Nadmiar szałwii - co z tym zrobić?

Gość: antycyponek IP: *.szczecin.sdi.tpnet.pl 16.02.05, 14:21

Mam w domu doniczkę szałwii, 6 listków zużyłam do spaghetti, a reszta stoi i
zaraz zmarnieje...
Co można przyprawić szałwią? Jakieś mięsiwo? Baranina itp. wynalazki
odpadają, bo nawet nie wiem gdzie kupić.

Pozdrawiam!
antycyponek
AKA landsbergk

Obserwuj wątek

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

jacek1f Cielęcina sie usmiecha do Ciebie! 16.02.05, 14:25

Czyli w okół tego - saltimbocca:
kobieta.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,27887041,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
hania55 Re: Nadmiar szałwii - co z tym zrobić? 16.02.05, 14:25

Wątróbkę cielęcą (przepis przestukam wieczorem).
Saltimbocca (cieniutko rozbite kotlety cielęce, na które kładziesz plasterek
prosciutto, listek albo 2 szałwii, zawijasz, spinasz wykałaczką, obsmażasz na
maśle i dusisz w białym winie).
- linn_linn Re: Nadmiar szałwii - co z tym zrobić? 16.02.05, 14:29
  
  Do watrobki z cebula. Takze gnocchi plus maslo plus szalwia.
  - hania55 Re: Nadmiar szałwii - co z tym zrobić? 16.02.05, 14:30
    
    Mhm, masło + szałwia też dobre jest (IMHO) do tortellini z ricottą i
    szpinakiem.
Gość: bazylka Re: Nadmiar szałwii - co z tym zrobić? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.02.05, 14:27

sosy do mięsa na winie z szałwią - obłędne
mięso zawijane z szynką i z szałwią
a w ogóle, jak masz za dużo, to ja zjem :-)
Gość: antycyponek Re: Nadmiar szałwii - co z tym zrobić? IP: *.szczecin.sdi.tpnet.pl 16.02.05, 15:03

Dzięki! Żeby było szybko (właśnie umieram z głodu), chyba spróbuję z
tortellini. Jak zostanie, to i saltimbocca być może?
- hania55 Re: Nadmiar szałwii - co z tym zrobić? 16.02.05, 15:06
  
  Swoją drogą, zazdroszcze Ci tej szałwii, bo o świeżą trudno. Zeszłej wiosny
  próbowałam 2 razy sama wyhodować, ale w ogóle nie zakiełkowała. Może jakieś
  niedobre nasiona kupiłam. Za parę tygodni spróbuję jeszcze raz.
  - Gość: antycyponek Re: Nadmiar szałwii - co z tym zrobić? IP: *.szczecin.sdi.tpnet.pl 16.02.05, 15:09
    
    Ja kupiłam w hipermarkecie w doniczce, pachnie całkiem ładnie, "jak
    prawdziwa" :-)
yanga Re: Nadmiar szałwii - co z tym zrobić? 16.02.05, 22:05

Szałwia znakomicie pasuje do wszelkiej cielęciny. Ja ilekroć piekę kawał udźca,
nacieram go całą torebką szałwii (tzn. całą torebką herbatki szałwiowej) -
pycha! Myslę, że świeże zioła będą jeszcze lepsze, tylko niechby mięso trochę w
nich poleżało.
giezik placki szałwiowe linn 16.02.05, 22:09

Placki szałwiowe (Schiacciatine alla salvia)
Autor (źródełko): linn_linn z forum kuchnia (inspiracja
Data: 29-05-2004
Kategoria: Bez mięsa.
Składniki:
30 dag mąki
3 łyżki oliwy z oliwek
sól
ciepła woda
7 g drożdży
giezik zupa czosnkowa - wysmienita 16.02.05, 22:12

Prowansalska zupa czosnkowa
Autor (źródełko): Makłowicz/DużyFormat
Data: 03-07-2003
Czas przyrządzania (gg:mm): 00:45
Kuchnia: francuska
Kategoria: Zupy i chłodniki, Bez mięsa.
Ilość porcji: 4
Składniki:
2 główki czosnku
1 łyżka tymianku
szałwia
giezik pstrąg w bekonie 16.02.05, 22:13

gdzies tam w przeszlosci na forum byla dyskusja jak tepgo pstraga sprawić. Wbrew pozorom okazalo sie to proste, a przepis godzien wysiłku

Pstrąg w bekonie z szałwią
Data: 21-05-2004
Kategoria: Ryby.
Ilość porcji: 2
Ocena: przynajmniej 10
Składniki:
6 plastrów boczku wędzonego

Inne wątki na temat:

Najnowsze z forum Kuchnia

Kategorie
Najnowsze wątki
Więcej forów
Więcej na tym forum
Tagi
Polecane
Powiązane tematy
Najciekawsze
Aktywne

Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin

Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.