-
od dwoch tygodni kupuje w cukierni ciasto jogurtowe . Jak tak dalej bedzie,
to pójde z torbami. Bardzo mi smakuje. jest takie pulchce, wilgotne... moze
znacie przepis?
-
słuchajcie dobrzy ludzie, musze zrobić baklave ( mama sobie zażyczyła,
ale nie moge dopaśc ciasta filo (nie ma w Bomi ani w Kuchniach Świata).
z desperacji kupiłam kataifi, ale nigdy z niego nie korzystałam. da się
z tego zrobić baklavę? taka normalna, w formie? czy musze robić
roladki? i czy to ciasto wymaga smarowania maslem tak jak filo?? na
youtubie jest instruktarz tylko do normalnej baklavy z filo ;[.
-
Robiłam cannelloni 2 razy. Raz z gotowych surowych rurek i raz z makaronu na
lazanię.
Z klasycznym nadzieniem - ser (twaróg) + mozzarella + wędlina. Na wierzchu
beszamel i ser.
No i za każdym razem mi wyciekło nadzienie :/ Wyszły takie płaskie makarony w
sosie serowym.
I zupełnie nie wiem, co źle robię???
Może nie powinnam przykrywać naczynia? Żeby się tylko zapiekło przez chwilę i już?