Pasta do chleba.Przepis potrzebny!

thiessa Re: Pasta do chleba.Przepis potrzebny! 05.11.04, 16:28

Niedawno podawalam przepis, kopiuje jeszcze raz.

pasztet z soczewicy.
szklanka posiekanej cebuli,
zabek czosnku,
szklanka zielonej soczewicy,
2 szklanki wody,
lyzeczka bazylii,
lyzeczka soli.
Cebule przysmazamy na oleju. Soczewice mielimy na make. Ja robie to w mlynku do
kawy, mozna w blenderze, ale nie bedzie to wtedy idealna maka. Make soczewicowa
zalewam zimna woda, dodaje przysmazona cebule, wciskam zabek czosnu, dodaje sol
i bazylie i gotuje, az zgestnieje. Nastepnie wlewam do foremki i pieke ok 1
godziny.
Najlepsze po wystygnieciu z chlebkiem i natka pietruszki, lub z kielkami
rzodkiewki i keczupem.

Przepis na paste z soi podawlam na watku soja, poszukaj.

Najszybsza pasta do chleba z zielonego groszku:
puszka groszku konserwowego,
zabek czosnku,
pieprz ziolowy,
koperek.
Groszek mielimy, dodajemy pozostale skladniki.

Pasta z fasoli:
2 szklanki ugotowanej fasoli,
3-4 zabi czosnku,
2-3 lyzki keczupu,
1/4 szklanki natki pietruszki, lub ogorek kiszony.
Zmielic fasole, wycisnac zcosnek, dodac pozostale skladniki.

Pasta z cieciorki (czasem zwa to groch wloski)
2 szklanki ugotowanej cieciorki,
1 przysmazona cebula,
3-4 lyzki keczupu,
pieprz ziolowy, moze byc bazylia, sol do smaku

kobieta2 Re: Pasta do chleba.Przepis potrzebny! 05.11.04, 16:31

dziekuje slicznie...:)
- matemi Re: Pasta do chleba.Przepis potrzebny! 05.11.04, 17:49
  
  Tunczyk,jajko,cebulka,DUZA garsc koperku i majonez.
  albo
  Makrela, twarog,majonez,lyzeczka ketchupu. :)
  - Gość: siostraheli Re: Pasta do chleba.Przepis potrzebny! IP: 157.25.138.* 05.11.04, 18:31
    
    avokado, sokmz polowy limonki, 1 mala cienko posztkowana cebula, sol, bialy
    pieprz, utrzec widelcem.
    - Gość: ksenia Re: Pasta do chleba.Przepis potrzebny! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.11.04, 20:01
      
      Ja robię podobną tylko zamiast cebuli daję wyciśnięty czosnek i dodatkowo
      żółtka jajek ugotowanych na twardo. Skrapiam też odrobiną oliwy extra vergine,
      albo oleju z pestek winogron. Podaję z grzankami z pełnoziarnistego chleba,
      albo bagietki - po prostu pycha! :-)
      - taka_tam pasta z soczewicy 05.11.04, 22:07
        
        szklanka zielonej soczewicy, płaska łyżka mąki kukurydzianej, 4 ząbki czosnku,
        6 łyżek oliwy, łyżka sosu sojowego, sól, pieprz, świeża bazylia i tymianek.
        soczewicę zalać 2 szklankami wody i gotować do niemal całkowitego wygotowania
        wody (ok. 40 min.). na 3-5 minut przed zakończeniem gotowania dodać mąkę
        kukurydzianą. odstawić do wystygnięcia. w międzyczasie posiekać czosnek i
        przesmażyć go na oliwie. dodać do wystudzonej soczewicy wraz z sosem sojowym i
        przyprawami. całość wymieszać i rozgnieść widelcem.
        
        thiessa Re: pasta z soczewicy 05.11.04, 22:34
        
        Przypomnialam sobie o jeszcze jednym przepisie, poczatkowo nie skojarzylam, bo
        uzywam tego do nadziewania nalesnikow, lub lasagne, albo canneloni, ale na
        chlebek tez moze byc.
        Ugotowac soczewice. Stopic maselko, dodac gotowa mieszanke curry (ja daje
        prymat), pare sekund podsmazyc i wlac do soczewicy. Podusic widelcem, posolic.

qubraq Re: Pasta do chleba.Przepis potrzebny! 07.11.04, 12:35

Ja kupuję u znajomego rzeźnika na moim osiedlu za 6 zet/kg skrawki czyli piętki
z szynek schabów polędwic i wędzonek i rozsiekuję to z kawałkami żółtego
wędzonego sera handblenderem Brauna na drebiezgi i na chleb...
Andrzej

lunatica różności do chleba 07.11.04, 12:41

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=23948&w=16801741

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się