Brokuły popikowałam

[dorkasz1]

Groszek się powoli kończy, więc za tydzień - 10 dni można będzie posadzić brokuły.

[edziakrys]

Moi jakos w tym roku nie jedzą groszku... Łuskać? Mrozić? Chce mi się?

[horpyna4]

Wyłuskać i zamrozić.

[edziakrys]

A jakoś przygotować do tegoż mrożenia?

[leloop]

zblanszować przed mrożeniem, tzn. wrzucić na 1-2 minuty do wrzątku, odcedzić i natychmiast wrzucić do lodowatej wody (można dorzucić kostki lodu), chodzi o natychmiastowe przerwanie procesu gotowania. do wrzątku można dodać trochę soku z cytryny dla ładnego koloru.

[edziakrys]

Dzięx. Tylko jeszcze musze znaleźć jelenia do łuskania ;)

[leloop]

młodzież nieletnia doskonale się do tego nadaje ;)

[dorkasz1]

letnia młodzież też sobie radzi ;) można jej włączyć tv, tej młodzieży. Jak kto ma - młodzież i tv.

[edziakrys]

Moja młodzież nieletnia się lekko wypięła na mnie i mój groszek :( Już nawet oberwałam, a młodzież stwierdziła, że nie da się go jeść bo nie jest już taki słodki więc łuskać też nie będzie. Taką to młodzież mamy!

[horpyna4]

To odpowiedz z uśmiechem, że tym groszkiem będziesz częstować gości i dzięki temu nie wyżrą czegoś innego, co młodzież bardziej lubi. W ten sposób uczysz młodzież pragmatyzmu i działań bardziej długofalowych.

[leloop]

> Moja młodzież nieletnia się lekko wypięła na mnie i mój groszek :(
Edzia a od czego Ty matka jesteś ? pokaz ciemna stronę mocy, niech młodzież wie, ze bez pracy i takie tam sratytaty, od czego różne szlabany i "rodzicielska przemoc" ;P

[dorkasz1]

O matko kochana, jak to dobrze, że ja wychowywaniową część życia mam już za sobą. Nie zazdraszczam Wam, choć czasem tęsknię do tych czasów, ale naprawdę rzadko. Ja też byłam matką-terrorystką i zwykle uzyskiwałam to, co chciałam, choć czyniłam to raczej po dobroci, ale przyznaję, że nie zawsze. Selawi :)

[edziakrys]

Nie mam ostatnio siły na matczyny terroryzm... Zajechana jestem; łapię się na tym, że dla świętego spokoju robię coś co mogą dziecki zrobić. BTW właśnie zaordynowałam szlaban telewizyjny ;) Widzicie? Potrafię :D

[dorkasz1]

No i tak trzymać! Ciężko jest w sezonie ogrodowym być matką... a nie można popuścić gadom, bo od razu to wykorzystują. Szkodniki jedne...

[leloop]

roundupem je spryskać ;)
naprawdę, sama czasem mam ochotę ;D

[edziakrys]

Dzisiaj dowiedziałam się że GOK organizuje w lipcu atrakcje dla dzieci i już jutro ich wysyłam. Ha!
P.S. Omijają dzisiaj TV ;)

[lellapolella]

roundupem je spryskać ;)
A zasady?! Przecież my jesteśmy ekologiczne! Pokrzywą, drogie panie, pokrzywą a potem wytarzać w oborniku:)

[edziakrys]

Dla mojej Wituni to żadna kara; leżała kupka koniaka z przeznaczeniem pod ogórek i młoda dwa dni spędziła na kolanach wydłubując z niej dżdżownice... bo dziadek pojedzie na ryby i jak będzie potrzebował dżdżownic, to zarobi piątaka :D

[dorkasz1]

Wracając do brokułów... każdziusieńki listek miał jaja bielinka kapustnika. Ilość robactwa wszelkiej maści bije w tym roku rekordy wieloletnie. Pewnie przez tę ciepłą zimę... a orzechów włoskich, wiśni i gruszek u mnie brak. Wystarczył nieduży i krótki przymrozek przed świętami wielkanocnymi.

[lellapolella]

każdziusieńki listek miał jaja bielinka kapustnika
ja ci nic nie chciałam pisać w tym wątku na temat brokułów, ale uprawa o tej porze, nie mogła się skończyć inaczej;)

[leloop]

ale uprawa o tej porze
to jak nie teraz to kiedy ? :(

[dorkasz1]

To chyba wtedy jak bedom szfedy, bo wiosną u mnie nie rosną. Kiedyś jak mi się udały i były aż do przymrozków, to właśnie w tym jesiennym rzucie. Na grządce po groszku. Teraz będę zbierać jajka bielinków, a pod koniec tygodnia je posadzę na grządkę. Ma być trochę chłodniej.

[leloop]

Teraz będę zbierać jajka bielinków, a pod koniec tygodnia je posadzę na grządkę
jajka ??? :D
tez widziałam rozsady brokułów i kalafiorów w ogrodniczym, wiec chyba teraz ..., ale ja się mało znam bo kapustne mi nie wychodzą chociaż w tym roku posadzona w kwietniu rogata kapusta całkiem, całkiem, mniam :)

[lellapolella]

to jak nie teraz to kiedy ? :(

nie mam pojęcia;P
U mnie wychodzą tylko wiosenne i w foliaku, między młodymi pomidorami. Kalafiory mam rozpracowane, sadzę wcześnie, na mokrym i w półcieniu- dziś zamierzam zjeść ostatnią "różę", kapusty w gruncie wychodzą i zdanżają ale z siewu lutowego. Nic późniejszego nie udało mi się wyrwać z pyska gąsienicom, mimo nakrywania włókniną, firankami i cholera wie czym. Mnie nawet kupne brokuły stają w gardle jak pomyślę, ile hektolitrów świństwa się na to wylewa:((
Brokuły zaatakowane przez pełzające paskudztwo mają go w sobie 200%, to widok niezapomniany i odbiera apetyt na długo, przynajmniej mi.

[leloop]

U mnie wychodzą tylko wiosenne i w foliaku, między młodymi pomidorami.
musi chyba, ze tak. spróbuje w przyszłym roku jeśli foliak przeżyje tubylcze zimowe tornada.
kapusty ścięłam gdy zauważyłam pierwsza gąsienicę, trochę zdążyły je podziurkować ale większych szkód nie było.
w kwestii kalafiorów, czy te Twoje maja normalny, intensywny smak kalafiora ? bo ja w ogóle nie kupuje ze względu na bezsmakowość i bezzapachowość tubylczych a zjadłabym chętnie takiego co to smród przy gotowaniu unosił się w całym bloku.

[lellapolella]

mają smak i zapach chyba, normalne mi się wydają ale ja takiego z marketu nie jadłam od lat;)
My teraz mamy fazę na pieczony kalafior, wszystkie wiosenne tak zżarliśmy i ten ostatni skończy podobnie. Potrawa super extra błyskawica- tniesz, najlepiej w plastry(czasem się udaje, jak mocno zbity), smarujesz miksturą z oleju, przyprawy do pieczenia i ew. sosu sojowego i wrzucasz na jakieś 20 min do gorącego piekarnika. Miód i orzeszki, nawet na zimno, jak zostanie.

[leloop]

a jaka to odmiana, kupie sobie nasienie jak będę.

[lellapolella]

nie wiem, jaka odmiana, dostałam rozsady za obietnicę(spełnioną) wymiany na czarne pomidory

[edziakrys]

Moja mama z uporem maniaka sieje zielone stożkowe kalafiory od kilku lat i oprócz liści nie mają nic. Ja spasowałam po dwóch latach.

[nieskorzanka]

To tak jak ja przez kilka lat okrę...... W tym roku spasowałam!

[leloop]

mogłabym kupić rozsady ale z doświadczenia z pomidorami wiem, ze to będą kalafiory bezsmakowe :/

[lellapolella]

kup u nas, w jakimś Polanie a nie w innych Plantico i pewnie będzie ok

[leloop]

takoż zamierzam :)