-
zakupilam 1 bulwe, mialam dorzucic do jakiegos dania typu stir-fry ale w te upaly chyba lepiej zrobic na obiad jakas salatke - polecicie cos sprawdzonego z fenkulem?
-
dostałam w prezencie. Taki hmm...bukiet o średnicy pół metra, kwiaty i łodygi ;)
Ślicznie wygląda i pięknie pachnie, ale cóż z nim uczynić teraz?
Poza przerobieniem tony ogórków na kiszone, konserwowe, czy insze małosolne, oczywiście. Albo ususzeniem - acz jestem pewna, czy taki kwitnący się nadaje.
Przyszło mi do głowy, by pokombinować z jakąś pesto-wariacją, ale nie wiem, czy to będzie jadalne. Będzie? Ino z czym zmiksować?
A może coś innego jednak?
Sugestie przepisowe mile widziane, w...
-
co moge z nich zrobic? najlepiej bez makaronu, ziemniakow. mam jeszcze papryke, cukinie, pomidory, marchewki itepe. nie mam smietany... mam jogurt nat. i mleko. poradzcie
-
Właśnie zorganizowałam sobie 1,5 kg ogórków. Jak wrócę z pracy zrobię sobie
jeszcze jedną "porcyjkę" kwaszonych. Ale okazało się, że nie ma kopru. Mam
zjeść miednicę mizerii, czy jednak kwasić?????????
-
...od kilku dni leżą w mojej lodówce. W życiu nic z niego nie robiłam. Czy
macie jakieś wypróbowane przepisy? I czy można to jeść na ciepło????
Poooooomooocy!!!
:-)
L
-
nie bede miala jutro czasu na nic wymyslnego, a zwalili mi sie goscie. na szczescie na krotko i nie wymagajacy pieciodaniowej kolacji ;)
czy jesli zgrilluje salsiccie (kupilam taka z papryka chili i inna z nasionami kopru wloskiego) i po prostu podam ja z salatka z pomidorow z bazylia i z wloskim chlebem z wloskiej piekarni w samie to bedzie jakies straszne swietokradztwo?
gugiel wyplul przepisy na paste, risotto, z dodatkiem duszonej rapii, z peperonata itp.
no moze wyrobie sie zeby zrobi...
-
w ubiegly wtorek nabylam droga kupna (na targu) ogörasy, koper i swiezy,
mlody czosnek i zakisilam olbrzymi slöj malosolnych. Mam przeczucie, ze dzis
wieczorem beda w sam raz do wyjadnia. W nastepny wtorek kupie nastepna porcje.
Ale w zwiazku z tym, mam pytania dwa:
1. swiezy czosnek nie zostal zuzyty w calosci, jest wspanialy, ale jak go
przechowac, aby nie splesnial/wysuszyl sie/czy co? Lodöwka chyba nie jest
odpowiednia, ale z drugiej strony jest u nas w tej chwili bardzo cieplo?...
-
Zaczęłam kisić co 10-14 dni buraki na sok (przepyszny i zdrowy, bardzo polecam), chciałabym kisić także w zimie. Jak przechowujecie zestawy? Najbardziej zależy mi na koprze i chrzanie, bo czosnek łatwo kupić - radzicie wysuszyć, zamrozić czy skorzystać z innej metody?
-
Witam,
W tym roku zasiałam w ogrodzie to warzywko - noi mam problem - okropnie duzo
tego. Jak dotąd nigdy nie jadłam, więc proszę o radę. Uwaga - u mnie bulwy są
raczej szerokie, spłaszczone, a nie okrągłe - ale chyba nie oznacza to, ze
niedojrzałe?
I jeszcze jedno - jak przechować go w zimę? Podobno to roslina 2 letnia - ale
czy bulwy nie przemarzną pod śniegiem??
Pozdrawiam,
Agnieszka
-
Co zrobic aby ogórki nie wypływały do góry w wekach, zaznaczam ze upchane były
bardzo ciasno.zalałam gorąca wodą i słoiki sie zamknęły, ale czubki ogórków
wystaja ponad poziom wody. Mam watpliwosci czy sie nie zepsują.
-
Drugi raz w tym roku zrobiłam małosolne ogórki i drugi raz spora ich część
jest miękka i pusta w środku.
Dodałam czosnek, gorczycę i koper (suszony), zalałam lekko letnią wodą z solą.
Co jest do pioruna, dlaczego nie są jędrne???
-
Witam,
słyszałam, ze z takich niekształtnych ogórków mozna przygotować przecier
ogórkowy na zupe. Czy ktos wie jak to zrobic? Prosze o dokładną instrukcję,
bo nigdy nie robiłam jeszcze nic w słoikach.
DZIĘKUJE
-
Witam! Pierwszy raz w życiu zabrałam się za kiszenie ogórków, nie tak w
słoikach, ale troszkę żeby za kilka dni zjeść. I mam problem, w przepisie mam
że trzeba korzeń chrzanu wrzucić, a nigdzie nie mogę go jeszcze dostać. Czym
go zastąpić? Czy wystarczy koper i czosnek??? Proszę o pomoc :-)
-
goracą czy zimna wodą? I ile powinno byc soli? I w ogóle napiszcie jak
najlepiej je zrobić... Kupiłam taką mieszankę suszoną do ogórków kiszonych.
Czy mozna jej uzyć do małosolnych? Przecież teraz nie ma takiego wielkiego
kopru, a cos trzeba tam wrzucić..
-
Rodacy lub bracia (Czesi)! Co znaczy: „100 g kuřecích jater”? I
czy „fenikel” to kminek?
-
Czy do młodej kapusty wg przepisu z Wysokich Obcasów sprzed 2 lat moge dodać
suszony koper zamiast "żywego"? nie mam możliwości zakupienia teraz
prawdziwego, a kapusta już w garnku! Czy to bardzo zmieni smak?
Przepis jak niżej
Składniki:
1 średnia główka kapusty, 3 cebulki dymki (pokrojone w piórka), 2 małe
marchewki, 3 małe pomidorki bez skórki, 1pęczek kopru, 1/4 łyżeczki kminku, 1
łyżka vegety, 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki masła, 1 łyżka mąki, sól, pieprz
Kapustę obrać z p...
-
jak robicie?
czy macie suchy koper zeszłoroczny, czy robicie z ze świezym !
czy lubicie ogóreczki takie bardziej zielone czy blade kisić.
pzdr
-
kurcze, co ja im zrobilam?????? Dlaczego moje malosolne - pierwszy raz od lat
robione, sa puste w srodku i takie "pogniecione"? Dalam im od serca duuuuze
ilosci pieknych baldachimköw, nie zalowalam swiezego, soczystego, pachnacego
czosnku, soli dalam ile trza (wg Waszych rad), a one co? No, pustaki!
Fakt ze smak maja przedni i zajadam sie nimi od paru dni, ale jakby trzeba
bylo podac obcemu, to spalilabym sie ze wstydu.
Poniewaz mam zamiar zakisic pare sloiköw na zime, to prosze o p...
-
zabieram sie do kiszenia ogorkow, bo niestety mieszkam w kraju, gdzie ten
rarytas jest zupelnie nieznany. mam juz ok. kilograma malutkich, swiezych
ogorkow i polska przyprawe do kiszenia ogorkow (cykoria sa). niby na
opakowaniu przyprawy zamieszczony jest sposob jej wykorzystania, ale byc
moze,oprocz tego warto wiedziec jeszcze o czyms? od razu nasuwaja mi sie 2
pytania:
_-czy moge wykorzystac duzy pojemnik plastikowy (beda to ogorki do spozycia
na biezaco)
- czy zalewam je zimn...
-
Banita chyba o tym wspomnial - ze mozna melase kupic w sklepach dla wedkarzy.
I niby jest, ale to jest melasa z kopry (tradycyjna sie chyba robi z burakow
albo trzciny - tak?), no i wzbogacana jakimis dodatkami, na ktore plyna ryby
(w sensie, ze ryby leca na nie). Czy mozna to bez ryzykowania zdrowia podac
gosciom? Np ciasto z wedkarska melasa?