ancia2007
12.01.10, 11:36
Zasady diety pochodzą z książki Dr. Pierra Dukana "Nie potrafię
schudnąc" i są podstawami naszego odżywiania:
1.CZYM JEST DIETA PROTAL?
DIETA PROTEINOWA zwana potocznie PROTAL (franc. proteines +
alternatives ; pol. proteiny + naprzemienne) nie jest zwykłą dietą,
lecz kompletnym planem utraty masy ciała, nierozerwalną całością,
którą w całości przyjmujemy lub odrzucamy. Składa się z czterech
następującyh po sobie faz.
2. FAZY DIETY PROTAL
FAZA I
FAZA ATAKU prowadzona za pomoca diety czysto proteinowej pozwala na
efektowny start przynoszący niemal tak błyskawiczne rezultaty jak
głodówka lub dieta oparta na proteinach w proszku, ale bez ich wad i
niebezpieczeństw.
W tym okresie trwającm id jednego do dziesięciu dni możecie żywić
się ośmioma kategoriami produktów wymienionych poniżej.
Z tych osmiu kategorii możecie dowolnie wybierać to, na co macie
ochotę, beż żadnych ograniczeń i o każdej porze dnia.
Wolno wam również te produkty dowolnie ze sobą łączyć.
Zasada jest zatem prosta i nie podłega dyskusji: wszystko , co jest
wymienione na zamieszczonej poniżej liście jest całkowicie
dozwolone, a to, czego na niej nie ma , jest zakazne, zapomnijcie o
tym na razie , wiedzac, że w niedalekiej przyszłości pokarmy te
wróca do waszego jadłospisu.
-> chude mieso: cielęcina, konina, wołowina z wyjątkiem antrykotu i
rozbratla z koscia, wszystko na gillu lub pieczone w piekarniku bez
dodatku tłuszczu
-> podroby: watroba, cynadry, ozór cielęcy lub wołowy (czubek)
-> wszystkie ryby, tłuste, chude, o białej lub niebieskiej skórze,
surowe, pieczone, wędzone lub gotowane
-> owoce morza (skorupiaki i mięczaki)
-> drób oprócz kaczki i bez skóry
-> chuda szynka, chude wędliny indyka, kurczaka lub wieprzowe
-> jaja
-> chude produkty nabiałowe (do 4gram tłuszczu w 100g)
-> póltora litra wody z małą zawartością soli mineralnych
-> środki wspomagające : kawa, herbata, herbatki ziołowe, ocet,
zioła, przyprawy, korniszony,cytryna (nie jako napój), sól i
musztarda (umiarkowanie)
Poza środkami wspomagającymi i ośmioma poprzednio opisanymi
kategoriami, nie wolno wam jeść NIC INNEGO.
Produkty, które nie są wymienione na tej liscie, są zabronione w
fazie kuracji uderzeniowej.
FAZA II
FAZA RÓWNOMIERNEGO RYTMU UTRATY WAGI opiera się na naprzemiennej
diecie proteinowej, która pozwala szybko dojśc do upragnionej wagi.
Zachować wszystkie dozwolone w kuracji uderzeniowej produkty i
dodać, bez zadnych ograniczeń co do ilości, godziny spożywania czy
sposobów łączenie następujące surowe lub gotowane warzywa:
pomidory, ogórki, rzodkiewki, szpinak, szparagi, pory, zieloną
fasolkę, kapustę, grzyby, seler,fenkuły,wszelkie zielone sałaty
łącznie z cykorią, boćwinę, bakłażany, cukinię, paprykę, a nawet
marchew i buraki pod warunkiem , że nie będą podawane do każdego
posiłku.
Podczas trwania tej fazy stosować naprzemiennie okres protein z
warzywami i okres protein bez warzyw, aż do osiągnięcia ustalonej
wagi.
Możliwe cykle fazy naprzemiennej:
- 5/5 (5 dni czystych protein jak w Fazie I/ 5 dni protein z
warzywami z Fazy II)
- 7/7 (jak wyżej)
- 1/1 (jak wyżej)
- możlliwe także kombinacje np.: 5 dni protein/3 dni proteiny +
warzywa
Dukan zaleca 5/5 jako najbardziej skuteczną, ale tak na prawdę
wszystko zalezy od indywidualnej reakcji organizmu.
FAZA III
FAZA UTRWALANIA UZYSKANEJ wagi i niedopuszczenia do pojawienia się
efektu jojo, to okres w którym należy być szczególnie ostrożnym.
Trwa dziesieć dni na każdy utracony kilogram.
Czas trwania kuracji przejściowej oblicza się zależnie od wielkości
utraconej wagi : dziesięć dni nowej diety na każdy utracony kilogram.
Jeśli straciliście 20 kg, trzeba ją stosować przez okres wynoszący
20 razy dzisięc dni, co stanowi dwieście dni, czyli sześć miesięcy i
dwadzieścia dni, a 10 kg oznacza sto dni. W ten sposób każdy łatwo
obliczy czas dzielący go od ostatecznej stabilizacji.
Podczas fazy utrwalania wagi należy jak najściślej stosować się do
diety pozwalającej na spożywanie następujących pokarmów:
-> pokarmy proteinowe fazy I (uderzeniowej)
-> warzywa fazy II równomiernej
-> jedna porcja owoców dziennie, oprócz bananów, winogron i czereśni
-> 2 kromki pełnoziarnistego chleba dziennie
-> 40 gramów sera żółtego
-> 2 porcje produktów skrobiowych tygodniowo
-> udziec jagnięcy lub pieczeń z polędwicy wieprzowej
-> dwa odświętne posiłki w tygodniu.: tzw. UCZTA - dwa razy
tygodniu, w odstępach kiludniowych (np. wtorek i piątek, środa i
sobota) możemy sobie powolic na posiłek do tej pory zakazany: pizza,
lody ;). WAŻNE: posiłek zjadamy na raz, nie dokładamy sobie po
jakims czasie, zeby dokonczyc porcje.
Oraz obowiązkowo i bezwarunkowo:
-> jeden dzień ścislej diety proteinowej (kuracja uderzeniowa) w
tygodniu – niewymienny i bezdyskusyjny.
FAZA IV
FAZA DEFINITYWNEJ STABILIZACJI opiera się na prostej zasadzie,
niezbędnej, by zachować uzyskaną wagę: jeden dzień ścisłej diety
proteinowek w każdy czwartek do końca zycia. Zalecenie ostre i
niepodlegające żadnym negocjacjom, ale wystarczająco skuteczne i
precyzyjne, aby można je było zaakceptować na tak długi czas.
Przejść do normalnego sposobu odżywiania się podczas sześciu dni w
tygodniu, zachowując dobre nawyki nabyte podczas kuracji, i stosować
co czwartek lub, jeśli to niemożliwe, w środę lub piątek jeden dzień
czystych protein (kuracja uderzeniowa) w sposób regularny, ścisły i
przez całe życie.
Spożywać codziennie 3 łyżki stołowe otrąb owsianych.
Zaniedbanie tych dwóch zasad, stanowiących jeden z filarów planu
Protal, to gwarancja odzyskania całej utraconej wagi w niedalekiej
przyszłości.
;)))
