwa od Gliwic mamy :P
a pewnie, że się pytałam, bo ten spis to była tylko pierwsza propozycja

to co - może przedyskutujemy publicznie cały zestaw ?

[laband]

Margotko, jak czegos niywia to sie pytom, a niy pytouech sie o coukim zestawie
ino o buchty. Na tym forum momy te odstympstwa, to dobrze coby ich tam niy bouo,
pra?

Mogymy to przedyskutowac we kozdyj formie na jako mosz ochota.

[meg_s]

ależ moje pytanie o cały zestaw nie było "zaczepne" :)

[laband]

prziznom sie ize faktycznie niy bouech zicher eli miauo byc "zaczepne" bo niy.
Oczywiscie byda rod jak se pogodomy na tyn temat.

[Gość: Ramon]

Buchty som na coukym Slonsku znane, jeno na dolym je ze spyrkoma uoblywali.
I snom jeszcze jednego Buchty a to je typowy Slonzki gornik ze Bytomia;-)

[laband]

Jo sie prziznom ize znom tyn przepis(danie mom na mysli) ze doma, ale zawsze
wydowauo mi sie ize buchty prziszuy do nos ze Polski - mozno sie ale myla ...

[hanys_hans]

Parené buchty s makom

www.ukf.sk/odbory/jedalen/zobraz.asp?id=6

[meg_s]

najlepsze jakie jadłam to były z jagodami polane śmietaną - w Brennej, a
najczęściej spotykam polane masełkiem przeważnie z jakimś dżemem

[hanys_hans]

Na suowacji uobsztelowali my serous take Buchty ze cynamoonym i fyr'zichym, jak
to sie godo "palce lizac´"!!!

schlesien.nwgw.de/buchtyzecynamoonym.jpg

[hanys_hans]

schlesien.nwgw.de/buchtyuopolske.jpg

[ballest]

Laband, te prawdziwe buchty, to som te co Meg uopisaua!
Mogom byc z filongem abo bez, ale te znom!

[laband]

jo buchtow niy lubia, a moja robioua je synkowi przewznie ze zmiksowanym
jogurtym ze jagodami i smietanom - znom tysz te ze masuym

[meg_s]

w tv za moimi plecami leci jakiś całkiem zagraniczny film (o czasach sprzed II
wojny) - i właśnie sobie opowiadają jak się przyrządza "śląski raj" :)

[laband]

mosz tyn przepis abo poczebujesz?

[meg_s]

niby mam - ale chciałam Twój - kiedyś go tu prezentowałeś chyba

[laband]

zaro sprobuja go wysznupac, a jak niy to Ci posla nowy

[laband]

idzie Ci o to:

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=94&w=4853554&a=5474917

[meg_s]

mam problem z tamtym zdjęciem - przy ostatniej reinstalacji komputera gdzieś
się zawieruszyło

[laband]

niyszkodzi

Buchty

[Gość: Buchta]

fotolog.terra.cl/foto.cgi/M:jss6DMF4mYodZrLqlOvePa2HAZj4Z0ZdjklB2ugTG28mgi56ASfgOi9-Sm/34.jpg

[Gość: słoneczko]

Witam Panie Laban.Nie wiem czy są typowe dla śląskiej kuchni ale mnie
smakują.Pozdrawiam.

[laband]

No to Pani zazdroszcza pani Suoneczko, ale mie tak po prowdzie prawie sie
rozuazi o to czi one som typowe do slonskyj kuchni - i dalyj mie zodyn sam niy
przekonou ize tak je.

Pozdrowiom

Szwager ze Laband

[Gość: Słoneczko]

Witam Panie Laband.Czy to ma jakieś znaczenie ,czy są typowe dla
śląska?Wystarczy przecież,że smakują.Ja lubię z jagodami .Mogą być też z masłem
i cukrem.Ale to juz nie to co z jagodami.Pozdrawiam

[laband]

som, som, bo Margotka mi je do kuchni chce wcisnonc(he,he" - zartuja Margotko
ino!!!) a jo buchtow niy lubia ...

Mozno sie Margotka sam przizno co mo na sumiyniu?

[laband]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=14682&w=21071919&a=21202495

[meg_s]

cieszę się że trochę "wyszło na moje" ;)
po prostu lubię :)

[laband]

obawiom sie ize byda musiou te buchty polubic, he,he!

[meg_s]

zaczynamy :)

www.gliwiczanie.pl/Obyczaje/Kuchnia/kuchnia.htm

[laband]

a kaj mosz brotbiksa?

bez prodbiksy i wogi niyma kuchni

[meg_s]

trzeba poszukać :)
ale śliczna ta szafeczka, pra ?

[laband]

ja, elegancko, kaj zes jom "wycyganioua" - mozno we Laband na banhofie???

[meg_s]

coś Ty :) - wszystko allegro :)

[laband]

a niyzapomnij o byfyju, blasze, boncloku, tuczku, nudelkuli, konkastli, hoku,
krauzach, masniczce, i inkszych takich roztomaitych ...!



kedys bou jeszcze cylynderpucer!

[meg_s]

byfyj - za duży
konkastla i hok - nie będziemy jedzenia na zmaraszenie narażać
bonclok - koniecznie
reszty nie wiem gdzie szukać

[laband]

no dyc tuczek i nudelkula mosz chyba wdoma na chopa!?

[laband]

a jak mosz pywnica to w niyj mosz na zicher pouno wekow(krauzow), no i jeszcze
ta masniczka to mogesz wzinc przeca poufontka!

[em_em]

jasne że mom nudelkula, ale nie zabytkową :)
weki mam za to zabytkowe - jeszcze moja śp mama robiła ;)

co do maśnicy - to ja to znam jako to coś w czym się robi masło
(kierzanka), "moi" Kaszubi jeszcze robią :) - a widzisz, i cyfrówkę mają :D

[laband]

sam mosz i tuczek, i warzechow pora i nawt farlok!
cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&category=59190&item=6157585201&rd=1#ebayphotohosting


a ta cyfrowka to je co?, kamera fotograficzno abo telewizja?

[laband]

miauo byc "fyrlok"

[meg_s]

nie - aparat foto, mogą mi więc sfotografować zarówno maśnicę, jak i oryginalną
starą makatkę :) choć to jednak Kaszuby ;)